商品コード 10335
商品名 タービルク・シラーズ S'14
Tahbilk Shiraz S'14
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 9312163300080
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 235 × 横 310 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 76
年間生産量 15000ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量 3.2 tonnes per acre
土壌
ぶどう品種 シラーズ100%
ヴィンテージ特徴 温暖で乾燥した年。
栽培 畑:約41ha、土壌:砂質ローム、樹齢55年、収量 1.3t/ha
醸造
熟成 機械収穫したブドウを除梗し、開口式発酵槽で自生酵母により発酵。発酵後圧搾し、大型のオーク樽(旧樽)で熟成。澱引きしてフィルターをかけ瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ブラックベリー、プラムの豊かな果実に胡椒、アニスが混じり、細やかなタンニンが全体をバランスよくまとめている。樹齢55年で低収量(1.3t/ha)の畑のブドウを自発酵。タービルクは1860年から続く家族経営のワイナリーで、ナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有。
批評・受賞歴
その他