2017_winter_oroshi_J
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オーストラリア ブランド別-34-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。10065ネッビオーロ S'12バラの花びら、ポプリ、ブラックティー、アニスなどのスパイスがかった赤い果実の魅力的な香り立ち。チェリー、プラ のジューシーでスイートな果実がしっかりとしたタンニンに覆われ、余韻に甘草の風味が伴い、フィニッシュは溌剌としている。手摘みのブドウを樽発酵させ、20ヶ月間熟成。\5,600Nebbiolo S'12ヴィクトリア州キング・ヴァレーネッビオーロ100% Alc.13.5% 10064コロナメント・ネッビオーロ '05赤甘草、レッドプラ 、エキゾチックなスパイス、サフランにほのかな革、土、ローストしたヘーゼルナッツなど複雑な風味が重なり合う。しなやかな熟したレッドチェリーの風味で、ジューシーな味わいにタンニンが溶け込み、優雅な余韻が長く続く。「コロナメント」は「成果への戴 」を意味し、厳選したブドウを20ヶ月間樽熟成させ、限定数でリリースされる。\12,800Coronamento Nebbiolo '05ヴィクトリア州キング・ヴァレーネッビオーロ100% Alc.14.4% 10066ペル・グリ・アンジェリ (375ml) S'08ブドウを陰干しして られるヴィンサントスタイルのデザートワイン。琥珀色で、チョコ、焦がしバター、蜂蜜、グリルしたナッツの香り。キャラメルとスパイスの凝縮した風味が舌を覆い尽くし、芳醇なテクスチャーのもと、香ばしい余韻が長く続く。Per Gli Angeliは「天使のための」という意味。\6,500Per Gli Angeli (375ml) S'08ヴィクトリア州北東部トレッビアーノ100% Alc.12.1% 残糖250g/LStonierストニアー1978年、ブライアン・ストニアーにより設立されたこの地のパイオニア・ワイナリー。シャルドネとピノ・ノワールに特化し、エレガントで控えめながら確固として上品な風味とボディは冷涼地の特徴。質と価格のバランスはモーニントン半島屈指。10277シャルドネ S'15グレープフルーツの果皮、ショウガのほろ苦いアロマで、クリーミーな口当たりとともに柑橘、桃、メロンの果実が豊潤に広がる。まろやかさとフレッシュさをあわせ持つ味わい。100%フレンチオーク樽発酵で、MLFは35%。\3,800Chardonnay S'15ヴィクトリア州モーニントン半島シャルドネ Alc.13.5% 9594ピノ・ノワール S'13スイートな赤い果実が開いて、複雑な風味とともにスパイスとオークの風味が行き渡る。熟れたイチゴとラズベリーに、クランベリーと硬いチエリーを噛んだような口当たりがあり、時間とともに重層的な味わいが開いてる。\4,000Pinot Noir S'13ヴィクトリア州モーニントン半島ピノ・ノワール94%/メルロ5%/シラーズ1% Alc.13.5% 9595リザーヴ・シャルドネ S'12花、柑橘にレモンの皮とスモークが混じる複雑な香り立ち。厚みのあるクリーミーな口当たりで、持続的な酸が余韻まで続く。樽発酵後、65%をMLFさせ、最終的にブレンドしてさらに5ヶ月間熟成して瓶詰め。モーニントン半島の冷涼な気候を生かして られるストニアーのトップ・キュベ。\5,600Reserve Chardonnay S'12ヴィクトリア州モーニントン半島シャルドネ100% Alc.13.5% Tahbilkタービルク1860年から続く家族経営のワイナリーで、当初植えられたシラーズなど、現存する古木の畑からエレガントなワインを生み出す。オーストラリアにおけるマルサンヌ生産のパイオニアで、100%マルサンヌで られるワインは、世界的にもユニーク。10351マルサンヌ S'16レモン、ハチミツ、桃の果実にミネラルと切れのある酸味がバランスよく絡み合っている。数年の瓶熟によってマーマレードやスイカズラの香りが際立ち、複雑さが増していく。タービルクは1927年からマルサンヌを栽培し、現存する世界最古の畑と生産規模を誇る。\2,100Marsanne S'16ヴィクトリア州ナガンビー・レイクスマルサンヌ100% Alc.13.0% 9720タワー・シラーズ S'13チェリー、燻製肉、スパイスの香りで、鮮やかなみずみずしい赤い果実味が広がる。ヴィクトリア州中部の涼しい気候を生かして られる、さわやかな酸味が特徴のシラーズ。\2,350Tower Shiraz S'13ヴィクトリア州中部シラーズ100% Alc.14.5% 10335シラーズ S'14ブラックベリー、プラ の豊かな果実に胡椒、アニスが混じり、細やかなタンニンが全体をバランスよくまとめている。樹齢55年で低収量(1.3t/ha)の畑のブドウを自発酵。タービルクは1860年から続く家族経営のワイナリーで、ナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有。\3,000Shiraz S'14ヴィクトリア州ナガンビー・レイクスシラーズ100% Alc.14.0% 10186カベルネ・ソーヴィニヨン S'13黒スグリに月桂樹、ハーブのアロマが複雑に混じり、ジューシーで厚みのある口当たりをタンニンが縁取る。タービルクはナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨンの畑は28haを占め、最も古い区画は1949年まで遡る。\3,000Cabernet Sauvignon S'13ヴィクトリア州ナガンビー・レイクスカベルネ・ソーヴィニヨン Alc.14.0%

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