2017_summer_oroshi_J
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※個々のワインの詳細データはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。オーストラリア ブランド別-31-10060ノンナ・ジセラ・サンジョヴェーゼ S'14紫がかった鮮やかなレンガ色で、プラ 、レッドベリー、ストロベリーの新鮮なアロマをハーブ、スパイス、胡椒の風味が覆う。フレッシュに芳醇で、美味しさに満ちたプラ とチェリーの果実が広がり、しなやかで心地よいソフトなタンニンと快活な酸がバランスを調和。「ジセラ」はアルフレッド・ピッツィーニの祖母の名前。\2,600Nonna Gisella Sangiovese S'14ヴィクトリア州キング・ヴァレーサンジョヴェーゼ Alc.13.5% 10061ピエトラ・ロッサ・サンジョヴェーゼ S'14ダークチェリー、プラ 、スミレ、甘いスパイスの複雑な香り立ち。ソフトなアタックで、最後に石灰質的なタンニンが口内に長くく残る。Pietra Rossa(=赤い石)の名は、このサンジョヴェーゼが植えられた区画の土壌が鉄分を多く含んだ赤土石質壌であることにちなむ。\3,150Pietra Rossa Sangiovese S'14ヴィクトリア州キング・ヴァレーサンジョヴェーゼ Alc.13.5% 10062フォルツァ・ディ・フェッロ・サンジョヴェーゼ S'13レンガかかった深いチェリー色で、刺激的なチェリーと熟したプラ の香り立ち。穏やかな赤い果実とスパイスの風味が味わいのバランスをとり、徐々に革、土、八角、ドライハーブの風味が開く。若く、フレッシュに引き まり、エレガントな酸味と持続的な長い余韻が石灰質的なタンニンに伴って続く。厳選した区画のブドウを自生酵母で発酵させ、大樽で約14-18ヶ月熟成。\5,600Forza di Ferro Sangiovese S'13ヴィクトリア州キング・ヴァレーサンジョヴェーゼ Alc.13.8% 10063ルバクオーリ・サンジョヴェーゼ '08濃厚な色調で、ダークプラ 、チェリー、土、杉樽、甘草など凝縮した深みのある風味。力強さとエレガンスを持ち合わせ、ス ーズできめ細やかなタンニンが長い余韻をもたらす。特定の区画から厳選したブドウを樽発酵させ、2年間樽熟成して られるピッツィーニのフラグシップワイン。Rubacuoriは伊語で「人の心を奪うほど美しきもの」という意味。\10,500Rubacuori Sangiovese '08ヴィクトリア州キング・ヴァレーサンジョヴェーゼ Alc.13.8% 10065ネッビオーロ S'12バラの花びら、ポプリ、ブラックティー、アニスなどのスパイスがかった赤い果実の魅力的な香り立ち。チェリー、プラ のジューシーでスイートな果実がしっかりとしたタンニンに覆われ、余韻に甘草の風味が伴い、フィニッシュは溌剌としている。手摘みのブドウを樽発酵させ、20ヶ月間熟成。\5,600Nebbiolo S'12ヴィクトリア州キング・ヴァレーネッビオーロ Alc.13.5% 10064コロナメント・ネッビオーロ '05赤甘草、レッドプラ 、エキゾチックなスパイス、サフランにほのかな革、土、ローストしたヘーゼルナッツなど複雑な風味が重なり合う。しなやかな熟したレッドチェリーの風味で、ジューシーな味わいにタンニンが溶け込み、優雅な余韻が長く続く。「コロナメント」は「成果への戴 」を意味し、厳選したブドウを20ヶ月間樽熟成させ、限定数でリリースされる。\12,800Coronamento Nebbiolo '05ヴィクトリア州キング・ヴァレーネッビオーロ Alc.14.4% 10066ペル・グリ・アンジェリ (375ml) S'08ブドウを陰干しして られるヴィンサントスタイルのデザートワイン。琥珀色で、チョコ、焦がしバター、蜂蜜、グリルしたナッツの香り。キャラメルとスパイスの凝縮した風味が舌を覆い尽くし、芳醇なテクスチャーのもと、香ばしい余韻が長く続く。Per Gli Angeliは「天使のための」という意味。\6,500Per Gli Angeli (375ml) S'08ヴィクトリア州北東部トレッビアーノ Alc.12.1% 残糖250g/LStonierストニアー1978年、ブライアン・ストニアーにより設立されたこの地のパイオニア・ワイナリー。シャルドネとピノ・ノワールに特化し、エレガントで控えめながら確固として上品な風味とボディは冷涼地の特徴。質と価格のバランスはモーニントン半島屈指。10277シャルドネ S'15ヴィクトリア州モーニントン半島\3,800Chardonnay S'15シャルドネ Alc.13.5% 年・↑9594ピノ・ノワール S'13スイートな赤い果実が開いて、複雑な風味とともにスパイスとオークの風味が行き渡る。熟れたイチゴとラズベリーに、クランベリーと硬いチエリーを噛んだような口当たりがあり、時間とともに重層的な味わいが開いてる。\4,000Pinot Noir S'13ヴィクトリア州モーニントン半島ピノ・ノワール94%/メルロ5%/シラーズ1% Alc.13.5% 9595リザーヴ・シャルドネ S'12花、柑橘にレモンの皮とスモークが混じる複雑な香り立ち。厚みのあるクリーミーな口当たりで、持続的な酸が余韻まで続く。樽発酵後、65%をMLFさせ、最終的にブレンドしてさらに5ヶ月間熟成して瓶詰め。モーニントン半島の冷涼な気候を生かして られるストニアーのトップ・キュベ。\5,600Reserve Chardonnay S'12ヴィクトリア州モーニントン半島シャルドネ Alc.13.5% Tahbilkタービルク1860年から続く家族経営のワイナリーで、当初植えられたシラーズなど、現存する古木の畑からエレガントなワインを生み出す。オーストラリアにおけるマルサンヌ生産のパイオニアで、100%マルサンヌで られるワインは、世界的にもユニーク。9568マルサンヌ S'14レモン、ハチミツ、桃の果実にミネラルとキレのある酸味がバランスよく絡み合っている。数年の瓶熟により、マーマレードやスイカズラの香りが際立ち、複雑さが増す。世界的にマルサンヌの生産量が激減するなか、タービルクは1927年からマルサンヌを栽培し、現存する世界最古の畑と生産規模を誇る。\2,100Marsanne S'14ヴィクトリア州ナガンビー・レイクスマルサンヌ Alc.12.9%

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