2019_oroshi_autumn_J
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-48-オレゴン ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。10883ピノ・グリ S'17ピーチ、アプリコット、イエロープラ などのストーンフルーツにほのかなオレンジの皮の苦味の香りが縁取る。2017年の冷涼なヴィンテージを反 し、特徴的な酸が芳醇な果実味を覆い、ソフトなタンニンと切れのある酸が味わいをまとめている。複数のAVAにまたがる30の畑のブドウを、バランスよくブレンドして られる。\3,000白Pinot Gris S'17オレゴン州年ピノ・グリ Alc.13.5% 残糖5.2g/L10884シャルドネ S'17オレゴン州 (3ページ参照)\3,000白Chardonnay S'17シャルドネ Alc.13.0% 10621ロゼ S'17色鮮やかで、イチゴ、ザクロ、スイカにほのかなバラとハーブの香りが漂う。赤い果実味は溌剌としてフレッシュで、快活なフィニッシュ。オレゴン南部ローグ・ヴァレーのサンジョヴェーゼから られるドライロゼ。\3,000ロゼRose S'17オレゴン州サンジョヴェーゼ Alc.13.0% 10598ピノ・ノワール S'15鮮やかなブラックチェリーの果実をタンニンとジューシーな酸が縁取り、赤と青が混じった果実味がしなやかなに広がる。高気温のシーズンが続いた2015年は過去最も早く収穫期を迎えたが、シーズン終盤に気温が下がったことで酸が保持され、ブドウの糖度と酸度が理想的なバランスのもとで摘み取られた。\3,500赤Pinot Noir S'15オレゴン州ピノ・ノワール Alc.13.5% Bergstro‥mベルグストロ 97年にチュヘイラ ・マウンテンズに設立された家族経営のプレミア ワイナリー。ダンディー・ヒルズとワイナリーに隣接する自社畑はすべてバイオダイナミック農法により育成。ワインはそれぞれ特徴的なクオリティを兼ね備え、純粋性に富む。11137オールド・ストーンズ・シャルドネ '17柑橘、マンゴ、マンダリンの果実に石っぽいミネラル感が縁取り、快活な酸味が行き渡る。樽発酵・樽熟成後に大型ステンレスタンクに移し、底のオリに圧力をかけることで、膨らみある質感とオリ由来の旨みを引き出している。\4,500白Old Stones Chardonnay '17ウィラメット・ヴァレー年シャルドネ Alc.13.3% 10072シグリッド・シャルドネ '13玄武岩土壌の5つ畑から最高質のキュヴェを樽から厳選し、ブレンドされるバレルセレクション。淡い黄金色で、白い花、グリーンメロンにヘーゼルナッツ、ジンジャー・カスタード、湿った石、レモングラスなどいくつもの複雑なアロマに覆われ、柑橘系の酸とミネラルが長い余韻となって、シルキーに広がる。力強さとフィネスを兼ね備え、数十年の熟成に持ち耐える資質が備わっている。\13,500白Sigrid Chardonnay '13ウィラメット・ヴァレー年・↑シャルドネ Alc.13.5% 10886ピノ・ノワール・カンバーランド・リザーヴ '163つのサブAVA地区にまたがる5つの自社畑のブドウを使用したベルグストロ の名刺代わりとなるワイン。ダークチェリー、ラズベリーの果実にマッシュルー 、ドライハーブのアロマが混じり、キルッシュのようなスイートな果実味が鮮やかに広がる。きめ細やかなタンニンと酸がバックボーンとなり、後半から甘いスパイスと土っぽさが浮き上がってくる。\7,200赤Pinot Noir Cumberland Reserve '16ウィラメット・ヴァレー年ピノ・ノワール Alc.13.8% 10745ピノ・ノワール・ベルグストロ ・ヴィンヤード '15ダンディ・ヒルズの自社畑から られるトップキュヴェ。ダークチェリーの若く鮮やかなアロマに、ドライハーブ、バラ、火山性土壌由来の粘土とマッシュルー の香りが混じる。シルキーで、若くして複雑味に富み、鉱物的なニュアンスを帯びている。\14,800赤Pinot Noir Bergstro..m Vineyard '15ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズピノ・ノワール Alc.13.7% Brooksブルックスオレゴンのバイオダイナミック農法の先導者、ジミー・ブルックスの意思を受け継ぐ、ブティックワイナリー。ワインは主にエオラ・ヒルズの自社畑から、リースリングとピノ・ノワールにフォーカスして られる。10604スパークリング・リースリング '15マイヤーレモン、牡蠣の殻、熟したアプリコットの皮などのアロマに、グレープフルーツ、グリーンアーモンドの風味が口内に広がり、きめ細やかな泡のアタックのもと、熟した果実がフォーカスされ、柑橘系の切れのある酸がフィニッシュまで長く残る。2015年が初リリース。\5,300発泡白Sparkling Riesling '15ウィラメット・ヴァレーリースリング Alc.12.5% 残糖0.7g/L10888アミカス '17エルダーフラワー、レモン汁、スターフルーツ、ミントの香りにレモンカード、アンディーブ、メロン、ハチミツの風味がフローラルな香りと混じって広がる。柑橘系の溌剌とした酸とフレッシュなハーブの風味が心地よく調和した、アルザス高貴品種のブレンドワイン。\3,000白Amycas '17ウィラメット・ヴァレーリースリング30%/マスカット25%/ピノ・ブラン20%/ピノ・グリ10%/ゲヴュルツトラミネール10% Alc.13.0% 10600リースリング・ウィラメット・ヴァレー '16マイヤーレモン、グレープフルーツ、青リンゴの果実にフレッシュなタイ 、アプリコットの皮、ラノリンが縁取り、フレッシュにドライ。溌剌な酸とほのかな残糖がバランスよく均衡し、最後に柑橘の風味が伴う。ブルックスは近年リースリングに力を注ぎ、様々な味わいスタイルで高品質のワインを手がけている。\3,400白Riesling Willamette Valley '16ウィラメット・ヴァレーリースリング Alc.12.7% 残糖8.1g/L10894オーク・リッジ・ゲヴュルツトラミネール '17バラの花、レモングラス、生姜などスパイスの風味とグレープフルーツ、カルダモン、アーモンドの芳香なアロマが香り立つ。ドライにしなやかなで、長い複雑な余韻が伴う。ワシントン州コロンビア・ゴージ、ホワイト・サーモンの標高460m位置する有機認証の畑から僅か量のもとで られる。\3,400白Oak Ridge Gewurztraminer '17ワシントン州コロンビア・ゴージゲヴュルツトラミネール Alc.13.5% 

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