2019_oroshi_spring_J
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オーストラリア ブランド別-34-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。Teusnerトイスナー大手グループによる買取価格が不当に安いため存続の危機にあったバロッサの高樹齢の畑。それら古木のグルナッシュ、シラーズ、マタロを使ってワインを るため、2001年にて醸 家キ ・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが興したワイナリー。10588エンプレス・イーデンヴァレー・リースリング S'17オーストラリア有数のリースリング銘醸地イーデン・ヴァレーに位置するアンガストン近郊の畑(標高390m)とスプリングトン(標高450m以上)の2つの畑のブドウを低温発酵。ピュアな柑橘の風味が舌に行き渡り、ほのかに湿ったスレートのミネラルとオレンジの花、白い花、鉱物的なニュアンスが感じられ、活力がある。\2,500白Empress Eden Valley Riesling S'17南豪州イーデン・ヴァレーリースリング100% Alc.12.5% 残糖3.56g/L9846サルサ・ロゼ S'15赤い果実のアロマに、八角やシナモンなどのスパイスの風味が縁取る。イチゴ、チェリーの果実味が柔らかな酸とともに軽やかに広がり、フィニッシュはドライ。バロッサの古木のグルナッシュとマタロ(ムールヴェードル)を樽発酵させ、ほどよいコクを引き出している。\2,500ロゼSalsa Rose S'15南豪州バロッサ・ヴァレーグルナッシュ57%/マタロ43% Alc.13.0%10775ジェントルマン・カベルネ・ソーヴィニヨン S'17凝縮したダークフルーツの果実味は活力に満ち、ストラクチャーとエレガントなまとまりがある。イーデン・ヴァレーの標高400mに位置する畑のブドウを70%、バロッサの由緒ある 培農家リプキー家が所有する、無灌漑の畑のブドウを30%ブレンドして られる。\2,500赤Gentleman Cabernet Sauvignon S'17南豪州バロッサカベルネ・ソーヴィニヨン Alc.14.5%10939リプキー・シラーズ S'17プラ 、黒い果実、シナモンやナツメグなどのほの甘いスパイスに続き、モカや黒オリーブの風味が滑らかに広がり、フィニッシュはドライ。バロッサ北西部の高台、エベネザー地区で長く続くブドウ栽培農家リプキー家が所有する畑のシラーズ(樹齢20-50年)をホッグスヘッド樽(旧樽)で12ヶ月熟成。\2,650赤Riebke Shiraz S'17南豪州バロッサ・ヴァレー年シラーズ Alc.14.5%9982アルバート・シラーズ S'13凝縮した黒い果実のアロマで、きめ細かいタンニンに覆われたブラックベリー、プラ 、黒スグリの果実が力強く口内を満たす。「アルバート」の名は、キ の祖父の名前から付けられ、古木=高齢の人々へのリスペクトの意味が込められている。エベネザーとウィリア ストンにある2つの樹齢約70年のブドウから られる。\4,500赤Albert Shiraz S'13南豪州バロッサ・ヴァレーシラーズ100% Alc.14.5%10670ジョシュア S'17フレッシュに熟したベリーの果実と燻製、スパイスの香りがあり、野性的な旨みと香ばしさが口中に広がる。バロッサ北部の複数の畑で栽培される樹齢20-50年のブドウを主体に、樽を使わず芳醇でスパイシーな味わいを引き出している。\2,500赤Joshua S'17南豪州バロッサ・ヴァレーグルナッシュ60%/マタロ35%/シラーズ5% Alc.14.5%9721アバター S'13南豪州バロッサ・ヴァレー\3,850赤Avatar S'13グルナッシュ50%/マタロ30%/シラーズ20% Alc.14.5%Voyager Estateボエジャー・エステート鉱業で財を成したマイケル・ライトがヴィティカルチャリスト、ピーター・ゲラルディがマーガレット・リヴァーに興した畑を購入し、設立されたプレミア ワイナリー。スティーヴ・ジェー ズの指揮のもと、 培管理から醸 まで一貫した共同チー により、高品質なワインが られる。10338シュナン・ブラン S'16梨や南国果実、柑橘のアロマをスパイスが引き め、フレッシュで芳醇。自然な酸にわずかな甘みが厚みを加え、適度なボディがある。マーガレットリヴァーでもっとも古いシュナン・ブランの畑(1978年植え付け)で、10%を樽発酵。\2,600白Chenin Blanc S'16西豪州マーガレット・リヴァーシュナン・ブラン100% Alc.13.5%10591ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'16トロピカルフルーツ、柑橘の新鮮なアロマにタルカ パウダーの香り。樽発酵させ、オリとともに2ヶ月間熟成させたセミヨンを32%ブレンドすることで果実の爽やかさにほどよいコクを与え、バランスよく仕上げている。\2,960白Sauvignon Blanc Semillon S'16西豪州マーガレット・リヴァーソーヴィニヨン・ブラン38%/セミヨン32% Alc.13.0%10997ガート・バイ・シー・シャルドネ S'17梨、グレープフルーツの芳醇な香りにオークが香ばしく縁取る。程よい厚みのある口当たりで、トロピカルフルーツと柑橘の果実がまろやかに口中に広がり、自然でクリアな酸のフィニッシュが続く。一部を自生酵母で樽発酵し、8ヶ月間澱とともに樽熟成。畑がインド洋沿岸に近いことから「ガート・バイ・シー(海に取り囲まれた)」と名付けられた。\3,000白Girt By Sea Chardonnay S'17西豪州マーガレット・リヴァー年シャルドネ Alc.13.5%10474シャルドネ S'14柑橘、梨、白桃にかすかな花の香りが混じり、エレガント。ライ 、レモン、グレープフルーツのフレッシュに引き まった風味が一貫して続き、余韻にミネラル感が際立つ。糖度が低く、自然の酸を保持したブドウを全房圧搾、樽発酵。多くを自生酵母による自然発酵することで、複雑で気品ある味わいを引き出している。\5,000白Chardonnay S'14西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.13.0%10336ブロードヴェイル・ブロック6・シャルドネ S'14力強い白い花の香りにレモンのアロマが混じり、ミネラリーで鮮やかな柑橘の果実と繊細でクリーミーなオークの質感が均衡し、自然な酸が味わいをまとめている。わずか1.1haの花崗岩も単一区画に密植 培したシャルドネを全房圧搾、フレンチオーク樽で自然発酵させ、11ヶ月間熟成。\6,250白Broadvale Block 6 Chardonnay S'14西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.11.5%

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