2017_summer_oroshi_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-49-オレゴン ブランド別10235ロゼ S'16色鮮やかで、イチゴ、ザクロ、クランベリーの果実にバラやハイビスカスのフローラルな香りが漂う。明るい赤い果実味に爽やかな酸味が縁取り、ほのかにクリーミーで、快活なフィニッシュ。オレゴン南部の温暖な地域のサンジョベーゼから られるドライロゼ。\3,000Rose S'16オレゴン州年サンジョヴェーゼ Alc.13.0% 10148ピノ・ノワール S'14夏季シーズンに高気温が続いた2014年は、グラスから鮮やかに熟した果実の特徴が示され、熟したストロベリー、チェリーのアロマにスミレやスモーク、土っぽさが縁取る。アロマティックな果実味がフレッシュな酸とともにしなやかに広がり、純粋さと程よい凝縮感がバランスよく調和している。\3,500Pinot Noir S'14オレゴン州ピノ・ノワール Alc.13.5% Bergstro‥mベルグストロ 97年にチュヘイラ ・マウンテンズに設立された家族経営のプレミア ワイナリー。ダンディー・ヒルズとワイナリーに隣接する自社畑はすべてバイオダイナミック農法により育成。ワインはそれぞれ特徴的なクオリティを兼ね備え、純粋性に富む。10073オールド・ストーンズ・シャルドネ S'13柑橘の花、ライ 、柑橘類の皮、サフランのアロマに湿った石のミネラルが縁取る。柑橘とストーンフルーツの風味が味わいの核となり、タイトなストラクチャーで、純粋な旨みとミネラリーな酸味が広がる。自社畑と一部テンパランス・ヒルのブドウを樽発酵させ、長期間オリと接触させることで、膨らみある質感と旨みを引き出している。\4,500Old Stones Chardonnay S'13ウィラメット・ヴァレーシャルドネ Alc.13.5% 9392シグリッド・シャルドネ '12玄武岩土壌の7つ畑から最高質のキュベを厳選して られるバレルセレクション。淡い黄金色で、ヘーゼルナッツ、ライ の花、サフランの香りに、スパイスがかったクリー とスイートなオークの風味が縁取る。ミディア からフルボディで、シルキーに伸びやかで、ミネラリーな酸味と洗練されたフィニッシュがつづく。数十年の熟成に持ち耐える資質が備わっている。\12,700Sigrid Chardonnay '12ウィラメット・ヴァレーシャルドネ Alc.14.1% 9616ピノ・ノワール・カンバーランド・リザーヴ '133つのサブ地区にまたがる5つの自社畑のブドウを使用した、ベルグストロ の名刺代わりとなるワイン。収穫期に台風と雨に見舞われたチャレンジングな年であったが、鮮やかな魅力的な赤いベリーのアロマが放たれ、純粋で、クリアーなテクスチャーが広がる。酸味とスイートなタンニンがバランスよく調和し、エレガントなフィニッシュへと続く。\7,200Pinot Noir Cumberland Reserve '13ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.1% 10074シリース・ピノ・ノワール '14鮮やかなダークラズベリー、ブラックチェリーにベイキングスパイスと赤いバラのフローラルな香りが立つ。フレッシュで、適度な果実の凝縮度があり、艶のあるテクスチャーをきめ細やかなタンニンが伴う。 シリース(仏語=シリカ)はワイナリーがあるチュヘイラ ・マウンテンズAVAの砂岩・石英岩を含む砂質土壌の畑。\10,500Silice Pinot Noir '14ウィラメット・ヴァレー、チュヘイラ ・マウンテンズピノ・ノワール Alc.13.8% 9390ピノ・ノワール・ベルグストロ ・ヴィンヤード '12ダンディ・ヒルズにあるバイオダイナミックス育成の自社畑から られる、トップキュベ。ダークベリー、スパイスとポプリの芳香な香り立ちで、エキゾチックにスモーキーで、鉱物的なニュアンスがある。透明性と活力ある赤いベリーの果実は深く、大きなスケールで、調和のとれたタンニンが全体を覆っている。\13,000Pinot Noir Bergstro‥m Vineyard '12ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズピノ・ノワール Alc.14.1% Brooksブルックスオレゴンのバイオダイナミック農法の先導者、ジミー・ブルックスの意思を受け継ぐ、ブティックワイナリー。ワインは主にエオラ・ヒルズの自社畑から、リースリングとピノ・ノワールにフォーカスして られる。10076アミカス '15オレンジの果実とスイカズラとジャスミンのフローラルな香り立ち。レモン、ミカン、ネクタリンの溌剌とした果実にパッションフルーツ、パパイヤ、ライチなどマスカットとゲヴュルツトラミネール由来の風味が重なり、リッチにジューシー。甘酸っぱい果実味と爽やかな酸味が広がるアルザス品種のブレンドワイン。\3,000Amycas '15ウィラメット・ヴァレーリースリング44%/ピノ・ブラン21%/マスカット15%/ゲヴュルツトラミネール10%/ピノ・グリ10% Alc.13.5% 9876オーク・リッジ・ゲヴュルツトラミネール '13ポプリ、白いバラ、ライチなどアロマティックな香り。柑橘の爽やかな酸味が、繊細で軽やかな果実に調和し、ドライでスパイシー。ワシントン州コロンビア・ゴージ、ホワイト・サーモンにある標高460mの有機認証の畑からわずかな量で られる。\3,200Oak Ridge Gewurztraminer '13ワシントン州コロンビア・ゴージゲヴュルツトラミネール Alc.12.5% 9877ピノ・ノワール・ロゼ '14サーモンピンク色で、クランベリー、メロン、青葉の香り立ち。スイートなラズベリーの果実味に、ほのかにミントとバニラの風味が縁取る。糖度が高かった2014年はベリーの果実味が強調され、コクのある口当たり。樽を使用せずに られる。\3,600Pinot Noir Rose '14ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.14.4% 10151ランナウェイ・レッド・ピノ・ノワール '15透明感のあるルビー色で、スモモと爽やかなチェリー香り立ち。若々しく、フレッシュなレッドチェリーの果実味と生き生きとした酸味が口内に広がり、乾燥バジル、オレガノ、タイ のハーブとほのかなと紅茶の味わいが余韻に伴う。\3,600Runaway Red Pinot Noir '15ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.6%

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