2017_summer_oroshi_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-51-オレゴン ブランド別Johan Vineyardsヨハン・ヴィンヤーズヨハン・ヴィンヤーズはノルウェー人、ダグ・ヨハン・サンドビーがエオラ・アミティ・ヒルAVAの西、リッカーオールに2005年に興したワイナリー。35ヘクタールのバイオダイナミック認証の畑から、純粋性に富ん ワインが られる。年産3,000ケース。10159ファー ランズ・ホワイト '11シャルドネ(65%)、グリューナー・フェルトリーナー(25%)にわずかにピノ・グリとピノ・ノワールがブレンドされえた独特な風味をもつ白ワイン。柑橘と蜂蜜がかったメロンにほのかな白胡椒の風味が縁取り、膨らみのある口当たり。何層もの風味をしっかりとした酸がバランスを整え、ドライで切れのあるフィニッシュ。記録的な冷涼な年に初めて られたワイン。\2,600Farmlands White '11ウィラメット・ヴァレーシャルドネ65%/グリューナー・フェルトリーナー25%/ピノ・グリ5%/ピノ・ノワール5% Alc.12.0% 10244ピノ・グリ '15自生酵母で樽発酵・樽熟成させたピノ・グリ。酵母のニュアンスと黄桃のアロマが混じる独特な香り立ち。リッチで重量感があり、粘着性のあるテクスチャーが広がる一方で、空気に触れると徐々にドライな味わいに変化していき、オリ由来の旨味成分と複雑な余韻が続く。唯一ピノ・グリのみ、契約農家のブドウを使用。\3,600Pinot Gris '15ウィラメット・ヴァレー新ピノ・グリ Alc.12.9% 残糖17.7g/L10085ファー ランズ・ピノ・ノワール '15セカンドラベルであるファー ランズは、若いうちからバランスよく、フルーティーで親しみやすい味わいが特徴。前年に続いて、2015年は生育シーズンの気温が高まったが、沿岸からヴァン・ドゥーザーに流れ込む涼風が気温を和らげ、自然な酸が保持された。ピュアな赤い果実味とフローラルな香りがあり、ス ーズにエレガント。\3,700Farmlands Pinot Noir '15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.3% 10243エステート・ピノ・ノワール '1435ヘクタールの自社畑のなかで、地勢が異なる複数の区画のブドウをブレンドして られるワイナリーのスタイルが最も表現されたキュベ。ラズベリーの果実にバラの花びらのフローラルな香りが縁取り、ピュアな赤い果実が終始清らかに広がる。シルキーで、スイートに熟した果実を柔らかなタンニンが覆う。全体の約45%を全房発酵。\5,000Estate Pinot Noir '14ウィラメット・ヴァレー年・↓ピノ・ノワール Alc.13.2% 10241ニルス・ピノ・ノワール '12ヨハンの自社畑のなかで、な らかな東斜面の日当たりのよい区画のブドウから られるリザーブ・レンジのキュベ。ダークチェリーの果実は適度に凝縮し、きめ細やかな質感のもと、土っぽいニュアンスが潜む。シルキーで、タンニンによるストラクチャーがあり、熟成のポテンシャルが高い。全体の50%を全房発酵。\6,200Nils Pinot Noir '12ウィラメット・ヴァレー新ピノ・ノワール Alc.12.9% Mouton Noir ートン・ノワールNYでソ リエとして活躍していたアンドレ・マックが2007年に興したブランド。ワイナリーと畑は所有せず、ワインはダンディにある複数の小規模生産者がスペースを共有するノースウェスト・ワインカンパニーで られる。9772ボト ズ・アップ・ホワイト S'14リースリングを主体に、ピノ・ブランと少量のヴィオニエをブレンドした、フルーティなワイン。桃、柑橘のアロマティックなアロマがあり、ふくよかな口当たりよい飲み口で、ほのかな甘みが最後に感じられる。\3,300Bottoms Up White S'14ウィラメット・ヴァレーリースリング/ピノ・ブラン/ヴィオニエ Alc.12.9% 残糖1.50g/L9808ホースシューズ・アンド・ハンドグレネイズ '13オレゴン南部ローグ・ヴァレーのシラーを主体に、ワシントン州のメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。「蹄鉄と手榴弾」という名前には、「たとえ的に当たったとしても、その中心を射ていなければ的中したとは言えない」という比喩を逆さにとり、このワインはしっかり狙いを定めたブレンドとの意味が込められている。ヴィンテージ表記はないが、2013年産ブドウを使用。\3,300Horseshoes and Handgrenades '13オレゴン州、ワシントン州シラー(OR)/メルロ(WA)/カベルネ・ソーヴィニヨン(WA) Alc.13.8% 10086アザー・ピープルズ・ピノ(オー・ピー・ピー) S'144年目のリリースとなる2014年は、高気温が続いたシーズンを反 して、丸々と熟したチェリーのアロマの香りが立つ。スイートなレッドチェリーの果実は土っぽいニュアンスがあり、ほのかなハーブの風味が縁取る。バランスのとれたミディア ボディで、スパイシーな余韻を残す。ウィラメット・ヴァレー北部にまたがる複数の契約畑のブドウから られる。\3,800Other People's Pinot(O.P.P) S'14ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.8% Penner-Ash Wine Cellarsペナー・アッシュ・ワイン・セラーズ初代レックス・ヒルのワインメーカー、リン・ペナー・アッシュが夫ロンとチュヘイラ ・マウンテンズを見下ろすリボン・リッジの丘陵地に興したプレミア ワイナリー。ワインはそれぞれ力強く、凝縮味溢れる。9529ルベオ S'13比較的若樹のピノ・ノワールに、オレゴン南部のシラーを30%ブレンド。クランベリーとプラ の果実味は、スミレとなめし革の香りにまとわれ、アロマティック。ブラックチェリーの風味が層をなし、ハーブと湿ったスレートのニュアンスがフィニッシュに感じられる。「ルベオ」とはスペイン語で「ブロンド」という意味で、80年代のリンに付けられたニックネー 。\4,000Rubeo S'13オレゴン州ピノ・ノワール70%/シラー30% Alc.13.5% 9528ピノ・ノワール '12深い紫色で、ダークラズベリーのアロマに土、スパイスの香り立ち。ジューシーなテクスチャーで、凝縮した赤紫系の果実がシルキーなタンニンに覆われ、スパイシーな余韻を残す。熟度が高まった2012年は凝縮感のなかにもエレガントさがあり、早くからバランスよく味わえる。\7,600Pinot Noir '12ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.14.2%

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