2019_oroshi_spring_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-47-カリフォルニア ブランド別Hendryヘンドリー60年以上に亘り、 培家として携わってきたヘンドリーが'92年に興したワイナリー。カーネロスとマウント・ヴィーダーの中間に位置する緩やかな高台の畑から、徹底したブドウ育成管理のもとで、卓越したワインが られる。10615アルバリーニョ S'16淡い藁色で、花、ストーンフルーツのソフトなアロマ。丸みのある口当たりで、青リンゴ、桃の果実が切れのある酸に縁取られ、クリーンで鮮やかなフィニッシュが続く。アルバリーニョは酸味が強い品種 が、ヘンドリーの畑ではよく熟し、かつ、しっかりとフレッシュさが保持される。アペリティフやサラダ、魚介のマリネなどに適している。\3,860白Albarino S'16ナパ・ヴァレーアルバリーニョ Alc.13.8%10803アンオークド・シャルドネ S'16青リンゴとゴールデンアップルの果実にフローラルな香りが縁取り、シルキーな口当たり。MLFをブロックし、ステンレスタンクで低温熟成させ、熟れたリンゴの純粋な果実味を表現したライトからミディア ボディのシャルドネ。\4,200白Unoaked Chardonnay S'16ナパ・ヴァレーシャルドネ Alc.13.7%10914バレル・ファーメンテッド・シャルドネ '15ドライアップル、トーストしたナッツ、甘いスパイシのアロマが樽のフレーヴァーにバランスよく調和。パイナップルと青リンゴの酸がボディを引き め、シュルリーに由来するコクと焼きリンゴの風味が広がる。100%樽発酵、MLFなし。\5,800白Barrel Fermented Chardonnay '15ナパ・ヴァレーシャルドネ Alc.13.6%10628HRW・ピノ・ノワール S'16淡いクランベリーの色で、軽やかな赤い果実にベイキングスパイス、ハーブの風味が縁取り、 ライトからミディア ボディ。ピノ・ノワールのチャーミングな甘みと爽やかな酸味が 直に し出された、プレスワインから られるヘンドリーのセカンドラベル。\3,600赤HRW Pinot Noir S'16ナパ・ヴァレーピノ・ノワール Alc.14.6%10238HRW・カベルネ・ソーヴィニヨン S'14HRWは比較的若樹の区画とフラグシップのカベルネのプレス果汁から られるセカンドラベル。ダークベリー、ココア、杉のアロマが香り、軽やかできめ細やかな舌触りが終始続く。適度な骨格があり、バランスのよいミディア ボディで、幅広い料理と楽しめられる上品な味わい。\4,300赤HRW Cabernet Sauvignon S'14ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン100% Alc.13.8%10629HRW・ジンファンデル S'14HRWシリーズは比較的若樹のブドウから られるセカンドラベル。ベリーの果実味は甘みが抑えられ、スパイシーで、後味にカカオの風味が伴う。ミディア ボディで、飲み飽きないバランスのよさと上品さがある。\3,200赤HRW Zinfandel S'14ナパ・ヴァレージンファンデル100% Alc.14.5%10627ジンファンデル・ブロック 7&22 '14ルビー色で、2014年産はピノ・ノワールに似た淡く、繊細な果実味が特徴。柔らかなテクスチュアのもと、ジャミーさはなく、ミディア ボディできめ細やかな質感がある。1975年と1995年に植えられた2つの区画のブドウから られるカベルネに並ぶヘンドリーのフラグシップワイン。\6,000赤Zinfandel Blocks 7&22 '14ナパ・ヴァレージンファンデル Alc.15.3%10912カベルネ・ソーヴィニヨン '14深いルビー色で、クリーンな赤い果実が上品なスパイシーと合わさって香りにから感じられる。紅茶、葉、ダークフルーツのアロマがスモーキーなオークのフレーバーに溶け込み、シルキーな柔らかいアタックで、ダークチェリーの果実とセミスイートのチョコの風味が広がる。2014年は柔和なタンニンにより、早くからリッチな味わいがバランスよく楽しめられる。\10,500赤Cabernet Sauvignon '14ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン100% Alc.14.9%Hess Collectionヘス・コレクションスイス、ベルンでミネラル・ウォーターの製 ・販売を手がけていたヘス・ファミリーが86年にナパ・ヴァレー、マウント・ヴィーダーに設立。スタンダードからプレミア レンジまで、安定したクオリティに定評がある。10596セレクト・ソーヴィニヨン・ブラン S'16柑橘系ライ 、レモンの溌剌とした風味にほのかなトロピカルフルーツの芳醇な果実味が縁取る。熟した洋ナシとパイナップルの果実がミディア な重量感のもとで心地よく広がる。主にナパとレイク・カウンティのソーヴィニヨン・ スクと呼ばれるクローンから樽を用いずに られる。\2,700白Select Sauvignon Blanc S'16ノース・コーストソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.5%10807セレクト・シャルドネ '16レモン、ライ の皮に熟したリンゴとトロピカルのアロマで、ふくよかな口当たり。モントレーの冷涼な気候を生かしたフレッシュな酸味と熟した果実がバランスよく調和し。\2,700白Select Chardonnay '16モントレー・カウンティシャルドネ Alc.13.5%10740セレクト・ピノ・ノワール '16ベリーの果実と熟したプラ にほのかなバラの花びらが混じるフローラルな香り立ち。ジューシーな果実味をバニラとクローブの風味が柔らかく縁取り、軽やかなタンニンと酸がバランスよくまとまっている。多くのブドウはサンタ・ルチア・ハイランズのサルメント・ヴィンヤードが める。\3,400赤Select Pinot Noir '16セントラル・コーストピノ・ノワール Alc.14.2%

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