2019_oroshi_autumn_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-51-オレゴン ブランド別10241ニルス・ピノ・ノワール '12ヨハンの自社畑のなかで、な らかな東斜面の日当たりのよい区画のブドウから られるリザーブ・レンジのキュベ。ダークチェリーの果実は適度に凝縮し、きめ細やかな質感のもと、土っぽいニュアンスが潜む。シルキーで、タンニンによるストラクチャーがあり、熟成のポテンシャルが高い。全体の50%を全房発酵。\6,200赤Nils Pinot Noir '12ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.12.9% Mouton Noir ートン・ノワールNYでソ リエとして活躍していたアンドレ・マックが2007年に興したブランド。ワイナリーと畑は所有せず、ワインはダンディにある複数の小規模生産者がスペースを共有するノースウェスト・ワインカンパニーで られる。10810アザー・ピープルズ・ピノ(オー・ピー・ピー) S'177年目のリリースとなる2017年は、9月の穏やかな気候によりブドウのハングタイ が長引き、芳香なアロマのブドウが摘み取られた。熟したレッドチェリーの果実にフローラルな香りが縁取り、土っぽいニュアンスとほのかなハーブの風味が縁取る。バランスのとれたミディア ボディで、スパイシーな余韻を残す。ウィラメット・ヴァレー北部にまたがる複数の契約畑のブドウから られる。\4,000赤Other People's Pinot(O.P.P) S'17ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.0% 10809オレゴーニュ・ピノ・ノワール '13ラズベリーとチェリーの果実にバラの花、スミレのフローラルな香りが縁取り、ベイキングスパイス、サンダルウッド、ドライチェリーの風味が広がる。空気に触れると、コーラ、ブルベリーの風味が厚みとなって感じられ、フィニッシュに森林や胡椒の風味が抜けていく。エオラ・アミティ・ヒルズにある標高の異なる2つの畑のブドウから僅かな量で られる。\7,000赤Oregogne Pinot Noir '13ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.5% RR WinesRR・ワインズチュヘイラ のオーナー、ハリー・P・ネドリーが所有するブランド。リッジ・クレストの畑に最初に植えた古木の区画から、ごく僅かなピノ・ノワールが られる。10381ピノ・ノワール・リッジクレスト・ヴィンヤーズ S'14RR・ワインズはチュヘイラ のオーナー、ハリー・ピーターソン・ネドリー所有のブランド。80年代初め、リボン・リッジAVA地区に最初に植えた自根の区画から僅かな量で られる。ブラックベリー、ダークラズベリー、クリスマス・スパイス、キノコなど複雑なヴェールに包まれ、シルキーで力強いグリップがある。\12,000赤Pinot Noir Ridgecrest Vineyards S'14ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジピノ・ノワール Alc.14.2% The Eyrie Vineyardsジ・アイリー・ヴィンヤーズ65年にデイヴィッド・レットがダンディー・ヒルズに設立。ダンディー・ヒルズにまたがる4つの畑はすべて有機農法により栽培。”パパ・ピノ”亡き後、2005年から次男ジェイソンが 培・醸 を指揮し、これまでと変わりなく古典的なワインが られる。11142ピノ・グリ '17熟したライチ、パッションフルーツの甘みを舌に感じるが、ドライな味わいに引き まり、海藻、キウイ、スグリの豊かな風味が長い複雑な余韻となって伴う。70年代から続くアイリーのもうひとつのフラグシップワイン。\3,850白Pinot Gris '17ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ年ピノ・グリ Alc.12.5% 9666ピノ・ブラン '13淡いグリーン色をした果実のアロマに、白いバラとほのかな金属的な香り立ち。ミネラルを感じる穏やかなトーンで、フレッシュな酸味が行き渡り、終始デリケート。1980年前半と90年代後半に植えられたアルザス・クローンから られる。\4,300白Pinot Blanc '13ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズピノ・ブラン Alc.12.5% 10907シャルドネ '17リンゴにほのかなフローラルなアロマが縁取り、ピュアなテクスチュアのもと、石っぽいミネラリーな余韻が伴う。デイヴィッド・レットが1964年にナパ・ヴァレーから優良な株の穂木をオレゴンへ持ち運んで植えたドレイパー・セレクションのクローンからユニークな味わいが醸し出される。\5,300白Chardonnay '17ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズシャルドネ Alc.12.5% 10904オリジナル・ヴァインズ・シャルドネ '16デイヴィッド・レットが1964年にナパ・ヴァレーからオレゴンへ持ち運ん ドレイパー・セレクション(優良株の穂木)の最も古い区画のブドウをから限定数で られる。完熟リンゴ、ナッツ、花、海藻、ミネラルが複雑に混じり、中程度の凝縮感で、ミネラリを帯びた伸びやかな酸味が余韻まで長く残る。\10,000白Original Vines Chardonnay '16ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズシャルドネ Alc.13.0% 11143ロゼ・オブ・ピノ・ノワール '18ブドウを一部をセニエし、残りは圧搾機を回転させずプレスし、様々に異なる発酵槽で自然発酵させ、途中に開放式大樽へ移してブレンドし発酵を終える。淡いサーモンピンク色で、ピンクグレープフルーツ、ライ とほのかなハーブの香りが立ち、繊細な口当たり。空気に触れると徐々に膨らみが増し、純粋で、エレガントなニュアンスに富ん ドライロゼ。\4,300ロゼRose of Pinot Noir '18ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ年ピノ・ノワール Alc.12.5% 10625ピノ・ノワール '15チェリー、ラズベリーの果実味は控えめに純粋で、ス ーズに喉を通り、後半からほのかなフローラルな香りとスパイスの風味が広がり、自然な酸がフィニッシュまで長く持続する。全房発酵比率は3.8%、ニュートラルなフレンチオーク樽で23ヶ月熟成。\7,000赤Pinot Noir '15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.5% 

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