ご登録のお客さまはこちらお客さまID パスワード ID・パスワードをお忘れの方
  印刷画面へ English Tasting Note
商品コード 10249 リストに追加
商品名 ジ・アイリー・ヴィンヤーズ・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール '15
The Eyrie Vineyards Rose of Pinot Noir '15
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,300-
分類 果実酒 タイプ ロゼ/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 12.5% JANコード 4545903093149
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 260 × 横 350 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 80
年間生産量 511ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴 春先から長く温暖シーズンが続き、芽吹き、開花とも早期に始まり、収穫は例年よりも3週間早まった。9月に気温が下がったことにより、酸が保持され、ピノ・ノワールは申し分ない糖と酸のバランスのもとで摘み取られた。
栽培 エオラ・ヒルズにあるカットラル・ブラザーズー・ヴィンヤード/j樹齢20-30年/ネキア火山性粘土質/有機栽培樹
醸造
熟成 半分のブドウをセニエし、残り半分を圧搾機を回転させずに圧搾。自生酵母による樽発酵(3000Lの開放式大樽)、一部ステンレスタンク発酵。/100%自発MLF/旧フレンチオーク樽で6ヶ月熟成
瓶詰日/販売日 2016年3月 / 
ワイン味わい エオラ・ヒルズのカットラル・ブラザーズのブドウを半量セニエし、残り半量を圧搾機を回転させず圧搾し、開放式大樽で自然発酵させて造られる。淡いサーモンピンク色で、イチゴとほのかなハーブの香り立ち。繊細な口当たりで軽やかだが、空気に触れると徐々に膨らみが増し、純粋で、ニュアンスに富んだ滋味な味わいが広がる。
批評・受賞歴
その他 残糖ゼロ