2019_oroshi_summer_J
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オーストラリア ブランド別-34-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。10939リプキー・シラーズ S'17プラ 、黒い果実、シナモンやナツメグなどのほの甘いスパイスに続き、モカや黒オリーブの風味が滑らかに広がり、フィニッシュはドライ。バロッサ北西部の高台、エベネザー地区で長く続くブドウ栽培農家リプキー家が所有する畑のシラーズ(樹齢20-50年)をホッグスヘッド樽(旧樽)で12ヶ月熟成。\2,650赤Riebke Shiraz S'17南豪州バロッサ・ヴァレーシラーズ Alc.14.5% 10266アルバート・シラーズ S'14南豪州バロッサ・ヴァレー\4,500赤Albert Shiraz S'14シラーズ Alc.14.5% 年11016ジョシュア S'18南豪州バロッサ・ヴァレー (7ページ参照)\2,500赤Joshua S'18グルナッシュ60%/マタロ35%/シラーズ5% Alc.14.5% 年9721アバター S'13深みのある色調で、グルナッシュのスパイスと鮮やかな赤いフルーツと、マタロの土っぽさと深み、シラーズのプラ とリッチな黒いフルーツが混じり合っている。濃縮感がありながらもヘヴィーな重さはなく、刺激に満ちた味わいで、ストラクチャーが備わっている。\3,850赤Avatar S'13南豪州バロッサ・ヴァレーグルナッシュ50%/マタロ30%/シラーズ20% Alc.14.5% Voyager Estateボエジャー・エステート鉱業で財を成したマイケル・ライトがヴィティカルチャリスト、ピーター・ゲラルディがマーガレット・リヴァーに興した畑を購入し、設立されたプレミア ワイナリー。スティーヴ・ジェー ズの指揮のもと、 培管理から醸 まで一貫した共同チー により、高品質なワインが られる。10338シュナン・ブラン S'16梨や南国果実、柑橘のアロマをスパイスが引き め、フレッシュで芳醇。自然な酸にわずかな甘みが厚みを加え、適度なボディがある。マーガレットリヴァーでもっとも古いシュナン・ブランの畑(1978年植え付け)で、10%を樽発酵。\2,600白Chenin Blanc S'16西豪州マーガレット・リヴァーシュナン・ブラン100% Alc.13.5% 10591ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'16トロピカルフルーツ、柑橘の新鮮なアロマにタルカ パウダーの香り。樽発酵させ、オリとともに2ヶ月間熟成させたセミヨンを32%ブレンドすることで果実の爽やかさにほどよいコクを与え、バランスよく仕上げている。\2,960白Sauvignon Blanc Semillon S'16西豪州マーガレット・リヴァーソーヴィニヨン・ブラン38%/セミヨン32% Alc.13.0% 10997ガート・バイ・シー・シャルドネ S'17梨、グレープフルーツの芳醇な香りにオークが香ばしく縁取る。程よい厚みのある口当たりで、トロピカルフルーツと柑橘の果実がまろやかに口中に広がり、自然でクリアな酸のフィニッシュが続く。一部を自生酵母で樽発酵し、8ヶ月間澱とともに樽熟成。畑がインド洋沿岸に近いことから「ガート・バイ・シー(海に取り囲まれた)」と名付けられた。\3,000白Girt By Sea Chardonnay S'17西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ Alc.13.5% 11075シャルドネ S'16西豪州マーガレット・リヴァー\4,800白Chardonnay S'16シャルドネ 年・↓10336ブロードヴェイル・ブロック6・シャルドネ S'14力強い白い花の香りにレモンのアロマが混じり、ミネラリーで鮮やかな柑橘の果実と繊細でクリーミーなオークの質感が均衡し、自然な酸が味わいをまとめている。わずか1.1haの花崗岩も単一区画に密植 培したシャルドネを全房圧搾、フレンチオーク樽で自然発酵させ、11ヶ月間熟成。\6,250白Broadvale Block 6 Chardonnay S'14西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.11.5% 10998プロジェクト・ロゼ S'17快活な夏のベリーのアロマが香り立ち、滑らかな口当たりとともにイチゴやラズベリーの甘みが広がる。シラーズとメルロ、カベルネをそれぞれセニエ(短期間発酵後、一部の果汁を抜き取るり、果皮成分と色 を取り込む)し、味わいに複雑さを える。ステンレス槽発酵後、澱とともに3週間寝かせ、澱引きして瓶詰め。\2,600ロゼProject Rose S'17西豪州マーガレット・リヴァーシラーズ53%/メルロ42%/カベルネ・ソーヴィニヨン5% Alc.13.0% 9947シラーズ S'122012年は快活さと凝縮感が際立ち、鮮やかな赤と青の果実が複雑な土っぽさとシナモン、スターアニスのスパイスを伴って口中を満たす。純粋な果実味をきめ細かいタンニンが包み込み、杉やバニラの風味と層をなして滑らかに舌を覆いエレガント。5つのクローンからなるシラーズに少量のヴィオニエをブレンドして られる。\4,000赤Shiraz S'12西豪州マーガレット・リヴァーシラーズ99%/ヴィオニエ1% Alc.13.8% 10996ガート・バイ・シー(カベルネ・メルロ) S'14ベリーとフローラルなアロマにスパイス、バニラ、ほのかな杉の香りが混じる。赤い果実とダークベリーの純粋な果実味がスパイスやチョコなどと複雑に層をなし、きめ細かく軽やかなタンニンをオークの風味が柔らかく縁取る。畑がインド洋沿岸に近いことから「ガート・バイ・シー(海に取り囲まれた)」と名付けられた。\3,000赤Girt By Sea Cabernet Merlot S'14西豪州マーガレット・リヴァー年・↓カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロ40% Alc.14.0% 10337カベルネ・メルロ S'12赤と黒のフルーツ香にはほのかなサクラの花のブーケが混じり、ダークベリーの芳醇な果実とダークチョコ、杉、土っぽさが層をなし、滑らかに口中を満たす。フレンチオーク樽(50%新樽)で20ヶ月間熟成。\7,080赤Cabernet Merlot S'12西豪州マーガレット・リヴァーカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティヴェルド Alc.13.5% 

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