2018_oroshi_spring_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-49-オレゴン ブランド別Varnerヴァーナー1980年、双子ヴァーナー兄弟がサンタ・クルーズ・マウンテンズに興したプレミア ・ブティックワイナリー。地勢が複雑に入り組ん スプリングリッジ・ヴィンヤードから、それぞれ区画ごとに特徴的なシャルドネとピノ・ノワールがリリースされる。9895エル・カミーノ・ヴィンヤード・シャルドネ '14リンゴ、柑橘、トロピカルフルーツの果実にオリ由来の旨みが溶け込み、快活な酸が全体をタイトに引き めている。ロス・アラモスの単一畑の契約ブドウをMLFせずにステンレスタンクで発酵させ、フレンチオーク新樽(26%)とステンレスタンク(74%)を併用して熟成。¥4,700El Camino Vineyard Chardonnay '14サンタ・バーバラ・カウンティシャルドネ100% Alc.13.8% 10255ホー ・ブロック・シャルドネ '14サンタ・クルーズ・マウンテンズ¥8,300Home Block Chardonnay '14シャルドネ100% Alc.14.1% 10253アンフィシアター・ブロック・シャルドネ '14サンタ・クルーズ・マウンテンズ¥8,300Amphitheater Block Chardonnay '14シャルドネ100% Alc.14.1% 10170ヒドゥン・ブロック・ピノ・ノワール '13芳醇な赤い果実をフローラルなアロマが縁取り、リッチに熟したスイートな果実味が広がる。3つの区画のピノ・ノワールの中で最も力強さがあるが、しっかりとした酸とタンニンがバランスを整え、フィニッシュはエレガント。北東向き区画のディジョン115クローンの単一畑から られる。¥7,300Hidden Block Pinot Noir '13サンタ・クルーズ・マウンテンズピノ・ノワール Alc.14.5% 10172アッパー・ピクニック・ピノ・ノワール '13チェリー、ストロベリーにフローラルなアロマが縁取り、明るい果実がフレッシュに広がる。テンションが高く、何つもの風味がデリケートなヴェールに包まれ、清らかなフィニッシュ。ピクニック・ブロックの上隣に1981年に植えられた自根の区画で、3つのブロックの中で毎年、収穫は一番最後に迎える。¥7,300Upper Picnic Pinot Noir '13サンタ・クルーズ・マウンテンズピノ・ノワール Alc.14.4% 10171ピクニック・ブロック・ピノ・ノワール '13ダークチェリー、甘草、ミックススパイスに深みのある果実のアロマが縁取る。スイートな果実の後に林床や野性味ある味わいが続き、終始シルキーなテクスチャーが広がる。東向き斜面の区画にディジョン777が植えられている畑。¥7,300Picnic Block Pinot Noir '13サンタ・クルーズ・マウンテンズピノ・ノワール Alc.14.1% オレゴンA to Z Wineworksエイ・トゥー・ゼット・ワインワークスオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルが2001年に興したネゴシアン・プロジェクト。オレゴン州各地にまたがる 培家からブドウを調達し、巧みなブレンドによりワインが られる。長期ヴィジョンのもと、契約畑のコンサルティングも手がける。10595ロゼ・バブルズ (王冠) '16オレゴン州¥3,000Rose Bubbles (Crown cap) '16ピノ・ノワール90%/シャルドネ10% Alc.12.5% 新10599リースリング S'17ライ 、キーウィ、カリンの熟れた果実にほのかにフローラルなアロマと蜂蜜の風味が縁取る。理想的な乾燥した温暖なシーズンに恵まれた2017年は、鮮やかな酸味と何層もの果実とフローラルな風味が調和し、申し分ないバランスに仕上がった。リースリングの売上の一部がアメリカ蜜蜂保護活動団体に寄付される。¥3,000Riesling S'17オレゴン州年リースリング 10597ピノ・グリ S'16ネクタリン、メロン、洋ナシ、イエローアップルの芳醇な風味に白いバラのフローラルなニュアンスが混じり、ジューシーな酸味が心地よく広がる。複数のAVAにまたがる30の畑のごとに仕込まれ、最終のブレンドでバランスよく仕上げられる。¥3,000Pinot Gris S'16オレゴン州年ピノ・グリ Alc.13.5% 10069シャルドネ S'14青リンゴ、スイカズラの花、ライ の葉のアロマにマルメロ、カモミールや蜜蝋などの風味が縁取る。フレッシュな酸に覆われ、溌剌とし、フローラルな柑橘の風味が広がる。オレゴン州一帯にまたがる30以上の畑のブドウをMLF発酵を避け、樽を使用せずに られる。¥3,000Chardonnay S'14オレゴン州シャルドネ Alc.13.0% 10235ロゼ S'16色鮮やかで、イチゴ、ザクロ、クランベリーの果実にバラやハイビスカスのフローラルな香りが漂う。明るい赤い果実味に爽やかな酸味が縁取り、ほのかにクリーミーで、快活なフィニッシュ。オレゴン南部の温暖な地域のサンジョベーゼから られるドライロゼ。¥3,000Rose S'16オレゴン州サンジョヴェーゼ Alc.13.0%

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