2018_oroshi_spring_J
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-36-ニュージーランド ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。Yering Stationイエリング・ステーション1838年、ここにヤラ・ヴァレー初のブドウが植えられた この地を代表するワイナリー。香り高く滑らかでエレガントなスタイルは典型的ヤラ・ヴァレー。1996年よりラスボーン家の所有で、併設のレストランなどがワイン・ツーリズ で高い評価。10510リトル・イエリング・シャルドネ S'16柑橘とメロン、熟したリンゴの新鮮でジューシーな果実にミネラルのニュアンスが混じる。50%を樽発酵することでフレッシュな果実味にまろやかな口当たりを え、冷涼地らしい快活な酸が味わいをまとめている。¥1,980Little Yering Chardonnay S'16ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーシャルドネ100% Alc.13.0% 10511リトル・イエリング・ピノ・ノワール S'16スミレ、ラベンダーのアロマに次ぎ、ブラックチェリー、野イチゴ、ジビエなどの野生的なニュアンスにオークのバニラ香が縁取る。ジュージーな果実味に香ばしいスパイスと土っぽさが混じり、滑らかなタンニンが余韻に伴う。¥2,300Little Yering Pinot Noir S'16ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーピノ・ノワール Alc.12.5% 9921リトル・イエリング・シラーズ・ヴィオニエ S'13わずかにヴィオニエがブレンドされ、芳香な香り立ちで、芳醇なブラック・チェリーの果実味をとスパイスと、きめ細かいタンニンが引き め、しなやかにまとまっている。80%を開口式発酵槽、20%を回転式発酵槽で発酵し、フレンチオーク樽で11ヶ月間樽熟成。¥2,180Little Yering Shiraz Viognier S'13ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーシラーズ96%/ヴィオニエ4% Alc.14.0% 10514ヴィラージュ・シャルドネ S'16白桃や洋梨の華やかな香りが立ち、カシューナッツのクリーミーな風味を柑橘とミネラルのフレッシュさが縁取る。リッチな口当たりで、ストーンフルーツの純粋な果実味を火打石のニュアンスとオークのバニラの風味が縁取り、溌剌とした酸が余韻に伴う。樽発酵によるオークフレイヴァーと適度な重量感がある。¥3,200Village Chardonnay S'16ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーシャルドネ100% Alc.13.0% 10513ヴィラージュ・ピノ・ノワール S'15赤と黒のチェリーのアロマに土っぽさ、スパイス、オークのバニラ香が伴う。充実したブラックチェリーの果実をきめ細かいタンニンが覆い、クリーミーな口当たりとしなやかな骨格がバランスをなす。¥3,200Village Pinot Noir S'15ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.13.0% 9755ヴィラージュ・シラーズ・ヴィオニエ S'12深い黒紫色で、黒胡椒、スパイス、ブラックの香り立ちに、フォレスト・ケーキのダーク・チョコレートとフルーツのアロマ。甘草、オールスパイス、ダークプラ が混ざり合い、力強くもフェミニン。ヴィオニエを5%同時発酵させることで、ボリュー ある質感を与えている。¥3,200Village Shiraz Viognier S'12ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーシラーズ95%/ヴィオニエ5% Alc.13.0% ニュージーランドAta Rangiアタ・ランギマオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギは、マーティンボローのパイオニア生産者のひとり。深みのある優雅で洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立。ニュージーランドTOP5の最初に挙げられる蔵元。10406ソーヴィニヨン・ブラン S'16柑橘の花、レモングラスの魅力的なアロマに、ほのかにジャスミンとフレッシュなフェンネルの球 の香り。爽やかに活力に満ち、ジューシー。収穫後、ブドウを数時間、果汁に低温漬浸させ、5%をスキンコンタクトさせ発酵。全体の3割をニュートラルな樽で発酵。¥3,350Sauvignon Blanc S'16マーティンボローソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.12.5% 10405ピートリー・シャルドネ S'15ストーンフルーツ、リンゴ、メロンのアロマに快活なグレープフルーツが香り立つ。豊かな果実が火打ち石と焦がしたブリオッシュの旨みに溶け込み、ミネラリーな長い余韻が伴う。マーティンボロー北東30キロの位置するピートリー・ファミリーが所有する河川 利質土壌の契約畑。¥4,250Petrie Chardonnay S'15ワイララパシャルドネ Alc.13.5% 10126クレイグホール・シャルドネ S'14柑橘の花、ネクタリン、アーモンドの香りが立ち、若い時点においても 晴らしく風味が開いている。重量を感じる洗練された質感に火打ち石のミネラルが溶け込み、しっかりとしたバックボーンが熟成のポテンシャルを高めている。1983年に植え付けられた 利質土壌の低収量のブドウを自然酵母で樽発酵させ、12ヶ月間樽熟成。¥6,000Craighall Chardonnay S'14マーティンボローシャルドネ100% Alc.13.5% 10527ロゼ S'17マーティンボロー¥3,000Rose S'17シラー35%/メルロ30%/ピノ・ノワール15%/カベルネ・ソーヴィニヨン10%/シャルドネ10% Alc.13.0% 年

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