2019_oroshi_autumn_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-43-カリフォルニア ブランド別カリフォルニアChappelletシャペレ禁酒法廃止後、ナパ・ヴァレーで2番目に公式に承認された40年以上続く家族経営ワイナリー。ラザフォードの東、ヘネシー湖を見下ろすプリチャード・ヒルを切り開いたパイオニアであり、この地区を代表するプレミア ワイナリー。10732マウンテン・キュヴェ '16赤と黒が混じる果実にアニス、クローブ、ベイリーフの風味が溶け込み、果実とスパイスが混じった香り。リッチなボディがクリーミーなテクスチュアに強調され、バニラとローストしたコーヒー豆の風味が長い余韻となってフィニッシュまで続く。プリチャード・ヒルとアトラス・ピーク周辺の山岳地にある畑のブドウから られるバランスに優れたブレンドワイン。\5,800赤Mountain Cuvee '16ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン51%/メルロ24%/マルベック13%/プティヴェルド9%/カベルネ・フラン3% Alc.14.5% 10896シグニチャー・カベルネ・ソーヴィニヨン '16赤と黒が混じる芳醇な果実にチョコ、エスプレッソ、アニス、ハーブの風味が溶け込み、凝縮したダークベリーの果実をシルキーなタンニンがバランスよくまとめ、ベイリーフとアニスの風味がフィニッシュに伴う。プリチャード・ヒルとアトラス・ピーク周辺の山岳地に位置する畑のブドウから られる30年以上続くフラグシップワイン。\11,500赤Signature Cabernet Sauvignon '16ナパ・ヴァレー年・↑カベルネ・ソーヴィニヨン79%/プティヴェルド12%/マルベック9% Alc.14.5% District 7ディストリクト71972年以来、モントレー・カウンティに広大なブドウ畑を所有するシャイド・ファミリーが始めた自社ブランド。カリフォルニア州に17ある気候・地形・土壌区分で、モントレー・カウンティが7番目にあたることから、ディストリクト7と命名。11000シャルドネ S'16熟れたリンゴ、洋梨にオーク樽由来のバニラとバタースコッチの風味が縁取り、ミディア ボディで切れ味のある酸が全体に行き渡る。全体の3割を新樽熟成させ、厚みのあるテクスチュアとモントレーの特徴である伸びやかな酸がバランスよく調和している。\2,300白Chardonnay S'16モントレー・カウンティシャルドネ100% Alc.13.5% 11013ピノ・ノワール・ロゼ S'17イチゴ、チェリー、ラズベリーの果実に爽やかなフローラルなアロマが縁取り、清涼感のある繊細な赤い果実味が心地よく広がる。快活なフレッシュな酸がフィニッシュまで持続し、ドライな味わいに引き まっている。\2,300ロゼPinot Noir Rose S'17モントレー・カウンティピノ・ノワール Alc.13.5% 11151ピノ・ノワール S'17プラ 、チェリー、スモモの果実を鮮やかな酸が縁取り、オーク樽由来のバニラと森林のニュアンスが広がる。赤い果実がスイートなオークの風味に包み込まれ、シルキーにエレガント。冷涼地区サリナス・ヴァレーにまたがる2つの自社畑のブドウから られる。\2,600赤Pinot Noir S'17モントレー・カウンティ年ピノ・ノワール Alc.13.5% 10918カベルネ・ソーヴィニヨン S'16ブラックベリー、カシスのダークフルーツにアニス、土、なめし革の風味が縁取り、適度に力強くフルボディ。豊潤な果実味を軽快なタンニンが包み込み、シルキーでス ーズな喉越し。モントレー南部の温暖なサン・ルーカスAVAとハメス・ヴァレーAVA地区にある自社畑のブドウから られる。\2,800赤Cabernet Sauvignon S'16モントレー・カウンティカベルネ・ソーヴィニヨン100% Alc.13.5% Foxgloveフォックスグローブサンタ・クルーズ・マウンテンズのシャルドネのスペシャリティ、ヴァーナー兄弟がセントラル・コーストのブドウからコストパフォーマンスを追求して られるセカンドラベル。冷涼地域と内陸の温暖地域からそれぞれ、バランスのよいワインが られる。10743シャルドネ '16シャルドネの名手、ヴァーナーがセントラル・コーストのブドウから るバリュー・セカンドワイン。MLFを行わず、樽を使用せずに、純粋な果実の風味とフレッシュな酸をクリアーに表現。ほのかなミネラル感があり、オリ熟成由来の旨みが広がる。\2,800白Chardonnay '16セントラル・コーストシャルドネ Alc.13.8% 10942カベルネ・ソーヴィニヨン '17ダークレッドチェリーにほのかなミントの風味が混じり、程よいリッチさと熟したタンニンがバランスよく調和し、伸びやな酸が伴う。ヴァーナーがパソ・ロブレス北部の丘陵地に位置する契約畑のブドウからオーク樽無使用で られるバリュー・カベルネ。\2,960赤Cabernet Sauvignon '17パソ・ロブレスカベルネ・ソーヴィニヨン100% Alc.13.9% 10920ジンファンデル '15熟したジンファンデルの果実とスパイシーな風味がフレッシュにパッケージングされ、重くならず、飲み飽きしない味わいを提供。オーク樽を使用せず、パソ・ロブレスの熟れた果実の風味を純粋に表現。\2,960赤Zinfandel '15パソ・ロブレスジンファンデル98%/プティ・シラー2% Alc.14.5% 

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