2017_winter_oroshi_J
39/68

※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-39-ニュージーランド ブランド別ニュージーランドAta Rangiアタ・ランギマオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギは、マーティンボローのパイオニア生産者のひとり。深みのある優雅で洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立。ニュージーランドTOP5の最初に挙げられる蔵元。10406ソーヴィニヨン・ブラン S'16柑橘の花、レモングラスの魅力的なアロマに、ほのかにジャスミンとフレッシュなフェンネルの球 の香り。爽やかに活力に満ち、ジューシー。収穫後、ブドウを数時間、果汁に低温漬浸させ、5%をスキンコンタクトさせ発酵。全体の3割をニュートラルな樽で発酵。\3,350Sauvignon Blanc S'16マーティンボローソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.12.5% 10405ピートリー・シャルドネ S'15ストーンフルーツ、リンゴ、メロンのアロマに快活なグレープフルーツが香り立つ。豊かな果実が火打ち石と焦がしたブリオッシュの旨みに溶け込み、ミネラリーな長い余韻が伴う。マーティンボロー北東30キロの位置するピートリー・ファミリーが所有する河川 利質土壌の契約畑。\4,250Petrie Chardonnay S'15ワイララパシャルドネ Alc.13.5% 10126クレイグホール・シャルドネ S'14柑橘の花、ネクタリン、アーモンドの香りが立ち、若い時点においても 晴らしく風味が開いている。重量を感じる洗練された質感に火打ち石のミネラルが溶け込み、しっかりとしたバックボーンが熟成のポテンシャルを高めている。1983年に植え付けられた 利質土壌の低収量のブドウを自然酵母で樽発酵させ、12ヶ月間樽熟成。\6,000Craighall Chardonnay S'14マーティンボローシャルドネ100% Alc.13.5% 10295ロゼ S'16ホークスベイのメルロを主体に僅かにカベルネ・フラン、ピノ・ノワール、シラーをブレンドして られるドライロゼ。メルローのプラ の赤い果実にシラーのスパイスの風味が混じり、クリーミーでしなやかな口当たりが広がる。数ヶ月間、オーク樽で熟成され、適度なボディと長い果実の余韻があり、一年を通して楽しむことができる。\3,000Rose S'16マーティンボローメルロ/シラー/ピノ・ノワール/カベルネ・フラン Alc.13.5% 9931クリ ゾン・ピノ・ノワール (375ml) S'14マーティンボロー\2,180Crimson Pinot Noir (375ml) S'14ピノ・ノワール Alc.14.0% 10404クリ ゾン・ピノ・ノワール S'16スミレ、ダークチェリー、プラ にビターチョコやタバコの香りが縁取り、アロマティック。フレッシュな活力があり、酸とス ーズなタンニンが旨みのある長いフィニッシュまでワインを引き立てている。マーティンボロー・テラスにまたがる複数の自社畑のブドウを使用。\4,200Crimson Pinot Noir S'16マーティンボローピノ・ノワール Alc.13.5% 9576セレブレ S'13レッドプラ に、スターアニス、シナモン、ドライハーブのエキゾチックな香り。凝縮感のある果実味をタンニンが縁どり、フィニッシュはドライ。水はけのよいマーティンボロー・テラスに位置する樹齢30年を超える畑のシラー、メルロ、カベルネの3種をブレンド。\5,600Celebre S'13マーティンボローメルロ55%/シラー35%/カベルネ・ソーヴィニヨン10% Alc.13.0% 10466ピノ・ノワール S'15ダークチェリー、バラの花にスターアニスとサンダルウッドが混じるエキゾチックでスパイシーな香り。果実味を覆い すようなオレガノを思わせるハーブの風味があり、鮮やかにフォーカスされた味わいが口内に広がる。きめ細やかなタンニンが舌の中間を通り、長いエレガントなフィニッシュに至る。\9,500Pinot Noir S'15マーティンボロー年ピノ・ノワール Alc.13.5% 10294マクローン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール S'13木苺にラヴェンダー、バラの花のゴージャスなフローラルなアロマに、アンジェリカの根と五香粉の土っぽいニュアンスが混じる。明るい赤い果実味が口内を満たし、しなやかで、優しいタンニンの質感が広がる。無灌漑の排水力の高い砂利が混じる粘土質土壌の畑から られる。\9,500McCrone Vineyard Pinot Noir S'13マーティンボローピノ・ノワール Alc.13.5% Catalina Soundsカタリナ・サウンズマルボローのワイホパイ・ヴァレーに広大な畑を所有し、リーズナブルな価格でバランスのよいワインを手掛ける。カタリナ・サウンズの名は、南太平洋上の海上事故や遭難の救援救助にあたる飛行艇カタリナに由来し、そのスポンサーになっている。10039ピノ・ノワール S'15明るいルビー色で、赤い果実にシナモン、スターアニスなどのスパイス香が縁取り、エキゾチック香りが立つ。明るい色調にしては、しっかりと熟した果実味があり、豊かな口当たりを軽快なタンニンが引き めている。ワイホパイ・ヴァレーとオマカ・ヴァレーのブドウをブレンドすることで、風味のバランスをとっている。\3,200Pinot Noir S'15マルボローピノ・ノワール Alc.13.0%

元のページ  ../index.html#39

このブックを見る