2017_summer_oroshi_J
30/64

オーストラリア ブランド別-30-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。9841ファイアー・ガリー・シラーズ S'12黒い果実と持続的な野生のハーブの香りが際立ち、アロマティックな香り立ち。少量のヴィオニエが同時発酵させ、シルキーな口当たりを引き出している。「ファイアー・ガリー」は、ピエロのマイク・ペターキンが山火事で荒廃した牧草地を買い取り、ブドウを植えたという畑の起源にちなむピエロのセカンドラベル。\3,350Fire Gully Shiraz S'12西豪州マーガレット・リヴァーシラーズ90.4%/ヴィオニエ9.6% Alc.15.0% 10331セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン L.T.C. S'16鮮やかなレモンの皮の香りが立ち、トロピカルフルーツの風味が滑らかに広がる。緻密なストラクチャーがあり、自然な酸がフィニッシュに伴う。2割を樽発酵・熟成することで、適度な重量感がある。ピエロはマーガレット・リヴァーで最初にセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドを手がけた第一人者。\4,200Semillon Sauvignon Blanc L.T.C. S'16西豪州マーガレット・リヴァー年セミヨン50%/ソーヴィニヨン・ブラン45%/シャルドネ5% Alc.13.5% 9838シャルドネ S'14上品な白桃とネクタリンの果実がまろやかに広がり、フィニッシュは溌剌として清らか。長期熟成に耐え得る、持続的な酸の緻密なストラクチャーがある。全房圧搾させ、フレンチオーク樽で100%樽発酵、12ヶ月間熟成。1988年に植え付けを始めた単一畑から られるピエロの長命なフラグシップワイン。\8,200Chardonnay S'14西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ Alc.14.0% Pipers Brookパイパーズ・ブルックオーストラリアにおける冷涼地ワインの存在を世界に知らしめたプレミア ・ワインのパイオニア。1974年設立以来、タスマニアの気候風土を表現することにこだわり、特にスパークリングは南半球を代表する品 。ナインスアイランドと共に、クレッグリンガー・グループの中核をなすラベル。10333クレッグリンガー・ブリュット '07きめ細かい泡立ちで、ブリオッシュ、レモンドロップ、ジャスミンの芳香がトリュフ、わずかな塩っぽさとともに香り立つ。イーストのコクとともにレモンカード、バラの花びら、スパイスの風味が重層的に広がり、複雑さと深みがある。一部大樽で発酵。瓶内2次発酵で9年熟成させリリース。\6,000Kreglinger Brut '07タスマニア州パイパーズ・リヴァー年ピノ・ノワール65%/シャルドネ35% Alc.12.5% 残糖6.5g/L10332クレッグリンガー・ブリュット・ド・ブラン '04タスマニア州パイパーズ・ブルック\6,000Kreglinger Brut de Blanc '04シャルドネ Alc.12.5% 残糖11.44g/L新10334クレッグリンガー・ブリュット・ロゼ '06タスマニア州パイパーズ・ブルック\6,000Kreglinger Brut Rose '06ピノ・ノワール Alc.12.5% 残糖10.3g/L新Pizziniピッツィーニイタリア移民、アルフレッド・ピッツィーニと妻カトリーナが1978年にヴィクトリア州北東キング・ヴァレーにブドウ樹を植えたことに始まる家族経営ワイナリー。イタリア固有品種に特化し、山々に囲まれた標高200-800mの地に植えられたブドウから、それぞれ品種特性が生かされた特徴的なプレミア ワインが られる。10054ピノ・グリージョ S'16緑がかった麦わら色で、レモンの皮、ライ 、シャーベットにスパイスのかかった洋ナシ、メロン、スイカズラのアロマが縁取る。心地よいテクスチャーと酵母由来の複雑さが強調され、フレッシュな果実の風味が舌に行き渡る。\2,400Pinot Grigio S'16ヴィクトリア州キング・ヴァレーピノ・グリ Alc.12.1% 残糖0.53g/L10058ホワイト・フィールズ・ピノ・グリージョ S'15梨、蜂蜜、アーモンドの香りが立ち、クリーミーでコクのある口当たり。ワイナリー周辺の畑とキング・ヴァレーで最も冷涼な地区ウィットランドにある畑のブドウを摘み取った後、6℃で2日間冷却させ、軽く圧搾したフリーラン果汁のみを用いて られ、30%を樽で自然発酵させ、複雑味を加えている。\3,150White Fields Pinot Grigio S'15ヴィクトリア州キング・ヴァレーピノ・グリ Alc.12.5% 残糖0.61g/L10057ヴェルドゥッツォ S'15スパイスがかった梨、白桃、バナナなど甘い果実味が芳醇なテクスチャーのもとで広がり、トロピカルなニュアンスの後に、パイナップルや青りんごのフレッシュな酸を伴う切れ味が続く。発酵は5ヶ月半かけてゆっくりと行われ、全体の35%を樽熟成。\3,000Verduzzo S'15ヴィクトリア州キング・ヴァレーヴェルドゥッツォ Alc.13.5% 10056ヴェルディッキオ S'14ヴィクトリア州キング・ヴァレー\3,000Verdicchio S'14ヴェルディッキオ Alc.12.0% 10059ロゼッタ・サンジョヴェーゼ・ロゼ S'16淡いサーモンピンク色で、スイカ、イチゴ、ラズベリー、チェリーの果実にほのかなハーブの風味が縁取る。ドライで、切れのある口当たりで、チェリーとプラ の果実味にソフトにやさしいタンニンと持続的な余韻が伴う。\2,350Rosetta Sangiovese Rose S'16ヴィクトリア州キング・ヴァレーサンジョヴェーゼ Alc.12.0% 10223サンジョヴェーゼ・シラーズ S'15深いレンガ色で、ほのかにスミレのフローラルな香りが立つ。プラ 、チェリー、ブラックベリーのフレッシュな果実味があり、快活な赤いベリーのジューシーな口当たりが広がる。果実のフレッシュさを残すため、樽を使用せずにステンレスタンクで熟成。様々な料理と気軽に楽しめる日常ワインのコンセプトで られる。\2,350Sangiovese Shiraz S'15ヴィクトリア州キング・ヴァレーサンジョヴェーゼ60%/シラーズ34%/カナイオーロ6% Alc.13.5%

元のページ 

page 30

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer10.2以上が必要です