2018_oroshi_summer_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-45-カリフォルニア ブランド別10155セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨン '14ブラックベリー、チェリーの果実にオーク樽由来のバニラ、モカ、ベイキングスパイスの風味が縁取り、ジューシーな口当たりが広がる。メンドシノ、レイク、ナパの3つのカウンティのブドウをブレンドすることで、味わいのバランスをとっている。\3,400Select Cabernet Sauvignon '14ノース・コーストカベルネ・ソーヴィニヨン78%/プティ・シラー10%/マルベック6%/メルロ3%/カベルネ・フラン3% Alc.13.8% 10486ナパ・ヴァレー・シャルドネ '15 スケ・クローンから醸し出される特徴的なトロピカルな香り立ち。発酵にステンレスタンクと樽を併用し、快活な酸味と柔らかな膨らみのあるテクスチュアがバランスよく調和。カーネロス近郊のナパ南部にある自社畑のブドウを使用。\4,500Napa Valley Chardonnay'15ナパ・ヴァレーシャルドネ Alc.14.2% 10472アローミ・カベルネ・ソーヴィニヨン '15濃厚な色調で、スグリとブラックベリーの果実がスイートなオーク樽のフレーヴァーに溶け込み、芳醇にフルボディ。アメリカンオーク由来のバニラとスパイスの風味がスイートな果実味と調和。ナパ・ヴァレー最北東、ポープ・ヴァレーにある標高200mの位置にある自社畑のブドウから られる。\5,300Allomi Cabernet Sauvignon '15ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン92%/プティ・シラー6%/プティヴェルド2% Alc.14.8% 10487マウント・ヴィーダー・カベルネ・ソーヴィニヨン '13マウント・ヴィーダーの標高の高い位置にある畑でマルベックが 晴らしく熟すことから近年、ヘスではマルベックのブレンド比率を高めている。野生のラズベリーとチェリーにマルベックの青い果実が混じり、バニラとオークスパイスが縁取る。長いハングタイ がもたらされた2013年はしっかりとストラクチャーが備わり、2年近くの樽熟成期間を経て、リリースされた。\10,500Mount Veeder Cabernet Sauvignon '13ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン82%/マルベック18% Alc.14.8% Le P'tit Paysanル・プティ・ペイザン「ル・プティ・ペイザンは」若くしてボニー・ドゥーン・ヴィンヤードで栽培・醸 の下積みを重ねたイーアン・ブランドが2008年に妻ヘザーとともに興したブランド。モントレー、及びサンベニート・カウンティの石灰質土壌の畑から自然な りに徹し、エッジが軽やかに研ぎ澄まされたワインが られる。10362ル・プティ・パプ '14透明感のある赤紫色で、花びら、レッドプラ 、ミックスハーブの魅力的なアロマ。抑制の効いたミディア ボディで、レッドチェリーの果実と酸味がミネラル感とともに心地よく広がる。シャトー・ヌフをイメージしたグルナッシュとシラー主体のブレンドであるが、ヘヴィーにならず、清らかなミネラリーな質感が最後まで途切れず、上品な印象を残す。\4,000Le P'tit Pape '14セントラル・コーストグルナッシュ53%/シラー35%/ ールヴェードル8%/クノワーズ3%/サンソー2% Alc.13.7% McKenzie-Muellerマッケンジー=ミューラー80年代、ロバート・モンダヴィのエノロジストとして活躍したボブ・ミューラーと妻のカレン・マッケンジーが1989年にカーネロスに興したガレージ・ワイナリー。オーク・ノルとカーネロスの自社畑から調和的なワインが られる。10703ソーヴィニヨン・ブラン '13淡い黄緑色で、フレッシュな柑橘類とネクタリンのアロマにオレンジの花とナッツの風味が続く。しなやかで、ジューシーで丸みを帯びたトロピカルフルーツに微かなや若草の香りが縁取り、程よい重量感がある。果実の膨らみとフレッシュさが調和したソーヴィニヨン・ブラン。\4,300Sauvignon Blanc '13ナパ・ヴァレー新ソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.14.4% 9624ナパ・ジャズ '09ブルーベリー、ラズベリー、チェリー、プラ など赤紫系果実の芳香な香り立ち。ミディア からフルボディで、オーク樽のスパイシーな黒胡椒とバニラの風味が熟した果実味に溶け込み、滑らかなテクスチャーが広がる。最後にソフトなタンニンと芳香なアロマが長く口内に残る。\3,700Napa JAZZ '09ナパ・ヴァレーカベルネ・フラン73%/メルロ24%/カベルネ・ソーヴィニヨン2%/マルベック1% Alc.15.2% 10702ナパ・ジャズ '13深い赤色が淵どった鮮やかな色調で、ブルーベリー、チェリーの果実のアロマに、カベルネ・フランの特徴であるスミレの香りが浮き立つ。熟したレッドチェリーの果実味はきめ細やかなテクスチュアにフォーカスされ、清涼感のある酸味がエレガントにまとめている。バランスのよいミディア ボディで、空気に触れると、層となった風味がより大きなスケールとなって開いてくる。\4,500Napa JAZZ '13ナパ・ヴァレー年・↑メルロ34.5/マルベック34.2/カベルネ・フラン30.6%/カベルネ・ソーヴィニヨン0.7% Alc.15.5% 10160カベルネ・フラン '08鮮やかなパープル色で、赤紫の果実にほのかな青草とハーブの風味が縁取り、カベルネ・フランの芳香な香りが立つ。数年の熟成を経た、落ち着いた味わいで、清らかに熟したカベルネ・フランの魅力が表現されている。1979年にオーク・ノルの畑に植えられたブドウとカーネロスにある自社畑のブドウを使用。\6,500Cabernet Franc '08ナパ・ヴァレーカベルネ・フラン76%/マルベック13%/メルロ7%/カベルネ・ソーヴィニヨン3%/プティヴェルド1% Alc.14.6% 10489カベルネ・ソーヴィニヨン '12濃厚な赤紫色で、芳醇な果実の背後にオークスパイスと土っぽさが潜み、ほのかにフローラルな香りが浮き立つ。熟したカベルネと香り高いカベルネ・フランの特徴が表現され、力強くしなやか。1979年にオーク・ノルの畑に植えられたブドウとカーネロス、ロス・アミガスにある自社畑のブドウを使用。42ヶ月の長期熟成を経てリリースされる。生産量95ケース。\7,500Cabernet Sauvignon '12ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン94%/カベルネ・フラン4%/メルロ2% Alc.14.4%

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