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商品コード 10140 リストに追加
商品名 ダーレンベルグ・ガルヴォ・ガラージュ・カベルネ・ブレンド S'11
d'Arenberg Galvo Garage Cabernet Blend S'11
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,250-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.3% JANコード 9311832427004
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 75
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン76%/プティヴェルド15%/メルロ5%/カベルネ・フラン4%
ヴィンテージ特徴 長い冬と春の雨により地面が十分に潤った。ヴィンテージの初期の降雨量は平年をやや上回ったが、 夏の気候は非常に穏やかで少量の降雨が数回あり、ブドウは健やかに成長した。 成熟期は涼しい気候が続いた。
栽培
醸造
熟成 丁寧に圧搾し、開口式発酵槽で発酵。発酵が2/3終わった時点で足踏みし、バスケットプレスで圧搾。フレンチオーク樽(新旧併用)に移して18ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 黒スグリ、トマトの葉、赤唐辛子に林床、黒オリーブ、ミックススパイスの香りが次々と展開し、杉のニュアンスが複雑さを加える。硬質なタンニンが果実を支え、エレガントなまとまりがある。それぞれのブドウは開口式発酵槽での発酵が2/3終了したところで足踏みをし、オーク樽で18ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他 残糖0.8g/L