2017_winter_oroshi_J
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-54-オレゴン ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。Chehalemチュヘイラ リボン・リッジに最初にブドウを植えたプレミア ワイナリー。ヤ ヒル・カウンティの3地区に自社畑を所有し、100%自社ブドウから られる。"チュヘイラ "とはアメリカン・インディアンの言葉で、"な らかな丘"、"花の谷間"という意味。10078スリー・ヴィンヤード・リースリング S'14生育シーズン中、高気温が長く続いた2014年は、ブドウの糖度が高まったことで、ジューシーさが質感に感じとれる。完熟リンゴ、ライ オイル、白桃の風味を快活な酸が縁取り、フレッシュで、上品にまとまりがある。\3,800Three Vineyard Riesling S'14ウィラメット・ヴァレーリースリング Alc.12.9% 残糖16.0g/L9879スリー・ヴィンヤード・ピノ・グリ S'14生育シーズン中、高気温が長く続いた2014年は、ブドウの糖度が高まり、熟した果実の特徴がはっきりと示され、リッチな仕上がり。白桃、パイナップル、ネクタリンのスイートな果実味が重く舌を覆い尽くすが、レモンの皮の風味を伴う酸味が後味にあり、バランスよい風味のまとまりがある。フォアグラなど、脂味のある料理と好相性。\4,000Three Vineyard Pinot Gris S'14ウィラメット・ヴァレーピノ・グリ100% Alc.14.4% 残糖8.0g/L9881グリューナー・フェルトリーナー S'14セージ、レモングラス、青草の爽やかな香り立ちに始まるが、口内ではネクター、レモンバタークリー のようなリッチで、丸みを帯びた豊潤なテクスチャーが広がる。2014年は記録的な温暖な気候であったが、グリューナーにおいてはアルコール度は12.6%に落ち着いた。チュヘイラ はオレゴンのグリューナーのパイオニアであり、数少ない り手。\4,200Gruner Veltliner S'14ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジグリューナー・フェルトリーナー100% Alc.12.6% 9953イノックス・シャルドネ S'14高気温が続いた2014年は、過去のヴィンテージよりも熟した果実の特徴がよく示され、完熟した甘みを舌に感じる。桃、ハチミツ、アップルキャンディ、白い花のアロマに、ジューシーな完熟リンゴ、メロン、グアヴァなどの風味が重なる。フィニッシュはクリーンに鮮やかで、フレッシュ。\3,400INOX Chardonnay S'14ウィラメット・ヴァレーシャルドネ Alc.13.6% 9766スリー・ヴィンヤード・ピノ・ノワール S'133つのサブAVAにまたがる自社畑のブドウから られるチュヘイラ のエントリーレベルのキュベ。2013年は9月終盤の激しい雨と強風により収穫が分断され、それまで温暖で熟度が高く、早期に摘みとったブドウと、雨の後の糖度の低い、酸度の高いブドウがブレンドされた。チェリー、カシスの果実味と湿った土のニュアンスがあり、フレッシュにしなやか。\4,500Three Vineyard Pinot Noir S'13ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.12.9% 9308ピノ・ノワール・リッジクレスト・ヴィンヤーズ S'11記録的な冷涼ヴィンテージの影響により、アルコール度12.5%の低さにもかかわらず、グラスからは熟度の高さと複雑さが示されている。ブラックベリーとカシスのアロマにスパイス、紅茶、チェリーパイ、シナモンとミネラルや鉛筆を削ったような風味が縁取り、複雑な層を成している。繊細さと複雑さがミディア なボディーに美しく包み込まれている。\7,600Pinot Noir Ridgecrest Vineyards S'11ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジピノ・ノワール100% Alc.12.5% Francis Tannahillフランシス・タナヒル経験豊かなワインメーカー・カップルが、自分たちの名ではじめたスーパーブティック・プロジェクト。特長的な畑からクリエイティブなコンセプトで、個性的なワインが られる。どのワインも300ケース以下の極少量生産。10475サンダウン・レッドワイン '13デュ・ヴァー・ヴィンヤード(ヤ ヒル・カールトンAVA)のグルナッシュとサンダウン・ヴィンヤード(南部ローグ・ヴァレー)のシラー、ヴィオニエを全房発酵させ、最後にブレンド。スモーク、黒胡椒、藪草が混じり合ったスパイシーな香り立ち。スミレとカシスの風味が口内を満たし、ジューシーな酸味とエレガントな長い余韻が伴う。\5,200Sundown Red Wine '13オレゴン州年・名グルナッシュ56%/シラー43%/ヴィオニエ1% Alc.15.4% J.K. Carriereジェイ・ケイ・キャリアーウィラメット・ヴァレーの名高い畑から、極少量のピノ・ノワールをリリースする、オレゴンでカルト的存在のワイナリー。2009年にチュヘイラ ・マウンテウンズ、パットン・ヴァレーに新しいワイナリーが完成。10240ピノ・ノワール・プロヴォカテュー S'14ウィラメット・ヴァレーにまたがる契約畑のブドウから られるセカンドラベル。フレッシュなラズベリー、チェリーの果実味はほのかにフローラルな香りに包まれ芳香。活力あるチェリーの果実が口内を満たし、スパイスとローストした旨みがクリーンなフィニッシュに伴う。\4,600Pinot Noir Provocateur S'14ウィラメット・ヴァレー年・↓ピノ・ノワール Alc.13.8% 9888ヴェスプダエ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール '13深いガーネット色で、熟したチェリーの果実味にほのかなグリーンスパイスの風味が縁取る。2013年9月末の台風により、一部の畑でブドウは希薄を起こしたが、JKCでは厳しい選果を行うことで、健全なブドウを確保した。低いアルコール度においても、奥行きのある味わいとタンニンによる骨格がある。\6,800Vespidae Willamette Valley Pinot Noir '13ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.12.5%

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