2018_oroshi_spring_J
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-38-ニュージーランド ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。10314ドライ・リースリング S'16白桃とともに花とライ の風味が石っぽい、豊かなテクスチャーへとつながっていく。樹齢が高まるに連れて、舌に感じる複雑味と深みが増し、途切れずに酸が持続する。完全に清らかで、長い余韻があり、20年目のヴィンテージにして、最高のドライリースリングのひとつに数えられる出来。¥4,300Dry Riesling S'16セントラル・オタゴリースリング Alc.13.5% 残糖5.32g/L10045シャルドネ・バノックバーン S'15白い桃、 いたアーモンド、オレンジの花のアロマが香り立つ。 クリーミーで芳醇な質感をきれいな酸味が縁取り、フレッシュ。フィニッシュに再びアーモンドのナッティな風味が戻り、ミネラル感が複雑味となって続く。 ¥5,300Chardonnay Bannockburn S'15セントラル・オタゴシャルドネ Alc.14.0% 10312シャルドネ・ブロック2 S'15柑橘の花と果皮のアロマは非常に直線的で、分散することなくひとつに集約している。焦点のあった柑橘と石っぽさが舌に広がり、僅かにナッツとトーストした香ばしい風味が余韻まで長く残る。リッチなテクスチャー が、ミネラル感と精密さがあり、硬く引き まっている。ブロック2は持続的な力強さと透明な存在感がある。¥6,500Chardonnay Block 2 S'15セントラル・オタゴシャルドネ Alc.14.0% 10313シャルドネ・ブロック6 S'15通常のフェルトン・ロードのシャルドネより熟した骨太な果実味があるが、それは高台に位置し、北向きの傾斜にあるブロック6のブドウの一貫した特徴でもある。タイトな酸とミネラルがヘヴィーさに微妙な脈をつくり、魅力的なコントラストを し出している。¥6,500Chardonnay Block 6 S'15セントラル・オタゴシャルドネ Alc.14.0% 10046ピノ・ノワール・バノックバーン S'15ダークチェリー、ローズヒップになめし皮の香りがふわっと浮き立ち、プラ 、シナモンスパイス、ナツメグ、乾燥したタイ などの風味が口内に広がる。豊かな果実味をシルキーなタンニンがつなぎ目なく包み込み、活力ある果実味がフィニッシュまで続く。バノックバーンらしい特徴を正確に表現した調和のとれたピノ・ノワール。¥6,800Pinot Noir Bannockburn S'15セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.14.0% 10315ピノ・ノワール・カルヴァート S'15若い時点では、ピュアで清らかな果実とバラのフローラルなアロマが香り立ち、もの静けさが漂う。カルヴァートらしく、フォーカスされたミネラリーな硬さがあるが、純粋で、フィニッシュはジューシー。樹齢が高まるに連れ、優しい柔らかさから筋肉質な厚みへと変化してきているように感じられる。¥8,200Pinot Noir Calvert S'15セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.14.0% 10049ピノ・ノワール・コーニッシュ・ポイント S'15林床 アジアンスパイス、ダークチェリーのアロマ。コーニッシュ・ポイントらしいリッチなプラ の果実が心地よくス ーズに広がり、 朴な魅力さに満ちている。シルキーにスパイシーで、鮮やかな旨みが最後まで途切れ続く。 ¥8,200Pinot Noir Cornish Point S'15セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.14.0% Koyama Winesコヤマ・ワインズワイパラの名門マウントフォードのアシスタント・ワイン・メーカーとして長年ワイパラで栽培・醸 に携わった小山竜宇が2009年に設立したワイナリー。信頼関係のある優良栽培家のブドウを購入し、きめ細かくバランスの良いワインを る。10355タソック・テラス・ヴィンヤード・ドライ・リースリング S'16シーズンを通して乾燥した良好な天候が続いた2016年は、ブドウが健全に熟し、理想的な糖度と酸度のもとで摘み取ることができた。例年よりも糖度が高かったことから、少ない残糖度でよりドライに仕上げることができた。ライ の果実に石っぽさが混じり、清らかで、持続的な酸がフィニッシュまで長く残る。¥4,200Tussock Terrace Vineyard Dry Riesling S'16ワイパラ・ヴァレーリースリング100% Alc.12.8% 残糖6.6g/L9905ピアソンズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール S'14赤いベリーとチェリーのフレッシュなアロマ。豊かな果実味をきりっとした酸が引き め、柔らかなタンニンが縁取り、若いうちからクラシックなピノ・ノワールの味わいを楽しむことができる。手摘みしたブドウを1.7tの発酵槽で自生酵母により発酵させ、フレンチオーク樽(新樽10%)で16ヶ月熟成。無濾過、無清澄。¥5,600Pearson's Vineyard Pinot Noir S'14ワイパラ・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.13.4% 10297ウィリア ス・ヴィンヤード・ピノ・ノワール '15ワイパラ・ヴァレー¥7,200Williams' Vineyard Pinot Noir '15ピノ・ノワール100% Alc.13.4% Lawson's Dry Hillsローソンズ・ドライヒルズ1980年にブドウ栽培専門農家としてキャリアを始めたロス&バーバラ・ローソン夫妻が、1992年より自社ブランドを設立し、ワイン生産を開始。多様な品種はどれも華麗で繊細、幾多の受賞を重ねる。ゲヴェルツトラミネールは特に有名。10528リースリング S'15マルボロー¥2,500Riesling S'15リースリング Alc.12.5% 残糖10.5g/L

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