商品コード 10336
商品名 ボエジャー・エステート・ブロードヴェイル・ブロック6・シャルドネ S'14
Voyager Estate Broadvale Block 6 Chardonnay S'14
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / ﾏｰｶﾞﾚｯﾄ･ﾘｳﾞｧｰ
容量 750ml 希望小売価格（税別） ￥6,250-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 11.5% ＪＡＮコード 9320387000433
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 180 × 横 260 × 高さ 305 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 85
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 冬の初めは平均よりも雨量が多く冷涼だった。畑には十分な水分補給がされ、その後ブドウはよく成長した。12月の平均気温は25.8℃で南東からの風がブドウの生育によい気象条件をもたらした。12月から2月にかけての降雨はわずか11.5�个粘チ腓靴拭�非常によい年といえる。収穫期は日中暖かく夜涼しい気候が続いた。
栽培 畑:ブロードヴェイル・ブロック6（1.1ha）、緩やかな東向き斜面に広がる。土壌：砂利質ローム。ブロードヴェイル・ブロック6は特に花崗岩の砂利を多く含み、約1mの深さからは石灰粘土質。植え付け:2004年、クローン:95、密植度:2300本/ha。
醸造
熟成 手摘みで収穫したブドウを一晩静置してから全房圧搾。フレンチオーク樽（樽メーカー：Latour,Cadus, Dargaud & Jaegle）で自然発酵。クローン95は酸が高く、糖度が低いという特性があるため、酸度を下げると同時にテクスチャーと複雑さを加えるためにマロラクティック発酵を行う。4ヶ月ごとに攪拌しながら、11ヶ月熟成。2015年1月に各ロットをブレンド、5月に瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2015年5月18日　/　
ワイン味わい 力強い白い花の香りにレモンのアロマが混じり、ミネラリーで鮮やかな柑橘の果実と繊細でクリーミーなオークの質感が均衡し、自然な酸が味わいをまとめている。わずか1.1haの花崗岩も単一区画に密植栽培したシャルドネを全房圧搾、フレンチオーク樽で自然発酵させ、11ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他