2018_oroshi_spring_J
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※個々のワインの詳細データーはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。-37-ニュージーランド ブランド別10524クリ ゾン・ピノ・ノワール (375ml) S'16マーティンボロー¥2,180Crimson Pinot Noir (375ml) S'16ピノ・ノワール Alc.13.5% 年10404クリ ゾン・ピノ・ノワール S'16スミレ、ダークチェリー、プラ にビターチョコやタバコの香りが縁取り、アロマティック。フレッシュな活力があり、酸とス ーズなタンニンが旨みのある長いフィニッシュまでワインを引き立てている。マーティンボロー・テラスにまたがる複数の自社畑のブドウを使用。¥4,200Crimson Pinot Noir S'16マーティンボローピノ・ノワール Alc.13.5% 9576セレブレ S'13レッドプラ に、スターアニス、シナモン、ドライハーブのエキゾチックな香り。凝縮感のある果実味をタンニンが縁どり、フィニッシュはドライ。水はけのよいマーティンボロー・テラスに位置する樹齢30年を超える畑のシラー、メルロ、カベルネの3種をブレンド。¥5,600Celebre S'13マーティンボローメルロ55%/シラー35%/カベルネ・ソーヴィニヨン10% Alc.13.0% 10466ピノ・ノワール S'15ダークチェリー、バラの花にスターアニスとサンダルウッドが混じるエキゾチックでスパイシーな香り。果実味を覆い すようなオレガノを思わせるハーブの風味があり、鮮やかにフォーカスされた味わいが口内に広がる。きめ細やかなタンニンが舌の中間を通り、長いエレガントなフィニッシュに至る。¥9,500Pinot Noir S'15マーティンボローピノ・ノワール Alc.13.5% 10642マクローン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール S'14マーティンボロー¥9,500McCrone Vineyard Pinot Noir S'14ピノ・ノワール Alc.14.5% 年Catalina Soundsカタリナ・サウンズマルボローのワイホパイ・ヴァレーに広大な畑を所有し、リーズナブルな価格でバランスのよいワインを手掛ける。カタリナ・サウンズの名は、南太平洋上の海上事故や遭難の救援救助にあたる飛行艇カタリナに由来し、そのスポンサーになっている。10523ソーヴィニヨン・ブラン S'17一部スキンコンタクトの発酵により、華やかなアロマと収斂性ある味わいを引き出したソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツ、柑橘の果実にハーブとスモーキーな風味が混じり、クリーンな口当たり。一部樽熟成させることで、膨らみのあるテクスチャーを引き出している。¥2,750Sauvignon Blanc S'17マルボロー年ソーヴィニヨン・ブラン Alc.12.5% 10522ピノ・ノワール S'16明るいルビー色で、野イチゴ、レッドチェリーの熟した赤い果実にスパイスの風味が縁取り、軽快なタンニンが豊かな口当たりを引き めている。マルボローの2つの異なる地区のブドウをブレンドすることで、風味のバランスをとっている。¥3,200Pinot Noir S'16マルボロー年ピノ・ノワール Alc.13.0% Crowded Houseクラウディッド・ハウスオーストラリア、ハンター・ヴァレー出身のアント・モアーが醸 大学の2人の級友とともに2004年に興したブランド。マルボローのワイホパイ・ヴァレーに畑を所有し、カタリナ・サウンズのワインも手掛ける。10037ソーヴィニヨン・ブラン S'14マルボロー¥1,600Sauvignon Blanc S'14ソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.13.0% 10038ピノ・ノワール S'15マルボロー¥2,750Pinot Noir S'15ピノ・ノワール100% Alc.13.0% Felton Roadフェルトン・ロード初リリースの1997年ピノ・ノワールでセントラル・オタゴに世界の注目を集めたパイオニア。早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸 所設計、天然酵母による発酵など、人的介入を最小限に抑える手法でニュージーランドTOP”5”に列する。10318ヴァン・グリ S'16淡いサーモン色で、野生のイチゴと花にほのかなチャービルとフェンネルの香り立ち。豊かなテクスチャーで、ドライで柔らかみがあり、クリーンでピュアなフィニッシュ。アペリティフとしても、食中酒としても、様々な料理と楽しむことができる。¥4,000Vin Gris S'16セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.14.0% 10317リースリング・バノックバーン S'16ライチ、ストーンフルーツ、フローラルのアロマ。桃の果実が高い密度で広がり、フィニッシュはシャーベットのように爽やか。 残糖がしっかりとした果実味に溶け込み、それほど残糖分が高いとは気づかないほど、完全に統合されている。つなぎ目のないシンプルなリッチな味わいを表現することは難しく、そのシンプルさにこのワインの特徴が見つけられる。¥4,300Riesling Bannockburn S'16セントラル・オタゴリースリング Alc.9.5% 残糖63.2g/L

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