2019_oroshi_spring_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-53-オレゴン ブランド別10601ランナウェイ・レッド・ピノ・ノワール '16透明感のあるルビー色で、アメリカンチェリー、イチゴの果実にシナモン、メイプルウッド、モラレスの香り立ち。ザクロ、ジンジャーブレッド、ブラッドオレンジ、紅茶の風味が生き生きとした酸味とともに口内に広がり、フォーカスされた果実と爽やかな酸がフィニッシュに持ち上がってくる。\3,600赤Runaway Red Pinot Noir '16ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.8%10602ピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー '15チェリー、ストロベリーの赤い果実にスモークベーコン、シャルキュトリーの風味が口内を満たし、マッシュルー 、トリフの土っぽいニュアンスが伴う。フルーティーな口当たりで、熟した果実の特徴が最初から余韻まで鮮やかに示されている。自社畑を含むエオラ・アミティ・ヒルズ周辺と南部セイラ 近郊エリアのブドウを使用。\4,500赤Pinot Noir Willamette Valley '15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.8%10890ピノ・ノワール・ジャナス '15チェリーコンポート、ナツメグ、セージ、タバコの葉の香り立ちで、ザクロ、チョコレートマカロン、ラベンダーのスイートな風味が口内を満たす。スパイスと土っぽいミネラルが厚みのある酸とタンニンに支えられ、フローラルなフィニッシュを迎える。特徴的なキュヴェの樽を選んでブレンドされる、ブルックスのフラグシップワイン。\6,000赤Pinot Noir Janus '15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.14.0%10895ピノ・ノワール・ジャナス (1500ml) '15ウィラメット・ヴァレー\12,600赤Pinot Noir Janus (1500ml) '15ピノ・ノワール Alc.14.0%10892テテュス (375ml) '15収穫後、房を6ヶ月間冷凍させ、果汁の濃度を高め、4日間かけてゆっくりと時間をかけてプレス。黄金色で、アールグレイティー、ミカン、ドライフラワーなど果皮由来の香味成分に由来する複雑なアロマで、気品ある甘みと快活な酸が余韻まで途切れずに続く。「テテュス」はギリシア神話の女神。\4,500白極甘Tethys (375ml) '15ウィラメット・ヴァレーリースリング Alc.11.5% 残糖103.4g/LChehalemチュヘイラ リボン・リッジに最初にブドウを植えたプレミア ワイナリー。ヤ ヒル・カウンティの3地区に自社畑を所有し、100%自社ブドウから られる。"チュヘイラ "とはアメリカン・インディアンの言葉で、"な らかな丘"、"花の谷間"という意味。10078スリー・ヴィンヤード・リースリング S'14生育シーズン中、高気温が長く続いた2014年は、ブドウの糖度が高まったことで、ジューシーさが質感に感じとれる。完熟リンゴ、ライ オイル、白桃の風味を快活な酸が縁取り、フレッシュで、上品にまとまりがある。\3,800白Three Vineyard Riesling S'14ウィラメット・ヴァレーリースリング Alc.12.9% 残糖16.0g/L9879スリー・ヴィンヤード・ピノ・グリ S'14ウィラメット・ヴァレー\4,000白Three Vineyard Pinot Gris S'14ピノ・グリ100% Alc.14.4% 残糖8.0g/L10902グリューナー・フェルトリーナー S'17シトラスキャンディと苔のハーブにほのかに白い花の花粉のような魅力的な香りが漂う。 舌に重量感を感じるが終始デリケートで、ソフトな酸がリッチな充実さにバランスよく溶け込み、テンションのあるフィニッシュが伴う。チュヘイラ はオレゴンのグリューナーのパイオニアであり、数少ない り手。\4,200白Gruner Veltliner S'17ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジグリューナー・フェルトリーナー Alc.12.5%10901イノックス・シャルドネ S'17ほのかに白い花、ゼラニウ 、カモミールが香り、湿った石やスレートのニュアンスがパッションフルーツへ続く。 切れ味のある鉱物的なミネラル感がピーチ、青リンゴの風味と合わさって口いっぱいに広がり、クリーンな膨らみのあるフィニッシュへと続く。樽を使用せず、MLFをブロックし、熟した果実本来の風味をフレッシュに表現している。\3,400白INOX Chardonnay S'17ウィラメット・ヴァレーシャルドネ Alc.13.0%10606ロゼ・オブ・ピノ・ノワール S'17淡いサーモンピンク色で、チェリー、イチゴ、スイカにほのかなミネラルが重なり、爽やかな酸がデリケートな果実味を包み込む。ピノ・ノワールの繊細な果実味と酸味を鮮やかに し出したドライロゼ。\3,400ロゼRose of Pinot Noir S'17ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.12.1%10605スリー・ヴィンヤード・ピノ・ノワール S'153つのサブAVAにまたがる3つの自社畑のブドウから、早くからバランスのとれた味わいに仕上げられるキュヴェ。2015年は前年に続いて気温が高まり、高収量のもと早期に収穫を迎えたが、チュヘイラ では過剰なマセラシオンを控え、フレッシュで、クリーンなチェリー、カシスの果実味を引き出し、ドライに引き まったスタイルに仕上げた。\4,500赤Three Vineyard Pinot Noir S'15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.9%10900ピノ・ノワール・リッジクレスト・ヴィンヤーズ S'15マリオンベリー、バラ、黒スグリの重心の重い果実に、旨味のある塩分とほのかなタバコ、林床の香りが縁取る。きめ細やかな質感とシルキーなタンニンが清らかな酸味に覆われ、ダークコーヒーとクランベリーソースの風味が舌に広がる。2015年は記録的に早期にブドウが熟したが、ワインは極めてエレガントに仕上がった。\8,200赤Pinot Noir Ridgecrest Vineyards S'15ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジピノ・ノワール Alc.14.3%10079ピノ・ノワール・リザーヴ S'131980年に植えたリボン・リッジAVA地区、リッジ・クレストの畑からフィネスに富み、長期熟成のポテンシャルの高いワインを選び出したバレル・セレクション。淡い色調ながら、魅力的な赤い果実とフローラルな香り立ちで、一貫してシルキー。フィネスあるワインとはどうあるべきかを追求したチュへイラ のエッセンス。収穫期に雨に見舞われた2013年はか細い果実味のもと、複雑味のあるクラシックなオレゴン・ピノ・ノワール。\13,000赤Pinot Noir Reserve S'13ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジピノ・ノワール100% Alc.13.0%

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