2018_oroshi_autumn_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-55-オレゴン ブランド別10245ヴィズドム・シャルドネ '13樽発酵させているが、極めてピュアな質感で、クリアーな酸とミネラルが長く持続し、ほのかにオークの風味が縁取る。長期オリと接触させることで、オリの旨味成分を取り込み、複雑なニュアンスが伴う。一部オリを残したままフィルターにかけずに瓶詰めしているため濁りがある。Visdomはノルウェー語で「知恵(英語=wisdom)」という意味。\5,600Visdom Chardonnay '13ウィラメット・ヴァレーシャルドネ Alc.12.5% 10479ファー ランズ・レッド '14ピノ・ノワールに一部ブラウフレンキッシュをブレンドしたユニークな赤。透明感があり、赤い果実にポプリのようなフローラルな香りが重なり、非常にデリケートな味わい。12.2%の低いアルコール度のもと、ピュアで心地よい飲み心地と清涼感がある。2014年はやや収量がやや多かったため、この年に け試験的に72ケースのみ られた。\3,500Farmlands Red '14ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール/ブラウフレンキッシュ Alc.12.2% 10616ファー ランズ・ピノ・ノワール '16セカンドラベルであるファー ランズは、若いうちからバランスよく、親しみやすいジューシーな果実味が特徴。ピュアな赤い果実とフローラルな香りが調和し、ス ーズにエレガント。2016年は夏から収穫期まで気温が高まったが、太平洋沿岸からヴァン・ドゥーザーに流れ込む涼風が気温を和らげ、自然な酸が保持された。デメター・バイオダイナミック認証。\3,700Farmlands Pinot Noir '16ウィラメット・ヴァレー年ピノ・ノワール Alc.13.5% 10243エステート・ピノ・ノワール '1435ヘクタールの自社畑のなかで、地勢が異なる複数の区画のブドウをブレンドして られるワイナリーのスタイルが最も表現されたキュベ。ラズベリーの果実にバラの花びらのフローラルな香りが縁取り、ピュアな赤い果実が終始清らかに広がる。シルキーで、スイートに熟した果実を柔らかなタンニンが覆う。全体の約45%を全房発酵。\5,000Estate Pinot Noir '14ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.2% 10241ニルス・ピノ・ノワール '12ヨハンの自社畑のなかで、な らかな東斜面の日当たりのよい区画のブドウから られるリザーブ・レンジのキュベ。ダークチェリーの果実は適度に凝縮し、きめ細やかな質感のもと、土っぽいニュアンスが潜む。シルキーで、タンニンによるストラクチャーがあり、熟成のポテンシャルが高い。全体の50%を全房発酵。\6,200Nils Pinot Noir '12ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.12.9% Mouton Noir ートン・ノワールNYでソ リエとして活躍していたアンドレ・マックが2007年に興したブランド。ワイナリーと畑は所有せず、ワインはダンディにある複数の小規模生産者がスペースを共有するノースウェスト・ワインカンパニーで られる。9772ボト ズ・アップ・ホワイト S'14リースリングを主体に、ピノ・ブランと少量のヴィオニエをブレンドした、フルーティなワイン。桃、柑橘のアロマティックなアロマがあり、ふくよかな口当たりよい飲み口で、ほのかな甘みが最後に感じられる。\3,300Bottoms Up White S'14ウィラメット・ヴァレーリースリング/ピノ・ブラン/ヴィオニエ Alc.12.9% 残糖1.50g/L10808ホースシューズ・アンド・ハンドグレネイズ '16オレゴン南部ローグ・ヴァレーのシラーを主体にワシントン州コロンビア・ヴァレーのメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。「蹄鉄と手榴弾」という名前には、「たとえ的に当たったとしても、その中心を射ていなければ的中したとは言えない」という比喩を逆さにとり、このワインはしっかり狙いを定めたブレンドであると意味が込められている。ヴィンテージ表記はないが2016年産ブドウを使用。\3,300Horseshoes and Handgrenades '16オレゴン州、ワシントン州年シラー(OR)/カベルネ・ソーヴィニヨン(WA)/メルロ(WA) 10810アザー・ピープルズ・ピノ(オー・ピー・ピー) S'177年目のリリースとなる2017年は、9月の穏やかな気候によりブドウのハングタイ が長引き、芳香なアロマのブドウが摘み取られた。熟したレッドチェリーの果実にフローラルな香りが縁取り、土っぽいニュアンスとほのかなハーブの風味が縁取る。バランスのとれたミディア ボディで、スパイシーな余韻を残す。ウィラメット・ヴァレー北部にまたがる複数の契約畑のブドウから られる。\4,000Other People's Pinot(O.P.P) S'17ウィラメット・ヴァレー年・↑ピノ・ノワール 10809オレゴーニュ・ピノ・ノワール '13ラズベリーとチェリーの果実にバラの花、スミレのフローラルな香りが縁取り、ベイキングスパイス、サンダルウッド、ドライチェリーの風味が広がる。空気に触れると、コーラ、ブルベリーの風味が厚みとなって感じられ、フィニッシュに森林や胡椒の風味が抜けていく。エオラ・アミティ・ヒルズにある標高の異なる2つの畑のブドウから僅かな量で られる。\7,000Oregogne Pinot Noir '13ウィラメット・ヴァレー年・↑ピノ・ノワール Ribbon Ridge Winesリボン・リッジ・ワインズチュヘイラ のオーナー、ハリー・P・ネドリーが所有するブランド。リッジ・クレストの畑に最初に植えた古木の区画から、ごく僅かなピノ・ノワールが られる。10381ピノ・ノワール・リッジクレスト・ヴィンヤーズ S'14リボン・リッジ・ワインズはチュヘイラ のオーナー、ハリー・ピーターソン・ネドリー所有のブランド。80年代初め、リボン・リッジAVA地区に最初に植えた自根の区画から僅かな量で られる。ブラックベリー、ダークラズベリー、クリスマス・スパイス、キノコなど複雑なヴェールに包まれ、シルキーで力強いグリップがある。\12,000Pinot Noir Ridgecrest Vineyards S'14ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジピノ・ノワール Alc.14.2%

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