2017_spring_oroshi_J
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チリ ブランド別-56-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。9485グラン・レゼルバ・シラー '12カシス、ドライハーブ、湿土、エスプレッソの風味とパワフルな果実味が口中を満たし、きめ細かいタンニンがドライなフィニッシュへと導く。コイレは1885年から6代続くチリの名門蔵元ウンドラーガ・ファミリーが設立したプレミア ・ワイナリーで、2009年からバイオダイナミック農法を取り入れている。\2,000Gran Reserva Syrah '12コルチャグア・ヴァレーシラー93%/ヴィオニエ7% Alc.14.0% 9849グラン・レゼルバ・カルメネール '13赤スグリの果実に原生林のニュアンスがあり、クローヴ、レッドペッパーのスパイシーな香りが立つ。花崗岩質土壌のロス・リンゲスの畑の特徴であるミネラル感がほのかにあり、エレガントでフレッシュ。テンプラニーリョのきめ細かいタンニンが骨格が形成。\2,300Gran Reserva Carmenere '13コルチャグア・ヴァレー年カルメネール90%/テンプラニーリョ7%/シラー3% Alc.14.0% 9852ロヤール・シラー '11黒スグリ、ボイセンベリーの黒い果実にミネラルと黒鉛の複雑さが わり、しなやかな口当たり。コイレは2009年からバイオダイナミック農法を実施し、公的認証を取得。トップレンジの「ロヤール」は、コルチャグア・ヴァレー、ロス・リンゲス地区の自社畑のブドウから られ、凝縮感としっかりとしたストラクチャーがある。樽熟成20ヶ月、無濾過。\3,000Royale Syrah '11コルチャグア・ヴァレーシラー97%/ ールヴェードル3% Alc.14.5% 9850ロヤール・カベルネ・ソーヴィニヨン '12赤い果実のアロマをハーブと杉の香りが縁取り、快活かつシルキーな口当たりで、緻密にエレガント。ロス・リンゲス地区の花崗岩質土壌の痩せた畑で密植 培された樹の根は土中深くまで伸び、収量は一株あたり1kgと低く抑えられる。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。無濾過。\3,000Royale Cabernet Sauvignon '12コルチャグア・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン86%/マルベック7%/メルロ5%/プティヴェルド2% Alc.14.5% 9851ロヤール・カルメネール '13凝縮したスパイス、オレンジピールにカカオ、森林を思わせるクリアな香り立ち。しっかりしたコクと深みのある均衡のとれた味わいで、滑らかなタンニンが余韻まで続く。”ロヤール”シリーズは特定地区のブドウのみを用い、18ヶ月の熟成を経てリリースされる。\3,200Royale Carmenere '13コルチャグア・ヴァレー年カルメネール85%/カベルネ・フラン8%/プティヴェルド7% Alc.14.5% 10011セロ・バサルト '14新鮮なラズベリーとスパイシーなアロマに火山岩や石のニュアンスが際立ち、ドライで美しいコントラストをなしている。ロス・リンゲスの中でも北東部に位置するセロ・バサルト(バサルト丘)の鉄分を多く含む火山性玄武岩土壌の畑で、密植により低収量で栽培されたブドウから られる。卵型コンクリート槽とオーク樽で18ヶ月間熟成。生産量315ダース。\4,500Cerro Basalto '14コルチャグア・ヴァレー ールヴェードル38%/グルナッシュ25%/カリニャン19%/シラー18% Alc.14.0% Mateticマテティックサンアントニオにあるロザリオ・ヴァレーでホテル経営をしていたマテティック・ファミリーが多角化のために1999年に設立したワイナリー。当初より一貫してオーガニックおよびバイオダイナミックでのブドウ栽培をめざし、現在すべての畑が認証を得る。9699コラリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン (375ml) S'14サン・アントニオ・ヴァレー\1,000Corralillo Sauvignon Blanc (375ml) S'14ソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.5% 9626コラリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン S'15ミネラル、ハーブ、グレープフルーツなどの柑橘と南国果実のアロマ。ほどよいボリュー と溌剌とした酸が瑞々しく、ス ーズに喉を通る。太平洋沿岸に近い冷涼なサンアントニオ・ヴァレーにあるバイオダイナミック育成のブドウから られる。\1,680Corralillo Sauvignon Blanc S'15サン・アントニオ・ヴァレーソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.5% 10018コラリージョ・ゲヴュルツトラミネール S'15バラの花びら、グレープフルーツ、南国果実、ライチ、生姜など芳香な香りたち。クリーミーな口当たりで、凝縮感と透明感のある豊かな果実の風味が広がる。一部は全房圧搾。ステンレス槽で低温を保ち、30日間発酵。生産量526ダース。\2,400Corralillo Gewurztraminer S'15サン・アントニオ・ヴァレーゲヴュルツトラミネール Alc.13.5% 9700コラリージョ・ピノ・ノワール (375ml) S'13サン・アントニオ・ヴァレー\2,000Corralillo Pinot Noir (375ml) S'13ピノ・ノワール Alc.13.5% 9855コラリージョ・ピノ・ノワール S'14レッドチェリー、ブルーベリー、スパイスの風味の香りが立ち、エレガントな果実が柔らかなタンニンとともに広がる。太平洋岸に近い、昼夜の寒暖差が大きいロザリオ・ヴァレーの有機および、バイオダイナミック認証畑のブドウを20%全房発酵させ、11ヶ月間熟成。\3,000Corralillo Pinot Noir S'14サン・アントニオ・ヴァレーピノ・ノワール Alc.14.0% 9701コラリージョ・シラー '13赤い果実のアロマにスミレ、コショウが混じり、チョコとスパイシーなオークの風味が味わいをバランスよくまとめている。しなやかな骨格と複雑さがあり、タンニンを伴う持続的な余韻がある。有機 培・バイオダイナミック栽培のブドウを天然酵母で自然発酵。樽熟成14ヶ月。\3,200Corralillo Syrah '13サン・アントニオ・ヴァレーシラー Alc.14.0%

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