商品コード 10121
商品名 ボエジャー・エステート・ガート・バイ・シー・シャルドネ S'15
Voyager Estate Girt By Sea Chardonnay S'15
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/
アルコール度 13.0% JANコード 9320387000686
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 165 × 横 250 × 高さ 310 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 81
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 天候が不安定なチャレンジングなヴィンテージ。季節外れの暑さの後に続き、冷涼で風の強い春の影響で、収量が落ち込んだ。夏の間は暖かく乾燥し、3月に収穫期を迎えた後、4月に雨が降った。
栽培 土壌:粘土質の岩盤を深さ約1mの赤茶色の砂利質土壌が覆う。インド洋沿岸近く、涼しい海風が吹く8区画に分かれる畑。クローン:主にジンジンクローンの他、複数。
醸造
熟成 ブドウは圧搾し、一晩静置してから、ステンレス槽とフレンチオーク樽で自生酵母により発酵した後、月に1回かき混ぜながら、7ヶ月間熟成。清澄、ろ過して瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2016年1月18日 / 
ワイン味わい 柑橘、梨の芳醇な香りにヌガー、ミネラルのニュアンスが混じり、南国のフルーツがまろやかなオークの風味とともに口中が満たされる。自生酵母で樽発酵することで、重層的で厚みのある味わいを引き出している。畑がインド洋沿岸に近いことから「ガート・バイ・シー(海に取り囲まれた)」と名付けられた。
批評・受賞歴
その他