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商品コード 10182 リストに追加
商品名 デヴィルズ・コーナー・ピノ・ノワール S'16
Devil's Corner Pinot Noir S'16
産地 オーストラリア
タスマニア州 / タスマニア州
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,650-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.0% JANコード 9325814006194
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 175 × 横 265 × 高さ 295 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 297 × 径 84
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴 機械収穫
栽培 ブドウの約56%を自社畑であるハザーズ・ヴィンヤード、38%を自社畑であるカイエナ・ヴィンヤードから。
醸造
熟成 機械収穫し、除梗したブドウを発酵。発酵ピーク時(30℃)は空気圧およびポンプオーバーにより1日6回まで浸漬。一部回転式の発酵槽を使用。酵母RC212。クロスフローフィルターをかけて瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ブラック・チェリーなどのダークフルーツに控えめなスパイスの香り。ジューシーでほのかな甘みが優しく、熟したタンニンとフレッシュな酸がバランスがよく溶け込んでいる。タスマニアの涼しい気候を生かしたフレッシュで、フルーティな親しみやすい味わい。
批評・受賞歴
その他