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商品コード 10153 リストに追加
商品名 ヘンドリー・バレル・ファーメンテッド・シャルドネ '13
Hendry Barrel Fermented Chardonnay '13
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥5,600-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.6% JANコード 4545903060219
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 340 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 81
年間生産量 905ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴 2013年は珍しく冷涼な夏シーズンであったが、9月から気温が上昇したことで、ブドウは理想的に成熟し、夜間の気温の低かったことから自然の酸が保持された。
栽培 海抜50mの高台にある小石が混ざる痩せた流出土壌。午前と午後にサン・パブロ湾から冷たい風が流れ込んでくる。ブロック9(KD Selection)、ブロック19 (Dijon 96)、ブロック20(Dijon 95)、ブロック21(Old Wente Selection)。収量:エーカー当たり2トン。1996年-2002年に植えられた区画。
醸造
熟成 全房圧搾/100%樽発酵/シュール・リー/MLFなし/フレンチオーク樽で11ヶ月熟成(新樽比率33%)。ノンフィルターでボトリング。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 焼きリンゴ、洋ナシの果実とトースティーな樽のフレーヴァーがバランスよく調和。切れのあるリンゴ酸がリッチなボディを引き締め、シルキーなテクスチュアのもと、シュルリーに由来するクリーミーさとビスケットの香ばしい風味が余韻に伴う。100%樽発酵、MLFなし。
批評・受賞歴
その他