2019_oroshi_spring_J
51/64

※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-51-オレゴン ブランド別10633テール・ルージュ・シラー・アセント '11エキゾチックなスパイスとミネラルに生肉、スモーク、ラベンダーなどいくつもの華やかな香りが混じる。きめ細やかな凝縮感があり、しなやかで、自然な酸とタンニンによるストラクチャーが全体をエレガントに構築し、スケールが大きい。最高質のシラーの樽を8樽厳選し、ブレンドしたTRの最高峰にあるシラー。\14,700赤Terre Rouge Syrah Ascent '11シエラ・フット・ヒルズシラー Alc.14.5%Varnerヴァーナー1980年、双子ヴァーナー兄弟がサンタ・クルーズ・マウンテンズに興したプレミア ・ブティックワイナリー。地勢が複雑に入り組ん スプリングリッジ・ヴィンヤードから、それぞれ区画ごとに特徴的なシャルドネとピノ・ノワールがリリースされる。9895エル・カミーノ・ヴィンヤード・シャルドネ '14サンタ・バーバラ・カウンティ\4,700白El Camino Vineyard Chardonnay '14シャルドネ100% Alc.13.8%10255ホー ・ブロック・シャルドネ '14レモン、リンゴ、ネクタリンのアロマが様々な風味とタイトに絡み合い複雑。リッチで層が厚く、蜂蜜と力強いミネラルが口内を覆う。最初に植えつけた樹齢32年の自根の区画から自生酵母で100%樽発酵。2014年がヴァーナーが る最後のヴィンテージ。\8,300白Home Block Chardonnay '14サンタ・クルーズ・マウンテンズシャルドネ100% Alc.14.1%10253アンフィシアター・ブロック・シャルドネ '14レモン、柑橘のアロマにフローラルな香り立ち。明確なミネラルと硬質なストラクチャーがあり、極めて純粋。ビー・ブロックの上部に位置し、3つの区画のなかで最も生産量が少ない。\8,300白Amphitheater Block Chardonnay '14サンタ・クルーズ・マウンテンズシャルドネ100% Alc.14.1%10172アッパー・ピクニック・ピノ・ノワール '13チェリー、ストロベリーにフローラルなアロマが縁取り、明るい果実がフレッシュに広がる。テンションが高く、何つもの風味がデリケートなヴェールに包まれ、清らかなフィニッシュ。ピクニック・ブロックの上隣に1981年に植えられた自根の区画で、3つのブロックの中で毎年、収穫は一番最後に迎える。\7,300赤Upper Picnic Pinot Noir '13サンタ・クルーズ・マウンテンズピノ・ノワール Alc.14.4%10171ピクニック・ブロック・ピノ・ノワール '13ダークチェリー、甘草、ミックススパイスに深みのある果実のアロマが縁取る。スイートな果実の後に林床や野性味ある味わいが続き、終始シルキーなテクスチャーが広がる。東向き斜面の区画にディジョン777が植えられている畑。\7,300赤Picnic Block Pinot Noir '13サンタ・クルーズ・マウンテンズピノ・ノワール Alc.14.1%オレゴンA to Z Wineworksエイ・トゥー・ゼット・ワインワークスオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルが2001年に興したネゴシアン・プロジェクト。オレゴン州各地にまたがる 培家からブドウを調達し、巧みなブレンドによりワインが られる。長期ヴィジョンのもと、契約畑のコンサルティングも手がける。10882ロゼ・バブルズ (王冠) '17ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%の比率で、タンク内二次発酵方式で られるロゼ・スパークリング。ピノ・ノワールをマセラシオンさせることで、鮮やかな色調を引き出し、ジューシーな酸味が特徴。チェリー、イチゴ、スイカの膨らみのある果実味が余韻まで続き、フィニッシュはドライ。\3,000発泡ロゼRose Bubbles (Crown cap) '17オレゴン州ピノ・ノワール90%/シャルドネ10% Alc.12.5%残糖13.6g/L10599リースリング S'17ライ 、キーウィ、カリンの熟れた果実にほのかにフローラルなアロマと蜂蜜の風味が縁取る。理想的な乾燥した温暖なシーズンに恵まれた2017年は、鮮やかな酸味と何層もの果実とフローラルな風味が調和し、申し分ないバランスに仕上がった。リースリングの売上の一部がアメリカ蜜蜂保護活動団体に寄付される。\3,000白Riesling S'17オレゴン州リースリング Alc.12.0% 残糖19.7g/L10597ピノ・グリ S'16ネクタリン、メロン、洋ナシ、イエローアップルの芳醇な風味に白いバラのフローラルなニュアンスが混じり、ジューシーな酸味が心地よく広がる。複数のAVAにまたがる30の畑のごとに仕込まれ、最終のブレンドでバランスよく仕上げられる。\3,000白Pinot Gris S'16オレゴン州ピノ・グリ Alc.13.5% 残糖5.2g/L10884シャルドネ S'17レモングラス、キーライ 、洋梨、白桃などのアロマにグレープフルーツ、パイナップルの豊かな果実が混じり、芳醇な風味が立つ。2017年は特徴的なフレッシュな酸に覆われ、溌剌とし、冷涼気候のヴィンテージ特徴が表現されている。オレゴン州一帯にまたがる32の畑のロットに分け、MLF発酵をせず、樽無使用で られる。\3,000白Chardonnay S'17オレゴン州年シャルドネ Alc.13.0%10621ロゼ S'17色鮮やかで、イチゴ、ザクロ、スイカにほのかなバラとハーブの香りが漂う。赤い果実味は溌剌としてフレッシュで、快活なフィニッシュ。オレゴン南部ローグ・ヴァレーのサンジョヴェーゼから られるドライロゼ。\3,000ロゼRose S'17オレゴン州サンジョヴェーゼ Alc.13.0%

元のページ  ../index.html#51

このブックを見る