2017_winter_oroshi_J
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オーストラリア ブランド別-30-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。9749エイミーズ S'14グレンモアとモンゴメリー・ブラザーズの2つの畑のブドウを使用し、若いうちからバランスのよい味わいで られるボルドーブレンド。赤スグリ、黒スグリ、プラ のアロマに白胡椒、タール、湿った土が混じる。凝縮した黒い果実を酸とオークの風味が縁取り、ソフトでス ーズな口当たり。\3,680Amy's S'14西豪州マーガレット・リヴァーカベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック/メルロ/プティヴェルド Alc.14.0% 9606リボンヴェイル・メルロ S'12ブラックベリー、桑の実、ブラックカラントのダークフルーツのアロマにタール、なめし革、土の風味が続き、若々しくも、奥に複雑さが覗く。メルローらしいリッチで柔らかなベリーの果実が舌に広がり、細やかなタンニンによる直線的な収斂性がある。リボンヴェイルは1977年にウィリアブラップに植えられた畑で、粘土層の上層を 利質粘土層が覆う。\5,000Ribbon Vale Merlot S'12西豪州マーガレット・リヴァーメルロ93%/カベルネ・フラン7% Alc.14.0% 10505セミヨン S'16レモンシャーベット、リンゴ、イチジクにグリンピースの香りが混じり、ラノリン(油脂)が複雑さを える。豊かなテクスチャーのなかに溌剌とした酸と僅かにタンニンが感じられ、旨みのある余韻が長く続く。\3,800Semillon S'16西豪州マーガレット・リヴァー年セミヨン100% Alc.14.0% 9752セミヨン S'14イチジク、グレープフルーツ、レモンシャーベットに青葉の香りが混じり、マッシュルー とラノリン(油脂)が複雑さを える。オリとの接触に由来する豊かなテクスチャーのなかに、溌剌とした酸とわずかなタンニンが感じられ、旨みが強調されている。\3,800Semillon S'14西豪州マーガレット・リヴァーセミヨン100% Alc.13.5% 10274シャルドネ S'15桃、ライ 、マーマレードの芳醇なアロマにローストアーモンドやモルト、ビスケットが複雑に香ばしく香る。桃、ナッツ、チーズなど厚みのある口当たりと風味をキレのある酸味がクリーンにまとめ、余韻にほのかなオークのニュアンスが伴う。100%樽発酵、20ヶ月熟成。\6,500Chardonnay S'15西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.13.5% 9751ピノ・ノワール S'12鮮やかなイチゴやチェリーのアロマに、バラ、ムスク、湿った土の香りが何層にも重なり、芳香。イチゴと砂糖漬けのカリンの味わいが穏やかに広がり、マッシュルー やタール、なめし革の複雑な風味が加わる。フレンチオークの小樽(旧樽88%)で18か月間熟成。\6,300Pinot Noir S'12西豪州マーガレット・リヴァーピノ・ノワール100% Alc.14.0% 9750カベルネ・ソーヴィニヨン S'12鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に、桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。2012年は天候に恵まれたシーズンで、これまでにリリースした中でもベストワインの一つとして数えられる。カベルネ・ソーヴィニヨンに、少量のプティ・ヴェルドとカベルネ・フランをブレンドし、フレンチオークの小樽で32ヶ月間樽熟成。\11,000Cabernet Sauvignon S'12西豪州マーガレット・リヴァーカベルネ・ソーヴィニヨン92%/プティヴェルド4%/カベルネ・フラン4% Alc.14.0% Mt.Langi Ghiranマウント・ランギ・ギラングレイト・ディヴァイディング・レンジの最西端、標高350m程に位置するヴィクトリア州で収穫が最も遅い地域。寒暖差が大きいため、凝縮した果実と酸のバランスが良くキメ細かいタンニンを持つ冷涼地特有のスパイシーなシラーズができる。9753ビリビリ・シラーズ (375ml) S'12ヴィクトリア州\1,250Billi Billi Shiraz (375ml) S'12シラーズ Alc.14.0% 10508ビリビリ・シラーズ S'14ヴィクトリア州\2,450Billi Billi Shiraz S'14シラーズ Alc.14.2% 年10125クリフエッジ・シラーズ S'14鮮やかなチェリーと黒いベリーの果実をココア、クローヴ、胡椒のスパイシーな風味が縁取る。適度な凝縮感と冷涼地らしい清らかな酸が調和するバランスのよいミディア ボディ。一部を全房発酵し、スパイスとフローラルなニュアンスを引き出している。\3,500Cli Edge Shiraz S'14ヴィクトリア州グランピアンズシラーズ100% Alc.13.8% Nepentheネペンスカリフォルニアのレストラン経営者であったトウェッデル家は、冷涼地アデレード・ヒルズでのワイン りに魅せられ、1994年に移住し、「ベスト・ニュー・プロデューサー」賞に輝くワイナリーを設立。「食を楽しむワインの提案」がモットー。9805アルティテュード・ソーヴィニヨン・ブラン S'15グズベリーのアロマとハーブが香り立ち、リンゴ、メロンの果実味とともに溌剌とした酸が広がり、清涼感ある味わい。アデレード・ヒルズは昼夜の寒暖差が大きいことから、ブドウは高い酸度を保持し、ワインに特徴的な酸味が備わる。\2,650Altitude Sauvignon Blanc S'15南豪州アデレード・ヒルズソーヴィニヨン・ブラン Alc.12.5%

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