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商品コード 10223 リストに追加
商品名 ピッツィーニ・サンジョヴェーゼ・シラーズ S'15
Pizzini Sangiovese Shiraz S'15
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,350-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.5% JANコード 9320769000181
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 315 × 横 240 × 高さ 315 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 313 × 径 76
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量 71HL/ha
土壌
ぶどう品種 サンジョヴェーゼ60%/シラーズ34%/カナイオーロ6%
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 サンジョベーゼの一部のロットは風味とタンニンのテクスチャーを引き出すため30°Cで発酵。残りはフレッシュさと果実味を浮き立たせるため 23°C の低温で発酵。シラーズはデリケートなアロマと果実味を引き出すため23°C で抽出を行う。両品種ともワインにフレッシュさを強調するため、ステンレスタンクで熟成。
熟成
瓶詰日/販売日 2016年8月 / 2016年11月
ワイン味わい 深いレンガ色で、ほのかにスミレのフローラルな香りが立つ。プラム、チェリー、ブラックベリーのフレッシュな果実味があり、快活な赤いベリーのジューシーな口当たりが広がる。果実のフレッシュさを残すため、樽を使用せずにステンレスタンクで熟成。様々な料理と気軽に楽しめる日常ワインのコンセプトで造られる。
批評・受賞歴
その他