商品コード 10130
商品名 パリサー・エステート・マーティンボロー・シャルドネ S'15
Palliser Estate Martinborough Chardonnay S'15
産地 ニュージーランド
/ マーティンボロー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,500-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.0% JANコード 9416932000727
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴
栽培 オーム・サンティ(Om Santi) ヴィンヤードおよび複数の自社畑。土壌は軟泥が川砂利と混ざったローム層 。クローン: 3分の2は15,残りは95。VSPとスコット・ヘンリー仕立て。
醸造
熟成 84%は自然酵母による樽発酵。1/3MLF。フレンチオークの228Lの樽で(新樽24%)で澱とともに8ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日 2016年2月8日 / 
ワイン味わい ストーンフルーツ、柑橘の果実のアロマに火打ち石を思わせる澱と還元的な複雑味、オーク樽のナッツの風味が縁取る。ミディアムボディで、適度な凝縮感とともにオーク樽由来のナッツの風味と丸みを帯びたクリーミーさが長く続き、最後にエレガントなソフトさが感じられる。
批評・受賞歴 18.5/20 5 Stars Raymond Chan(March 2016)
その他