2019_oroshi_summer_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-47-カリフォルニア ブランド別10912カベルネ・ソーヴィニヨン '14深いルビー色で、クリーンな赤い果実が上品なスパイシーと合わさって香りにから感じられる。紅茶、葉、ダークフルーツのアロマがスモーキーなオークのフレーバーに溶け込み、シルキーな柔らかいアタックで、ダークチェリーの果実とセミスイートのチョコの風味が広がる。2014年は柔和なタンニンにより、早くからリッチな味わいがバランスよく楽しめられる。\10,500赤Cabernet Sauvignon '14ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン100% Alc.14.9% Hess Collectionヘス・コレクションスイス、ベルンでミネラル・ウォーターの製 ・販売を手がけていたヘス・ファミリーが86年にナパ・ヴァレー、マウント・ヴィーダーに設立。スタンダードからプレミア レンジまで、安定したクオリティに定評がある。10596セレクト・ソーヴィニヨン・ブラン S'16柑橘系ライ 、レモンの溌剌とした風味にほのかなトロピカルフルーツの芳醇な果実味が縁取る。熟した洋ナシとパイナップルの果実がミディア な重量感のもとで心地よく広がる。主にナパとレイク・カウンティのソーヴィニヨン・ スクと呼ばれるクローンから樽を用いずに られる。\2,700白Select Sauvignon Blanc S'16ノース・コーストソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.5% 10807セレクト・シャルドネ '16レモン、ライ の皮に熟したリンゴとトロピカルのアロマで、ふくよかな口当たり。モントレーの冷涼な気候を生かしたフレッシュな酸味と熟した果実がバランスよく調和し。\2,700白Select Chardonnay '16モントレー・カウンティシャルドネ Alc.13.5% 10740セレクト・ピノ・ノワール '16ベリーの果実と熟したプラ にほのかなバラの花びらが混じるフローラルな香り立ち。ジューシーな果実味をバニラとクローブの風味が柔らかく縁取り、軽やかなタンニンと酸がバランスよくまとまっている。多くのブドウはサンタ・ルチア・ハイランズのサルメント・ヴィンヤードが める。\3,400赤Select Pinot Noir '16セントラル・コーストピノ・ノワール Alc.14.2% 10941セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨン '16ブラックプラ に林床、ドライハーブ、ブラウンスパイスの風味が縁取り、リッチな口当たりで、タンニンが口内を覆い、複雑な層をなす。メンドシノ、レイク、ナパの3つのカウンティのブドウをブレンドすることで、ボディと風味のバランスをとっている。\3,400赤Select Cabernet Sauvignon '16年ノース・コーストカベルネ・ソーヴィニヨン80%/プティ・シラー10%/マルベック4%/シラー2%/メルロ2%/ジンファンデル2% Alc.14.2% 10620セレクト・トレオ(ワインメーカーズ・レッド・ブレンド) '13革新的なコンセプトのもとで、新たにセレクトシリーズに わったブレンドワイン。プティ・シラー、シラー、ジンファンデル、メルロ、マルベックのブレンドにより、ス ーズな口当たりで、豊かな果実味とソフトなタンニンが特徴。創設者ドナルド・ヘスの哲学とリーダーシップを2人の娘婿が継承し、将来を見据え前進していくという彼ら3人(トリオ)の思いから「トレオ」と名付けられた。\3,400赤Select Treo(Winemaker's Red Blend) '13カリフォルニア州プティ・シラー33%/シラー26%/ジンファンデル22%/メルロ13%/マルベック6% Alc.13.8% 10647ナパ・ヴァレー・シャルドネ '16 スケ・クローンから醸し出される特徴的なトロピカルフルーツのアロマが放たれ、ほのかにジャスミンの香りが立つ。全体の3割を樽発酵させ、柔らかな膨らみのあるテクスチュアを引き出し、快活な酸味とバランスよく調和。カーネロス近郊のナパ南部にある自社畑のブドウを使用。\4,500白Napa Valley Chardonnay'16ナパ・ヴァレーシャルドネ100% Alc.14.2% 10806ザ・ライオネス・シャルドネ '16力強く、特徴的な風味とクオリティを兼ね備えたキュベを厳選して られるバレル・セレクション。トロピカルフルーツとスモーク、ナツメグ、アーモンドの樽発酵由来の香ばしい香りが複雑に一体化し、フルボディのもと、ダイナミックでバランスの取れたテクスチュアが終始一貫し、長期にわたり満足感が持続する。\13,500白The Lioness Chardonnay '16ナパ・ヴァレーシャルドネ Alc.14.8% 10958アローミ・カベルネ・ソーヴィニヨン '16春先から収穫期まで温暖な気候が長く続いた2016年は、ブドウの熟度が高まった特徴が表現され、鮮やかなラズベリーとレッドプラ の果実が芳醇に口内を覆い尽くす。アメリカンオーク由来のバニラとプティ・シラーのスパイスの風味が調和し、一貫してしなやかな。ナパ・ヴァレー北東、ポープ・ヴァレー標高200mの位置にある自社畑のブドウから られる。\5,300赤Allomi Cabernet Sauvignon '16ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン85%/プティ・シラー7%/マルベック4%/プティヴェルド2%/メルロ2% Alc.14.8% 10487マウント・ヴィーダー・カベルネ・ソーヴィニヨン '13マウント・ヴィーダーの標高の高い位置にある畑でマルベックが 晴らしく熟すことから近年、ヘスではマルベックのブレンド比率を高めている。野生のラズベリーとチェリーにマルベックの青い果実が混じり、バニラとオークスパイスが縁取る。長いハングタイ がもたらされた2013年はしっかりとストラクチャーが備わり、2年近くの樽熟成期間を経て、リリースされた。\10,500赤Mount Veeder Cabernet Sauvignon '13ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン82%/マルベック18% Alc.14.8% 10648ライオン・テイマー(レッド・ブレンド) '15マルベック主体にジンファンデル、プティ・シラー、他複数の品種をブレンドし、従来にはないコセプトで られる。赤と黒が混じる鮮やかな果実味を芳醇なタンニンがバランスよく整え、クローブ、甘草が後に続く。マルベックのブレンドにより、マウント・ヴィーダー・カベルネ特有の強い渋みを和らげることから、テイマー(=ならし手)と名付けられた。\7,600赤Lion Tamer(Red Blend) '15ナパ・ヴァレーマルベック50%/ジンファンデル23%/プティ・シラー11%/カベルネ・ソーヴィニヨン6%/プティヴェルド4%/メルロ4%/ ールヴェードル2% Alc.14.8% 

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