2019_oroshi_spring_J
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オーストラリア ブランド別-30-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。Nepentheネペンスカリフォルニアのレストラン経営者であったトウェッデル家は、冷涼地アデレード・ヒルズでのワイン りに魅せられ、1994年に移住し、「ベスト・ニュー・プロデューサー」賞に輝くワイナリーを設立。「食を楽しむワインの提案」がモットー。10927アルティテュード・ソーヴィニヨン・ブラン S'18パッションフルーツ、グズベリーに青草のアロマが香り立ち、溌剌とした柑橘の風味を爽やかな酸が引き める。昼夜の寒暖差が大きいアデレード・ヒルズのブドウを気温が低い夜間に収穫し、5℃まで冷却してから12-14℃の低温を保ち発酵させ、清涼感のある味わいを引き出している。\2,650白Altitude Sauvignon Blanc S'18南豪州アデレード・ヒルズソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.13.0%10461アルティテュード・ピノ・ノワール S'16ラズベリーやチェリーなど赤いベリーのアロマに、スパイスやハーブのアクセントがあり、爽やかな口当たり。スパイシーなオークと鮮やかな果実味が広がり、ソフトなタンニンが伴う。冷涼なアデレード・ヒルズのなかでも、標高の高い中央部に位置する3つの自社畑のブドウから られる。\2,650赤Altitude Pinot Noir S'16南豪州アデレード・ヒルズピノ・ノワール Alc.13.5%Ninth Islandナインス・アイランド冷涼なタスマニアが生み すピュアな果実の風味をすなおに楽しむワイン・レンジ。オーク樽は殆ど使わず、果実・酸・タンニン(果実に由来する)をバランス良く表現。パイパーズ・ブルックと共に、クレッグリンガー・グループの中核をなすラベル。6362スパークリング NVパイパーズ・リヴァー地区のブドウを使用し、瓶内二次発酵で った本格的スパークリング。24ケ月間熟成。リンゴ、レモン、ハーブ、蜂蜜などの香り。クリーミーでやさしい味わい。あとからナッツやシリアル、麦芽のような深みがでてくる。\3,500発泡白Sparkling NVタスマニア州パイパーズ・リヴァーシャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ ニエ Alc.12.5% 残糖10g/LNorfolk Riseノーフォーク・ライズタスマニアのパイパーズ・ブルックを所有するクレックリンガーが2000年に南オーストラリア州南端、マウント・ベンソンに興したワイナリー。130haの広大な自社畑を所有し、豊富な資金力のもと、リーズナブルな価格でバランスのよいワインを追求して られる。10976ピノ・グリージョ S'18柑橘、リンゴ、洋ナシの香り立ちで、フレッシュ&フルーティ。桃やネクタリン、スパイスがデリケートにバランスをなし、ソフトな余韻にミネラリーなニュアンスがある。\1,750白Pinot Grigio S'18南豪州マウント・ベンソン年ピノ・グリ100% Alc.12.5% 残糖2.75g/L10432ソーヴィニヨン・ブラン S'17トロピカルフルーツ、ライチ、香り高い スクのアロマ。グアヴァやパッションフルーツのクリーンな風味で、切れがあり、ミネラリーな酸がフィニッシュまで残る。\1,750白Sauvignon Blanc S'17南豪州マウント・ベンソンソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.12.0%10769ロゼ S'17フレッシュな桑の実、イチゴの果実にピリッとしたスパイスの風味が混じり、フィニッシュはクリーミー。糖分を残さず完全発酵させ、ドライな味わいに仕上げている。\1,750ロゼRose S'17南豪州マウント・ベンソンシラー/ピノ・ノワール Alc.13.7%10506カベルネ・ソーヴィニヨン S'15カシス、ブラックベリーとほのかなミント、ダークチョコ、シガーボックスのアロマ。熟したベリーの果実がほどよく凝縮してクリーミーなオークに溶け込み、ソフトで白亜質的なタンニンが伴う。フレンチオーク小樽で16ヶ月間熟成。\1,750赤Cabernet Sauvignon S'15南豪州マウント・ベンソンカベルネ・ソーヴィニヨン86.2%/メルロ7.2%/カベルネ・フラン5%/シラーズ1.6% Alc.14.0%10791シラーズ S'17ブラックチェリーの果実を黒胡椒、バニラ、チョコの風味が縁取り、きめ細かいタンニンが適度なボディをしなやかに包み込む。冷涼な気候を生かしたデリケートで、バランスのよいシラーズ。\1,750赤Shiraz S'17南豪州マウント・ベンソンシラーズ100% Alc.14.0%10640リザーヴ・シラーズ S'16ブラックペッパー、ブラックベリーにフローラルな香りが縁取る。何層にもなる黒い果実にコーヒー、スパイスが混じり、しなやかできめ細やかなタンニンがチョコの風味がかったオーク樽に溶け込む。"テラ・ロッサ"と呼ばれる赤土の単一畑から、風味の凝縮したブドウを厳選して られる。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。\3,000赤Reserve Shiraz S'16南豪州マウント・ベンソンシラーズ100% Alc.14.5%

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