2019_oroshi_autumn_J
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※個々のワインの詳細データはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。オーストラリア ブランド別-25-10973ガイア S'16ブラックベリーやプラ の充実した果実味とともに硬質な石のニュアンスが感じ取れ、極めてドライな噛みごたえのあるタンニンが伴う。クレア・ヴァレーで最も高標高(570m)に位置するガイア・ヴィンヤードの低収量のブドウから られ、長期熟成に耐えるしなやかな骨格がある。\8,000赤Gaia S'16南豪州クレア・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン80%/カベルネ・フラン20% Alc.13.5% Howard Park Madfishハワード・パーク・マッドフィッシュ冷涼なグレートサザンやマーガレット・リヴァーのプレミア 果実を使ったフルーティで飲みやすい優れもののデイリー・ワイン。ラベルの亀はアボリジニの豊漁シンボルで、魚が狂ったようにとびはねると言われるマッドフィッシュは湾の名。10675プレミア ・ホワイト S'17桃などのストーンフルーツと熟したグレープフルーツの果実がジューシーに口中を満たし、穏やかな酸とともに焼きリンゴと梨の風味が広がる。西豪州南部グレートサザン、ペンバートン、ジオグラフで栽培されるブドウを使用し、ふくよかなテクスチャーとフレッシュな味わいを引き出している。\2,300白Premium White S'17西豪州グレートサザン、ペンバートン&ジオグラフシャルドネ Alc.13.0% 11125ピノ・ノワール S'18イチゴとチェリーのアロマをほのかに甘いスパイスが縁取り、チャーミングな香り立ち。快活な赤い果実の風味が穏やかな酸とともにジューシーに広がり、しなやかなタンニンが味わいをまとめている。ブドウの9割は西オーストラリア州マウント・バーカー(グレートサザン)、残りはマーガレット・リヴァーとペンバートンのブドウ。\2,300赤Pinot Noir S'18西豪州グレートサザン年ピノ・ノワール Alc.13.5% 10221プレミア ・レッド S'14ブルーベリーとブラックベリーのアロマにドライハーブが混じり、芳香。芳醇なブラックベリーにマッシュルー のニュアンスが混じり、きめ細かいタンニンとほどよい酸が調和。ブドウはマーガレット・リヴァー、グレートサザン、ジオグラッフ、ブラックウッド・ヴァレーより。\2,300赤Premium Red S'14西オーストラリア州カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/サンジョヴェーゼ/プティヴェルド/シラーズ Alc.14.0% 11126シラーズ S'16ラズベリー、チェリーのアロマにバニラ、スパイスがほのかに香る。快活なブラックベリーの果実にモカとシナモンの風味が重なり、純粋に口中を滑らかに満たす。西豪州フランクランド・リヴァー、マーガレット・リヴァー、マウント・ベーカーのブドウから られる。\2,300赤Shiraz S'16西オーストラリア州年シラーズ Alc.14.0% Leeuwin Estateルーウィン・エステートフラグシップのアート・シリーズ・シャルドネが世界的名声を確立しているが、近年、カベルネ・ソーヴィニヨンも世界各地で高評価。世界トップ100ワイナリーのひとつに数えられると共に、ワイン・ツーリズ でも世界トップ10に列す。10579ブリュット '14溌剌とした柑橘とリンゴのアロマにヌガー、ブリオッシュ、ゴマ、牡蠣殻の風味が何層にも重なり、複雑なトップノーズ。キレのある酸とクリーミーなテクスチャーが均衡し、フォーカスされた味わい。2017年9月までオリとともに36ケ月間熟成。\4,650発泡白Brut '14西豪州マーガレット・リヴァーピノ・ノワール62%/シャルドネ38% Alc.12.5% 残糖1.6g/L11128シブリングス・ソーヴィニヨン・ブラン S'18キウィ、ライチ、柑橘の明快なアロマに続いて、ライ ママレード、レモンシャーベットのテクスチャーを感じる。適度にクリーミーな口当たりで、明るい酸とともにバジル、フェンネル、ショウガの風味が広がる。\3,200白Siblings Sauvignon Blanc S'18西豪州マーガレット・リヴァー年ソーヴィニヨン・ブラン87%/セミヨン13% Alc.13.0% 11182シブリングス・シラーズ S'17西豪州マーガレット・リヴァー\3,200赤Siblings Shiraz S'17シラーズ Alc.13.5% 年10987プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ S'17梨、ライ 、ネクタリンのアロマにジャスミン、レモンの花、カモミールのハーブが香り高く、カシューナッツ、ブリオッシュの風味を伴う。グレープフルーツ、レモン、梨の果実味が豊潤に口内を満たし、クリーミーなオークと焼きリンゴの風味に溌剌とした酸が余韻まで続く。\4,250白Prelude Vineyards Chardonnay S'17西豪州マーガレット・リヴァー年シャルドネ100% Alc.13.5% 11103プレリュード・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'15凝縮したチェリーとプラ にセージやスターアニスのアロマが豊かに放たれ、柔らかな重量感の中に、モカやクローヴの風味が混じる。洗練された滑らかな質感で、きめ細かいタンニンが骨格をなし、ミネラルのニュアンスと持続的な酸が最後を めくくる。\3,980赤Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon S'15西豪州マーガレット・リヴァー年カベルネ・ソーヴィニヨン91%/メルロ9% Alc.13.5% 11101アートシリーズ・リースリング S'18切りたての柑橘とリンゴの爽快な果実にタイバジル、コブミカン(カフィアライ )、レモングラスのハーブが香り立ち、湿った石のミネラル感が調和。溌溂としながら穏やかな口当たりで、レモンとライ の繊細で美しい酸の構 が全体を支えている。4種類のカエルラベルで親しまれるドライリースリング。\3,200白Art Series Riesling S'18西豪州マーガレット・リヴァー年リースリング100% Alc.12.5% 残糖0.6g/L10557アートシリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン S'16快活なレモンとライ 、グァヴァのアロマにタイ やほのかに甘いスパイスが香り立つ。明るく活力のあるレモンとライ の風味にネクタリンの果実が層をなし、クリーミーな口当たりとともに持続的な酸が全体を引き める。\4,200白Art Series Sauvignon Blanc S'16西豪州マーガレット・リヴァーソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.13.0% 

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