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商品コード 10237 リストに追加
商品名 ヘンドリー・アンオークド・シャルドネ S'15
Hendry Unoaked Chardonnay S'15
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,850-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.6% JANコード 4545903044400
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 335 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 82
年間生産量 1,621ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴
栽培 海抜50mの高台にある小石が混ざる痩せた流出土壌。午前と午後にサン・パブロ湾から冷たい風が流れ込む。1996年―2002年に植えられた区画;ブロック9(KD Selection)、ブロック19(Dijon 96)、ブロック20(Dijon 95)、ブロック21 (Old Wente Selection)。収量:エーカー当たり2−2.5トン。
醸造
熟成 早朝に摘み取り、やさしく圧搾。半分は全房圧搾/ステンレスタンクで低温発酵/空気との接触を避け、MLFをブロックし、フレッシュな果実と酸を保持。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 切りたてのリンゴにほのかなフローラルなアロマが香り立ち、ソフトなアタック。青リンゴとレモンパイの風味が口内に広がり、レモンの酸味がフィニッシュに伴う。MLFを避け、ステンレスタンクで低温熟成させ、熟したブドウの純粋な味わいをそのまま閉じ込めている。
批評・受賞歴
その他