2019_oroshi_autumn_J
36/60

-36-ニュージーランド ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。Felton Roadフェルトン・ロード初リリースの1997年ピノ・ノワールでセントラル・オタゴに世界の注目を集めたパイオニア。早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸 所設計、天然酵母による発酵など、人的介入を最小限に抑える手法でニュージーランドTOP”5”に列する。10861リースリング・バノックバーン S'18熟したメロンや桃にシトラスの香り。アロマと同様、味わいも豊潤で最初に感じる残糖は生き生きとした酸によって甘美な印象へと移行していく。細やか且つ、エッジの効いた絶妙なバランスのリースリング。\4,300白Riesling Bannockburn S'18セントラル・オタゴリースリング100% Alc.9.0% 残糖58g/L10864ドライ・リースリング S'18切りたてのリンゴと僅かにきゅうりやミントを感じる植物的なアロマが縁取る。梨と柑橘類の果皮やカルダモンのスパイスが調和し、厚みのある味わいが広がる。程よい酸としっかりとしたテクスチャーがあり、すっきりとした余韻が長く続く。\4,300白Dry Riesling S'18セントラル・オタゴリースリング100% Alc.13.5% 残糖4g/L10545リースリング・ブロック1 S'17ネクタリンとアプリコットのエキゾチックなアロマで、ストーンフルーツのきめ細やかなテクスチュアが舌に感じる残糖の甘さを隠すように広がる。深く、密度の濃いブロック1の土壌によってもたらされる凝縮度と質感は活気に満ち、鮮やかな酸がフィニッシュの重量感を支えている。2017年は4月20日に摘み取られ、残糖分63g/Lとなった。\5,600白Riesling Block 1 S'17セントラル・オタゴリースリング Alc.9.0% 残糖63g/L10859シャルドネ・バノックバーン S'17白桃、ヘイゼルナッツ、焼きたてのパンがバランスよく調和した香り。豊かなアタックに続き、口内で柑橘類と火打ち石の印象が広がる。バノックバーン・シャルドネの特徴が最大限に表現されたヴィンテージ。\5,600白Chardonnay Bannockburn S'17セントラル・オタゴシャルドネ100% Alc.13.5% 10862シャルドネ・ブロック2 S'17爽やかで魅惑的な白桃やトロピカルフルーツとともに、ベーキングスパイスや湿った石の印象が広がる。ブロック2は樹齢25年を迎え、ワインにシスト土壌由来の豊かなミネラルを感じる。 \6,500白Chardonnay Block 2 S'17セントラル・オタゴシャルドネ Alc.13.5% 10863シャルドネ・ブロック6 S'17ストーンフルーツやスイカズラの際立つアロマ。豊かな石灰分と塩っぽい酸味から魅惑的な口当たりが導かれる。 高台の北向きの傾斜にあるブロック6のブドウは、風味が広範かつ細かく構成され、畑の特徴が明確に表現されている。\6,500白Chardonnay Block 6 S'17セントラル・オタゴシャルドネ Alc.13.5% 10860ピノ・ノワール・バノックバーン S'17赤と黒の果実にフローラルの華やかな香りが立ち、シルキーなテクスチュアに続いて、酸に縁取られた瑞々しいフルーツの甘美な風味が広がる。 バノックバーンの4つの自社畑のブドウを使用。\7,200赤Pinot Noir Bannockburn S'17セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.13.5% 10867ピノ・ノワール・カルヴァート S'17カルヴァート特有のフローラルで芳香な香り立ち。ローズ、スミレに続いてブルーベリー、プラ となめし皮のニュアンスが広がる。豊かな果実味ながら、上品できめ細やかな口当たりで、直線的なタンニンが引き まった印象を与える。\8,500赤Pinot Noir Calvert S'17セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.14.0% 10868ピノ・ノワール・コーニッシュ・ポイント S'17完熟プラ やアーシーな風味にモカやバラの花びらの印象が折り重なり、全ての要 がバランスよくまとまり、優美で心地よい味わいが広がる。\8,500赤Pinot Noir Cornish Point S'17セントラル・オタゴピノ・ノワール Alc.14.0% Koyama Winesコヤマ・ワインズワイパラの名門マウントフォードのアシスタント・ワイン・メーカーとして長年ワイパラで栽培・醸 に携わった小山竜宇が2009年に設立したワイナリー。信頼関係のある優良栽培家のブドウを購入し、きめ細かくバランスの良いワインを る。11177タソック・テラス・ヴィンヤード・リースリング S'18ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー\4,200白Tussock Terrace Vineyard Riesling S'18リースリング  年10854ピアソンズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール S'16プラ 、チェリーのフレッシュなアロマにほのかなバラの香り。ふくよかな果実味を清涼感ある酸が縁取り、若いうちからバランスのよいまとまりがある。2016年は深刻な霜の被害がなく、乾燥した夏と長い秋のシーズンの中で質のよいブドウが実り、例年よりやや低いアルコール度数でバランスよいワインに仕上がった。\5,600赤Pearson's Vineyard Pinot Noir S'16ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.0% 11176ウィリア ス・ヴィンヤード・ピノ・ノワール '16ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー\7,200赤Williams' Vineyard Pinot Noir '16ピノ・ノワール  年11041ノーブル・リースリング (375ml) S'18マウント・フォードの自社畑で貴腐菌が付着したブドウから られる極甘口ワイン。深い黄金色で、アプリコット、柑橘、貴腐ブドウ由来の蜜蝋や蜂蜜の香りで、粘性のあるテクスチュアが上品な甘みとともに広がる。\4,650白極甘Noble Riesling (375ml) S'18ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレーリースリング Alc.11.6% 残糖130g/L

元のページ  ../index.html#36

このブックを見る