2019_oroshi_autumn_J
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オーストラリア ブランド別-30-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。10062フォルツァ・ディ・フェッロ・サンジョヴェーゼ S'13レンガかかった深いチェリー色で、刺激的なチェリーと熟したプラ の香り立ち。穏やかな赤い果実とスパイスの風味が味わいのバランスをとり、徐々に革、土、八角、ドライハーブの風味が開く。若く、フレッシュに引き まり、エレガントな酸味と持続的な長い余韻が石灰質的なタンニンに伴って続く。厳選した区画のブドウを自生酵母で発酵させ、大樽で約14-18ヶ月熟成。\5,600赤Forza di Ferro Sangiovese S'13ヴィクトリア州キング・ヴァレーサンジョヴェーゼ100% Alc.13.8% 10066ペル・グリ・アンジェリ (375ml) S'08ブドウを陰干しして られるヴィンサントスタイルのデザートワイン。琥珀色で、チョコ、焦がしバター、蜂蜜、グリルしたナッツの香り。キャラメルとスパイスの凝縮した風味が舌を覆い尽くし、芳醇なテクスチャーのもと、香ばしい余韻が長く続く。Per Gli Angeliは「天使のための」という意味。\6,500白極甘Per Gli Angeli (375ml) S'08ヴィクトリア州北東部トレッビアーノ100% Alc.12.1% 残糖250.0g/LRising Winesライジング・ワインズヤラ・ヴァレーのサブ・リージョン、ザ・クリスマス・ヒルにある畑からト ・ベルフォードがユニークなスタイルでワインを手がける。ワインはそれぞれ年間500ダース未満の極少量生産。11034カベルネ・フラン S'18ロゼのような淡い色調で、スミレや牡丹など春の庭を思わせる華やかなブーケに土っぽさとピーマンの香りが伴う。口当たりは軽やかで、繊細ながらバランスのとれたピュアな果実が喉を滑り落ちる。14日間マセラシオン・カルボニックし、旧樽で澱とともに6ヶ月間熟成。生産量100ダース。\3,800赤Cabernet Franc S'18ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーカベルネ・フラン99%/ピノ・ノワール1% Alc.12.0% 11033ガメイ S'18抜 後すぐは控えめな香り立ちながら、開いてくると滑らかな質感で広がるチェリーとラズベリーの果実に茶葉、森の下草、鉛筆の芯のニュアンスが層をなし、程よいミディア ボディで口中を満たす。全房でタンクに入れて足踏みで破砕したブドウ(20%)の上に破砕しない果実を置いて10日間浸漬し、風味を引き出す。生産量250ダース。\3,800赤Gamay S'18ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーガメイ99.6%/ピノ・ノワール0.4% Alc.13.0% RockBareロックベアー西オーストラリア出身のティ ・バーンヴィルが2001年にマクラーレン・ヴェイルに興したブティックワイナリー。マクラーレン・ヴェイルのユニークなテロワールを表現する特徴的な畑から最高質のブドウを厳選し、自然な りでワインが られる。ヤンガラ・エステートのピーター・フレイザーがワインコンサルタント。10682マクラーレン・ヴェイル・シャルドネ S'16ストーンフルーツ、柑橘の花に青パパイヤのアロマが混じる。新鮮な桃、イチジク、ネクタリンとともにグァヴァ、キウィの豊潤な果実にほのかなスパイス、ヘーゼルナッツが香ばしく、余韻にはルビーグレープフルーツの風味が伴う。一部を樽で自然発酵させ、澱とともに8ヶ月間熟成。\3,400白McLaren Vale Chardonnay S'16南豪州マクラーレン・ヴェイルシャルドネ100% Alc.13.0% 10684マクラーレン・ヴェイル・カベルネ・ソーヴィニヨン S'16ブラックベリー、カシスにダークチョコ、ミント、カルダモンが複雑な層をなし、親しみやすいコーヒー豆の香ばしさと土っぽさがある。酸と滑らかなタンニンが均衡し、一貫したまとまりのある味わい。\4,000赤McLaren Vale Cabernet Sauvignon S'16南豪州マクラーレン・ヴェイルカベルネ・ソーヴィニヨン86%/メルロ7%/グルナッシュ7% Alc.13.5% 10683マクラーレン・ヴェイル・グルナッシュ S'16赤い果実が明るく快活に広がり、クルミのような香ばしさと澱に由来する旨みが味わいに深みを加えている。手摘みしたブドウのフレッシュな果実味を生かし、樽不使用で られる。\4,000赤McLaren Vale Grenache S'16南豪州マクラーレン・ヴェイルグルナッシュ100% Alc.14.0% Stonierストニアー1978年、ブライアン・ストニアーにより設立されたこの地のパイオニア・ワイナリー。シャルドネとピノ・ノワールに特化し、エレガントで控えめながら確固として上品な風味とボディは冷涼地の特徴。質と価格のバランスはモーニントン半島屈指。10995シャルドネ S'17グレープフルーツの果皮、ショウガのほろ苦いアロマで、クリーミーな口当たりとともにストーンフルーツの果実が豊潤に広がる。まろやかであるとともに、輪郭のはっきりした味わい。全房圧搾し、70割をフレンチオーク(新樽10%)のパンチョン樽(500 L)と小樽(228L)で発酵、3割MLFさせ、澱とともに10か月間熟成。\3,800白Chardonnay S'17ヴィクトリア州モーニントン半島シャルドネ100% Alc.13.5% 10799ピノ・ノワール S'16ブラックチェリーとバラの花のアロマが鮮やかなスパイスと香り立ち、濃厚な黒と赤の果実をきめ細かいタンニンが覆い、チョコ、フェンネルの風味が伴う。手摘みしたブドウを5%を全房発酵させ、フレンチオーク樽(新樽15%)で9ヶ月熟成。無清澄、軽くフィルターをかけて瓶詰め。\4,000赤Pinot Noir S'16ヴィクトリア州モーニントン半島ピノ・ノワール100% Alc.14.0% Tahbilkタービルク1860年から続く家族経営のワイナリーで、当初植えられたシラーズなど、現存する古木の畑からエレガントなワインを生み出す。オーストラリアにおけるマルサンヌ生産のパイオニアで、100%マルサンヌで られるワインは、世界的にもユニーク。11104マルサンヌ S'18若い時点ではレモン、ライ にリンゴの花やジャスミンの香りが立ち、ミネラルと切れのある酸味がバランスよく絡み合う。数年の瓶熟により、マーマレードやハチミツの風味が出て、厚みと複雑味が増していく。タービルクは1927年からマルサンヌを栽培し、現存する世界最古の畑と生産規模を誇る。\2,100白Marsanne S'18ヴィクトリア州ナガンビー・レイクス年マルサンヌ Alc.12.0% 

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