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商品コード 10213 リストに追加
商品名 マテティック・コラリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン S'16
Matetic Corralillo Sauvignon Blanc S'16
産地 チリ
/ サン・アントニオ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,680-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.5% JANコード 0815992010100
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 270 × 横 355 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 292 × 径 88
年間生産量 24,000ケース 栽培面積
ヘクタール当り収量 7-9t
土壌
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ特徴 2016年3月10日-27日にかけて手摘みで収穫。
栽培 畑:海洋性気候のサン・アントニオ・ヴァレ―に位置し、花崗岩と水晶が混じる土壌。クローン:242,Davis1&10をそれぞれ別のブロックで、すべてオーガニック&バイオダイナミック栽培。収量:7-9t/ha.
醸造
熟成 ブドウは一部を除梗し、その他は全房で冷温で6-8時間静置後、30日間かけて異なるサイズのステンレス槽で発酵。澱とともに3ヶ月間寝かせてから瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘とハーブの清らかな香りに続いて、ほどよいボリュームで広がるマンゴーやパパイヤのトロピカルな風味をフレッシュな酸が引き締める。サン・アントニオ・ヴァレーの冷涼な気候を生かした品の良い口当たり。手摘みで収穫したブドウを一部全房発酵し、澱とともに3ヶ月間寝かせてから瓶詰めされる。
批評・受賞歴
その他 残糖1.1g/L