2018_oroshi_summer_J
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※個々のワインの詳細データはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。オーストラリア ブランド別-25-9449ワイルド・ファーメント・シャルドネ G'13バタースコッチ、バニラ、リンゴやストーンフルーツの甘美なアロマに、かすかな火打石のニュアンス。口中に広がる柑橘やリンゴの風味が、穏やかにクリーミーで、滑らかな余韻が長く続く。100%全房圧搾、自生酵母による樽発酵で、全生産量10樽のうち7樽分をMLF。チェコ製クリスタルガラス栓。2013年が初ヴィンテージ。\8,200Wild Ferment Chardonnay G'13西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.14.0% Leeuwin Estateルーウィン・エステートフラグシップのアート・シリーズ・シャルドネが世界的名声を確立しているが、近年、カベルネ・ソーヴィニヨンも世界各地で高評価。世界トップ100ワイナリーのひとつに数えられると共に、ワイン・ツーリズ でも世界トップ10に列す。10272ブリュット '13溌剌としたフレッシュなレモン、グレープフルーツ、リンゴのアロマ。ヌガー、ブリオッシュ、ローストしたカシューナッツに、かすかなジャスミンの香りが何層もに複雑に立ち込める。キレのある酸と持続的な活力があり、タイトにフォーカスされた味わい。2016年9月までオリとともに36ケ月熟成。\4,650Brut '13西豪州マーガレット・リヴァーピノ・ノワール66%/シャルドネ34% Alc.12.5% 残糖2.1g/L10118シブリングス・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'15白桃、メロン、パッションフルーツの明快なアロマをエルダーフラワー、ジャスミンがフローラルに縁どり、芳香。レモン、グレープフルーツ、青リンゴの果実にバニラやカルダモンの風味が厚みを加え、適度にクリーミーな口当たりが広がる。セミヨンが約3割ブレンドされ、一部ニュートラルオークのバリックで発酵。\3,200Siblings Sauvignon Blanc Semillon S'15西豪州マーガレット・リヴァーソーヴィニヨン・ブラン66%/セミヨン34% Alc.13.5% 10711シブリングス・シラーズ S'16西豪州マーガレット・リヴァー\3,200Siblings Shiraz S'16シラーズ96%/マルベック3%/ヴィオニエ1% Alc.13.5% 年10184プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ S'15梨、ライ 、白桃のアロマにスパイス、ゴマ、カシューナッツ、ヌガーの風味がアロマティックに層を成して香り立つ。ジャスミンやレモンのフローラルな香りとともに柑橘、洋梨の収斂性のある果実味が口内を満たし、クリーミーなオークの風味と溌剌とした酸が余韻まで長く続く。\4,250Prelude Vineyards Chardonnay S'15西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.14.0% 10552プレリュード・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'13黒スグリ、チェリー、ボイセンベリーの凝縮したアロマがクローヴ、カルダモンの香りとともに放たれる。柔らかな重量感には洗練された質感と輪郭が伴い、ココア、コーヒーの香ばしさと持続的な酸ときめ細やかなタンニンが全体を めくくる。9ヶ月間樽熟成後にブレンドし、フレンチオーク樽で11ヶ月熟成。\3,980Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon S'13西豪州マーガレット・リヴァー年カベルネ・ソーヴィニヨン91%/メルロ9% Alc.13.5% 10434アートシリーズ・リースリング S'16切りたてのライ 、レモンの新鮮なアロマにジャスミン、レモングラス、ゴマのほのかに甘く香ばしい香り。柑橘やカルダモンに彩られた自然な酸が繊細な口当たりのなかで行き渡り、ミネラリーなフィニッシュへと続く。4種類のカエルラベルで親しまれるドライリースリング。\3,200Art Series Riesling S'16西豪州マーガレット・リヴァーリースリング100% Alc.12.0% 残糖0.6g/L10271アートシリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン S'15涼しい天候が続いた2015年はフレッシュな柑橘にグズベリーが混じり、バジル、レモングラスが上品に香り立つ。活力あるレモンとカリンの風味が広がり、ほどよくクリーミーな口当たりとともに持続的な酸が全体を引き める。50%を樽発酵。\4,200Art Series Sauvignon Blanc S'15西豪州マーガレット・リヴァーソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.13.5% 10116アートシリーズ・シャルドネ S'13ライ 、レモン、梨の濃厚かつジューシーなアロマにシナモンやカルダモン、ナッツが複雑に層をなし、芳香。梨、白桃、穏やかなスパイスの風味が途切れのない酸に支えられ、しなやかに長い余韻へと導かれる。初ヴィンテージ1980年から誉れ高い評価で知られるルーウィン・エステートのフラグシップワイン。\9,800Art Series Chardonnay S'13西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.13.5% 10551アートシリーズ・シラーズ S'14ブルーベリー、マルベリー、プラ にカルダモン、アニスとほのかに甘いキャラメル、バラの花びらが重層的に重なり、凝縮した果実のアロマが香り立つ。しなやかな口当たりで、芳醇な黒と青い果実の奥からスモーキーなオークの風味が広がり、ほどよくこなれたタンニンが長い余韻に伴う。\4,600Art Series Shiraz S'14西豪州マーガレット・リヴァーシラーズ94%/マルベック5%/ヴィオニエ1% Alc.13.5% 10429アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'13青と黒のベリーの豊かな果実にオリーブ、アニス、クローブ、ベイリーフの風味が溶け込み、酸ときめ細かいタンニンが輪郭のあるストラクチャーを形成している。2013年は春に北西から南西にかけて雨と雹を伴う風が吹いたことで房のサイズが小ぶりとなり、収量が落ち込んだ分、果実の凝縮度が増した。また3月の収穫前に涼しい天候が続いたことで高い酸度を保持したままタンニンがよく熟した。\6,500Art Series Cabernet Sauvignon S'13西豪州マーガレット・リヴァーカベルネ・ソーヴィニヨン96%/マルベック4% Alc.13.5%

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