商品コード 10233
商品名 デュヴァル=ルロワ・ブリュット・レゼルヴ・キュヴェ・パオロ・バッソ NV
Duval-Leroy Brut Reserve Cuvee Paolo Basso NV
産地 フランス
/ シャンパーニュAOC
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥8,200-
分類 スパークリング タイプ 白/辛口/
アルコール度 12.0% JANコード 3259456005221
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 325 × 高さ 180 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 320 × 径 88
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール60%/ピノ・ムニエ30%/シャルドネ10%
ヴィンテージ特徴
栽培 コート・デ・ブラン(ヴェルテュ、シュイイ、ル・メニル・シュール・オジェ)、モンターニュ・ド・ランス(アンボネー、トレパイユ、リュード)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(マルイユ=シュル=アイ、キュミエール、アヴネ=ヴァル=ドール)、他。収量:8,000-15,000kg/ha(1-1,8kg per vine)
醸造
熟成 水平空気圧プレスで4000kgの果実から2550L の果汁を圧搾。、ステンレス槽で16-18℃を保ち、ゆっくりと発酵。ステンレスタンクで熟成。100%MLF。瓶内熟成3年以上
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 第14回世界最優秀ソムリエ・チャンピオン、パオロ・バッソがデュヴァル=ルロワ社のリザーブワインから、独自のアッサンブラージュで造ったスペシャルキュベ。勢いある泡立ちが持続し、熟したフルーツのアロマにブリオッシュやブリュレの風味が縁取る。シルキーな泡が全体のバランスと完全に溶け込み、快活な印象が長く余韻まで残る。ドザージュ:6.5g/L。
批評・受賞歴
その他 ドサージュ:6.5g/L