商品コード |
10236
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商品名 |
ヘンドリー・カベルネ・ソーヴィニヨン '13
Hendry Cabernet Sauvignon '13 |
産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥9,500- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
アルコール度 |
14.9% |
JANコード |
4545903064453 |
味の分類 |
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箱外寸(mm)/入数 |
縦 235 × 横 305 × 高さ 315 / 12 本入 |
瓶外寸(mm) |
高さ 305 × 径 74 |
年間生産量 |
905ダース |
栽培面積 |
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ヘクタール当り収量 |
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土壌 |
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ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
ヴィンテージ特徴 |
2013年は珍しく冷涼な夏シーズンであったが、9月から気温が上昇したことで、ブドウは理想的に成熟し、夜間の気温の低かったことから自然の酸が保持された。 |
栽培 |
海抜70-90mの高台にある小石が混ざる痩せた流出土壌。収量:1ha当たり37hl。台木:セント・ジョージ。1975年に植え付けたブロック8(全体の54%)と96-97年に植えたブロック16、17、18。 |
醸造 |
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熟成 |
フリーラン果汁のみ使用し、プレスワインはHRWに使用。開放型ステンレスタンク発酵/フレンチオーク樽で21−24ヶ月熟成(新樽比率90−100%)。ノンフィルターでボトリング。 |
瓶詰日/販売日 |
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ワイン味わい |
濃いルビー色で、最初にスモークとスパイスのアロマが香り立ち、続いてブラックカラントのダークな果実が口内が満たす。ビターチョコ、ダークベリーの風味がスイートなオーク樽のフレイヴァーに溶け込み、しなやかに力強く、フルボディ。舌の裏に柔らかなグリップを感じ、空気に触れると、徐々に複雑味が増していく。 |
批評・受賞歴 |
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その他 |
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