2017_winter_oroshi_J
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-56-オレゴン ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。9528ピノ・ノワール '12深い紫色で、ダークラズベリーのアロマに土、スパイスの香り立ち。ジューシーなテクスチャーで、凝縮した赤紫系の果実がシルキーなタンニンに覆われ、スパイシーな余韻を残す。熟度が高まった2012年は凝縮感のなかにもエレガントさがあり、早くからバランスよく味わえる。\7,600Pinot Noir '12ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.14.2% 9205ピノ・ノワール・デュッシン・ヴィンヤード '11紫がかった色調で、ブラックチェリー、ダークチョコのアロマにミネラル、タバコ、なめし革の風味。紅茶の葉、土っぽい風味が縁取り、酸とタンニンが果実味にバランスよく溶け込んでいる。バニラ、ダークチョコ、野生のベリーの風味が伴う洗練されたフィニッシュ。ワイナリー周辺に広がる自社畑のブドウからわずかな量で られる。\9,000Pinot Noir Dussin Vineyard '11ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.3% 9204パ・デ・ノン・ピノ・ノワール '11なめし革、土、コーラ、キャラメルなどが複雑に入り混じり、官能的な香りが放たれる。スイートなブラックチェリー、バニラ、茶葉、アジアンスパイスの風味がしっかりとしたタンニンに覆われ、溌剌とした酸性ときめ細やかな質感が途切れなく最後の余韻まで続く。この特別なワインにつける名前が思い浮かばなかったことから、“パ・デ・ノン”(仏語で「名無し」)とネーミング。\14,700Pas de Nom Pinot Noir '11ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.13.3% Ribbon Ridge Winesリボン・リッジ・ワインズチュヘイラ のオーナー、ハリー・P・ネドリーが所有するブランド。リッジ・クレストの畑に最初に植えた古木の区画から、ごく僅かなピノ・ノワールが られる。10381ピノ・ノワール・リッジクレスト・ヴィンヤーズ S'14リボン・リッジ・ワインズはチュヘイラ のオーナー、ハリー・ピーターソン・ネドリー所有のブランド。80年代初め、リボン・リッジAVA地区に最初に植えた自根の区画から僅かな量で られる。ブラックベリー、ダークラズベリー、クリスマス・スパイス、キノコなど複雑なヴェールに包まれ、シルキーで力強いグリップがある。\12,000Pinot Noir Ridgecrest Vineyards S'14ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジピノ・ノワール Alc.14.2% The Eyrie Vineyardsジ・アイリー・ヴィンヤーズ65年にデイヴィッド・レットがダンディー・ヒルズに設立。ダンディー・ヒルズにまたがる4つの畑はすべて有機農法により栽培。”パパ・ピノ”亡き後、2005年から次男ジェイソンが 培・醸 を指揮し、これまでと変わりなく古典的なワインが られる。10478ピノ・グリ '15洋ナシ、柑橘、春菜の凝縮したアロマがあり、梨、リンゴとすり潰したフェンネルの風味が口内を覆い尽くす。丸みのあるテクスチュアをナチュラルな酸が支え、ドライで、軽快にリフレッシュするフィニッシュ。70年代から続くアイリーのもうひとつのフラグシップワイン。\3,850Pinot Gris '15ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ年ピノ・グリ Alc.12.5% 9666ピノ・ブラン '13淡いグリーン色をした果実のアロマに、白いバラとほのかな金属的な香り立ち。ミネラルを感じる穏やかなトーンで、フレッシュな酸味が行き渡り、終始デリケート。1980年前半と90年代後半に植えられたアルザス・クローンから られる。\4,300Pinot Blanc '13ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズピノ・ブラン Alc.12.5% 10248シャルドネ '15猛暑・冷夏ともなく、乾燥したシーズンが長く続いた2015年は、酸と熟度の理想的なバランスのもとでブドウが摘み取られ、リリース時から調和的な味わいがある。熟したリンゴにほのかなフローラルなアロマが縁取り、純粋で滑らかなテクスチャーのもと、ミネラリーな余韻が伴う。\5,300Chardonnay '15ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズシャルドネ Alc.12.5% 9401シャルドネ・リザーヴ '11柑橘とほのかなナッツの風味は抑制が効き、ミネラリーな清らかな質感で、伸びやかな酸味が長く残る。開墾当初の1965年から74年に植えられた最も古い区画のブドウをニュートラルな樽で自然発酵させ、特徴的なクオリティと個性を持ち合わせた樽を選び出して られるバレルセレクション。\8,800Chardonnay Reserve '11ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズシャルドネ Alc.12.5% 10249ロゼ・オブ・ピノ・ノワール '15エオラ・ヒルズのカットラル・ブラザーズのブドウを半量セニエし、残り半量を圧搾機を回転させず圧搾し、開放式大樽で自然発酵させて られる。淡いサーモンピンク色で、イチゴとほのかなハーブの香り立ち。繊細な口当たりで軽やか が、空気に触れると徐々に膨らみが増し、純粋で、ニュアンスに富ん 滋味な味わいが広がる。\4,300Rose of Pinot Noir '15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.12.5% 10378ピノ・ノワール '14世界的に気温が高まった2014年は、例年よりもやや濃い色調で、熟した明るいベリーのアロマが示されている。スイートなチェリーとラズベリーの果実味がス ーズに喉を通り、後半からほのかなハーブとスパイスの風味が広がる。アイリーでは過去3番目に早い収穫を迎え、9月18日から収穫が始まった。\7,000Pinot Noir '14ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.5% 10164オリジナル・ヴァインズ・ピノ・ノワール '13ワイナリー設立時に植えられた自根の畑から られるアイリーのフラグシップ。淡い色調で、透明感のある赤い果実のアロマにミネラルが混じる。中間から後半にかけ膨らみが増し、ほのかな塩っぽさが最後に伴う。2013年はきめ細やかなテクスチャーのもと、エレガントな長い余韻を残す。\13,400Original Vines Pinot Noir '13ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズピノ・ノワール Alc.13.0%

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