2017_winter_oroshi_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-55-オレゴン ブランド別Johan Vineyardsヨハン・ヴィンヤーズヨハン・ヴィンヤーズはノルウェー人、ダグ・ヨハン・サンドビーがエオラ・アミティ・ヒルAVAの西、リッカーオールに2005年に興したワイナリー。35ヘクタールのバイオダイナミック認証の畑から、純粋性に富ん ワインが られる。年産3,000ケース。10159ファー ランズ・ホワイト '11シャルドネ(65%)、グリューナー・フェルトリーナー(25%)にわずかにピノ・グリとピノ・ノワールがブレンドされえた独特な風味をもつ白ワイン。柑橘と蜂蜜がかったメロンにほのかな白胡椒の風味が縁取り、膨らみのある口当たり。何層もの風味をしっかりとした酸がバランスを整え、ドライで切れのあるフィニッシュ。記録的な冷涼な年に初めて られたワイン。\2,600Farmlands White '11ウィラメット・ヴァレーシャルドネ65%/グリューナー・フェルトリーナー25%/ピノ・グリ5%/ピノ・ノワール5% Alc.12.0% 10482ピノ・グリ '142014年は試験的にスキンコンタクトさせ、自生酵母で発酵・樽熟成。透明感ある褐色で、フェノール類と紅茶、ドライアプリコットの独特な香り立ち。リッチで、厚みがあり、粘着性のあるテクスチャーが広がる一方で、空気に触れると徐々にドライな味わいになり、ほのかに苦味を最後に感じる。\3,200Pinot Gris '14ウィラメット・ヴァレー年・↓ピノ・グリ Alc.12.8% 10245ヴィズドム・シャルドネ '13樽発酵させているが、極めてピュアな質感で、クリアーな酸とミネラルが長く持続し、ほのかにオークの風味が縁取る。長期オリと接触させることで、オリの旨味成分を取り込み、複雑なニュアンスが伴う。一部オリを残したままフィルターにかけずに瓶詰めしているため濁りがある。Visdomはノルウェー語で「知恵(英語=wisdom)」という意味。\5,600Visdom Chardonnay '13ウィラメット・ヴァレーシャルドネ Alc.12.5% 10479ファー ランズ・レッド '14ピノ・ノワールに一部ブラウフレンキッシュをブレンドしたユニークな赤。透明感があり、赤い果実にポプリのようなフローラルな香りが重なり、非常にデリケートな味わい。12.2%の低いアルコール度のもと、ピュアで心地よい飲み心地と清涼感がある。2014年はやや収量がやや多かったため、この年に け試験的に72ケースのみ られた。\3,500Farmlands Red '14ウィラメット・ヴァレー新ピノ・ノワール/ブラウフレンキッシュ Alc.12.2% 10085ファー ランズ・ピノ・ノワール '15セカンドラベルであるファー ランズは、若いうちからバランスよく、フルーティーで親しみやすい味わいが特徴。前年に続いて、2015年は生育シーズンの気温が高まったが、沿岸からヴァン・ドゥーザーに流れ込む涼風が気温を和らげ、自然な酸が保持された。ピュアな赤い果実味とフローラルな香りがあり、ス ーズにエレガント。\3,700Farmlands Pinot Noir '15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.3% 10243エステート・ピノ・ノワール '1435ヘクタールの自社畑のなかで、地勢が異なる複数の区画のブドウをブレンドして られるワイナリーのスタイルが最も表現されたキュベ。ラズベリーの果実にバラの花びらのフローラルな香りが縁取り、ピュアな赤い果実が終始清らかに広がる。シルキーで、スイートに熟した果実を柔らかなタンニンが覆う。全体の約45%を全房発酵。\5,000Estate Pinot Noir '14ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.2% 10241ニルス・ピノ・ノワール '12ヨハンの自社畑のなかで、な らかな東斜面の日当たりのよい区画のブドウから られるリザーブ・レンジのキュベ。ダークチェリーの果実は適度に凝縮し、きめ細やかな質感のもと、土っぽいニュアンスが潜む。シルキーで、タンニンによるストラクチャーがあり、熟成のポテンシャルが高い。全体の50%を全房発酵。\6,200Nils Pinot Noir '12ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.12.9% Mouton Noir ートン・ノワールNYでソ リエとして活躍していたアンドレ・マックが2007年に興したブランド。ワイナリーと畑は所有せず、ワインはダンディにある複数の小規模生産者がスペースを共有するノースウェスト・ワインカンパニーで られる。9772ボト ズ・アップ・ホワイト S'14リースリングを主体に、ピノ・ブランと少量のヴィオニエをブレンドした、フルーティなワイン。桃、柑橘のアロマティックなアロマがあり、ふくよかな口当たりよい飲み口で、ほのかな甘みが最後に感じられる。\3,300Bottoms Up White S'14ウィラメット・ヴァレーリースリング/ピノ・ブラン/ヴィオニエ Alc.12.9%残糖1.50g/L10086アザー・ピープルズ・ピノ(オー・ピー・ピー) S'144年目のリリースとなる2014年は、高気温が続いたシーズンを反 して、丸々と熟したチェリーのアロマの香りが立つ。スイートなレッドチェリーの果実は土っぽいニュアンスがあり、ほのかなハーブの風味が縁取る。バランスのとれたミディア ボディで、スパイシーな余韻を残す。ウィラメット・ヴァレー北部にまたがる複数の契約畑のブドウから られる。\3,800Other People's Pinot(O.P.P) S'14ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.8% Penner-Ash Wine Cellarsペナー・アッシュ・ワイン・セラーズ初代レックス・ヒルのワインメーカー、リン・ペナー・アッシュが夫ロンとチュヘイラ ・マウンテンズを見下ろすリボン・リッジの丘陵地に興したプレミア ワイナリー。ワインはそれぞれ力強く、凝縮味溢れる。9529ルベオ S'13比較的若樹のピノ・ノワールに、オレゴン南部のシラーを30%ブレンド。クランベリーとプラ の果実味は、スミレとなめし革の香りにまとわれ、アロマティック。ブラックチェリーの風味が層をなし、ハーブと湿ったスレートのニュアンスがフィニッシュに感じられる。「ルベオ」とはスペイン語で「ブロンド」という意味で、80年代のリンに付けられたニックネー 。\4,000Rubeo S'13オレゴン州ピノ・ノワール70%/シラー30% Alc.13.5%

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