商品コード 10163
商品名 ポピュリス・カリニャン・ルヴェルシ '15
Populis Carignane Reversee '15
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / メンドシノ・カウンティ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,200-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.0% JANコード 4545903101639
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 330 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 81
年間生産量 330ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カリニャン100%
ヴィンテージ特徴
栽培 メンドシノ・カウンティ、ユカア郊外にあるカルペラで3世代続くヴェントゥーリ・ファミリーが有機栽培を実践している畑(無灌漑)と同カウンティ、ホップランドで1800年代後半から4世代に亘りカリニャンの栽培を続けるプアー・ランチの樹齢70年の畑。
醸造
熟成 摘み取った2/3のブドウは全房発酵させ、1/3は圧搾し、セニエしたロゼ色の果汁の状態で全房発酵のタンクに加え、混醸させる。12日間発酵終了後にプレスし、228Lのニュートラルな樽に移し、樽内で自発的なMLFが始まる。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 淡い色調で、ラズベリー、クランベリーの明るい赤い果実のアロマにほのかに土っぽいニュアンスが混じる。軽やかにクリアーなテクスチャーで、純粋なフルーティな美味しさがある。Reversee(仏語=寄与)の名は全房発酵タンクにセニエしたロゼの果汁を1/3加え混醸することで、軽快な飲み口に仕上げていることにちなむ。
批評・受賞歴
その他