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商品コード 10241 リストに追加
商品名 ヨハン・ヴィンヤーズ・ニルス・ピノ・ノワール '12
Johan Vineyards Nils Pinot Noir '12
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥6,200-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 12.9% JANコード 4545903101585
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 260 × 横 340 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 82
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴 2012年は収穫まで90日間雨が降らず、シーズンを通して乾燥した温暖な気候が続いた。猛暑はなく、9月後半から涼しくなり、ハングタイムが引き伸ばされたことで、酸が保持され、ブドウは理想的に熟した。
栽培 デメター・バイオダイナミック認定の100%自社畑。ヨハンの自社畑のなかで最も標高が高く、日当たりの良い東斜面の区画。複数のクローン使用。
醸造
熟成 自生酵母により自然発酵させ、全体の50%を全房発酵。12−16日間発酵。15ヶ月フレンチオーク樽で熟成(新樽比率30%)
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ヨハンの自社畑のなかで、なだらかな東斜面の日当たりのよい区画のブドウから造られるリザーブ・レンジのキュベ。ダークチェリーの果実は適度に凝縮し、きめ細やかな質感のもと、土っぽいニュアンスが潜む。シルキーで、タンニンによるストラクチャーがあり、熟成のポテンシャルが高い。全体の50%を全房発酵。
批評・受賞歴
その他