2018_oroshi_spring_J
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-42-ニュージーランド ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。9584ベル・カント・ドライ・リースリング S'14スイカズラ、オレンジの花のフローラルなアロマに芳醇なネクタリン、桃、柑橘が香る。マンゴとショウガの風味をミネラルが支え、力強くもエレガント。3割以上貴腐菌のついたブドウを選別して用い、天然酵母により低温でかけてゆっくり発酵させる。かすかに発泡を舌に感じる。¥4,800Bel Canto Dry Riesling S'14ワイパラ・ヴァレーリースリング Alc.14.5% 残糖7.59g/L10364アリア・レイト・ピックド・リースリング S'14ワイパラ・ヴァレー¥5,200ARIA Late Picked Riesling S'14リースリング Alc.11.0% 残糖86.2g/L10005アンコール・ノーブル・リースリング (375ml) S'14輝きのある明るい黄金色で、アプリコット、黄桃、マンゴー、パイナップル、ハチミツのアロマが放たれ、すりおろした新鮮な根生姜とトロピカルスパイスの風味が果実味の下層に広がる。力強く、芳醇に口内が満たされるが、酸とミネラル感の鋭さが甘みとのバランスを整え、フレッシュさと切れ味が長い余韻となって続く。¥5,200Encore Noble Riesling (375ml) S'14ワイパラ・ヴァレーリースリング Alc.11.0% 残糖162.9g/LSato Winesサトウ・ワインズブドウの本来の美しい風味を追い求め、自分達でワイン りを始める。理想とするヨーロッパの蔵元で研修を積みながら、2009年より自社ラベルをリリース。限りなく自然に任せSO2の使用を極端に抑えたワインは優しい風味を醸しだす。10309リースリング S'15黄色いわら色にほのかな緑色が縁取り、レモン、柑橘、すり潰しリンゴ、梨の純粋な果実に焼きたてのパンの風味が続き、ペトロール香りが浮き立つ。ドライであるが、クリーミーな酵母の旨みが広がり、マイルドな酸が最後まで途切れず、湿った石のミネラル感があり、フィニッシュは引き まっている。¥4,500Riesling S'15セントラル・オタゴリースリング100% Alc.14.0% 残糖1.0g/L未満10448ノースバーン・ブラン S'15光沢のある淡いオレンジ色。 オレンジピール、すりおろしレモン、マルメロのフレッシュな香り立ちにほのかに生姜の風味が縁取る。キャラメライズした砂糖が白い花の香りに溶け込み、タイトなフェノールと新鮮な酸がクリアーなエッジを引き出し、ジューシーで、厚みのあるテクスチュアが広がる。個性的で、独特な風味と丸みのある長い余韻が伴う。¥5,200Northburn Blanc S'15セントラル・オタゴシャルドネ63%/ピノ・グリ26%/リースリング11% Alc.13.5% 10446ピノ・ノワール・ピサ・テラス S'15深いガーネット色で、スミレのフローラルな香りが赤い果実とともに華やかに放たれ、芳香。ベリーの果実味が清らかなテクスチュアのもとでス ーズに広がり、艶のある熟したタンニンが全体を構築し、持続的なフレッシュな酸が味わいをタイトに引き めている。エレガンスに富み、熟成のポテンシャルが極めて高い。¥7,680Pinot Noir Pisa Terrace S'15セントラル・オタゴピノ・ノワール100% Alc.13.3% 10447ピノ・ノワール・ノースバーン S'15深いルビー色で、淵に鮮やかな紫色。 ダークパープルのピュアな果実のアロマにドライハーブ、白胡椒、マッシュルー 、なめし革が続き、複雑な香りに溢れている。フルーツコンポートのスイートな果実味にピンっと張りつめた酸が縁取り、しなやかなアタックの中にテンションがある。フォーカスされ、シルキーなタンニンが余韻まで途切れずに続く。¥7,680Pinot Noir Northburn S'15セントラル・オタゴピノ・ノワール100% Alc.13.5% 10444ピノ・ノワール・ランソリット S'15透明感ある紫がかったガーネット色。マッシュルー と林床の土っぽさに湿った石が入り混じった穏やかなトーンの後に、エキゾチックな香辛料とチェリーとプラ コンポートの風味が続く。スイートなラズベリーの果実は非常に穏やかで、適度な硬さとテンションがあり、タイトに引き まっている。風味が開くまでに時間を要するが、魅力的な風味が奥に層となって潜み、洗練されたタンニンが味わいをエレガントにまとめている。¥9,980Pinot Noir L'insolite S'15セントラル・オタゴピノ・ノワール100% Alc.13.5% Southern Crossサザン・クロスホークスベイとマルボローのブドウを使ってワイン・ポートフォリオがプロデュースするヴァリュー・ワイン。果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながらそれぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わい。10202マルボロー・ソーヴィニヨン・ブラン S'16マルボロー¥2,300Marlborough Sauvignon Blanc S'16ソーヴィニヨン・ブラン98%/セミヨン1%/ヴィオニエ1% Alc.12.5% 10310ホークスベイ・ピノ・グリ S'14ホークス・ベイ¥2,200Hawkes Bay Pinot Gris S'14ピノ・グリ91%/ゲヴュルツトラミネール9% Alc.11.5% 残糖7.8g/L10131ホークスベイ・シャルドネ S'13ホークス・ベイ¥2,200Hawkes Bay Chardonnay S'13シャルドネ89%/ヴィオニエ11% Alc.12.0% 9444ホークスベイ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'11ホークス・ベイ¥2,200Hawkes Bay Merlot Cabernet Sauvignon S'11メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン Alc.13.0% 10108ホークスベイ・ピノ・ノワール S'14ホークス・ベイ¥2,500Hawkes Bay Pinot Noir S'14ピノ・ノワール100% Alc.13.5%

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