2017_summer_oroshi_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-39-ニュージーランド ブランド別9904ソーヴィニヨン・ブラン S'15柑橘の花やエルダーフラワーと白桃、ネクタリン、南国果実の香り。グスベリー、パッションフルーツの豊かな果実味にほのかな青草のタッチがあり、フィニッシュは快活にドライ。ワイパラ・ヴァレーにまたがる複数の畑の異なるブドウを使用することで、厚味と複雑味を引き出している。\3,200Sauvignon Blanc S'15ワイパラ・ヴァレーソーヴィニヨン・ブラン Alc.14.0% 9786メルロ・カベルネ S'14ブラックベリー、プラ 、カシスにシガーやバニラの香り立ち。穏やかな果実味に続いて、しっかり熟したタンニンが舌を覆い、長い余韻が続く。ニュージーランド南島の南アルプス山脈の愛称「メイン・ディヴァイド」は、ワイパラのペガサス・ベイが南島各地区の契約 培のブドウから るセカンドラベル。\3,200Merlot Cabernet S'14ワイパラ・ヴァレーメルロ50%/カベルネ・ソーヴィニヨン40%/マルベック5%/カベルネ・フラン5% Alc.13.5% 10363ピノ・ノワール S'14ワイパラ・ヴァレー\3,600Pinot Noir S'14ピノ・ノワール 年Matahiwi Estateマタヒウィ・エステートマオリ語で「輝く水」と言う意味のワイララパは、北島最南端の太古から形成された水はけの良い 積土壌に恵まれ、19世紀入植と同時にブドウ栽培がおこなわれた。質と価格のバランスがずば抜けた マタヒウィは2004年設立。10302マウント・ヘクター・ソーヴィニヨン・ブラン S'16ライ 、パッションフルーツ、グースベリーのアロマに、ほのかなミネラルなニュアンスが混じる。爽やかにスタイリッシュで、シンプルなバランスのよさが光るソーヴィニヨン・ブラン。ワイパラにまたがる2つ土壌の異なる畑のブドウを使用。\2,000Mt Hector Sauvignon Blanc S'16ワイララパ年ソーヴィニヨン・ブラン Alc.12.0% 9971マウント・ヘクター・ピノ・ノワール S'15レッドベリーとスパイスの風味が浮き立ち、柔らかな口当たりで細やかなタンニンが伴う。温暖な北部ワイララパの畑のブドウから られる、マタヒウィ・エステートのセカンドラベル。\2,500Mt Hector Pinot Noir S'15ワイララパピノ・ノワール Alc.13.0% 9936ワイララパ・ソーヴィニヨン・ブラン S'15アロマティックなライ 、グズベリーな味わいが表現され、フレッシュで切れのフィニッシュ。ワイララパの異なる土壌の畑のブドウをブレンドすることで、幅のある味わいを引き出している。\2,350Wairarapa Sauvignon Blanc S'15ワイララパソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.0% 10301ワイララパ・ピノ・ノワール S'16ワイララパ\3,000Wairarapa Pinot Noir S'16ピノ・ノワール Alc.13.0% 年Mount Edwardマウント・エドワード1998年、ピノ・ノワールとリースリングのスペシャリストとして設立。オーガニック農法にてブドウを 培し、少量高品質の生産者としてニュージーランド国内外で高い評価を受ける。ローバーン地区、バノックバーン地区の最良の場所に自社畑を有する。10197アース・エンド・ピノ・ノワール S'15レッドチェリーの爽やかな酸味と果実味が純粋に表現され、ス ースな飲み心地のよさがある。ロー・バーン地区にある自社畑、モリソン・ヴィンヤードの比較的若樹のブドウを自然発酵させ、11ヶ月間熟成。ラベルにはマオリ族の神聖な踊り「ハカ」の1つである「カマテ」が図解されている。\4,200Earth's End Pinot Noir S'15セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.13.5% Neudorfノイドルフネルソンのパイオニアで、今もアッパー ーテリーから生み出される純度が高く緻密で奥深い広がりを持つノイドルフのワインは世界のワイン・プロフェッショナルを唸らせる。早期よりサステイナブル農法取り入れ、畑や自然環境に配慮したワイン りを実践。10129ネルソン・ソーヴィニヨン・ブラン S'15オレンジの花、ハーブの香りが立ち、純粋な果実味がミネラリーなフィニッシュまで残る。フレッシュで、ドライであるが、果実の重みが舌を覆い、一貫して純粋でエレガント。全体の20%をニュートラルな樽で熟成させ、膨らみのあるテクスチャーを引き出している。\3,000Nelson Sauvignon Blanc S'15ネルソンソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.0% 10304ロージーズ・ブロック・シャルドネ S'16ネルソン\4,200Rosie's Block Chardonnay S'16シャルドネ Alc.13.5% 年10004トムズ・ブロック・ピノ・ノワール S'14チェリー、プラ の果実に枯れた植物や森林の香りが縁取り、ピノ・ノワールの旨味成分が引き立つ。重々しさがなく、フレッシュな心地よい酸が広く行き渡り、スタイリッシュなまとまりがある。アッパー・ ーテリーにあるノイドルフ・ホー ・ヴィンヤードとフラックスモアー・ヴィンヤードのブドウを使用。\4,500Tom's Block Pinot Noir S'14ネルソンピノ・ノワール Alc.13.5%

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