2019_oroshi_spring_J
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※個々のワインの詳細データはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。オーストラリア ブランド別-21-9637クナワラ・シラーズ S'13南豪州クナワラ\4,500赤Coonawarra Shiraz S'13シラーズ100% Alc.15.5%Chambers Rosewood Vineyardsチェンバース・ローズウッド・ヴィンヤーズ酒精強化ワインの本場ヴィクトリア州ラザグレンに1858年から続くオーストラリアを代表する蔵元で、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロピンソン、ロバート・パーカーJrなど、ワイン評論家やワイン専門誌が絶賛する生産者。7116ラザグレン・マスカット (375ml) S'NVオーストラリアを代表するリキュール・マスカット。果汁が発酵している途中にグレープ・スピリッツを添 し発酵を止め、糖分を残した甘口ワイン。貴腐ワインよりも甘くアルコールが強いため、抜栓後1ヶ月以上保存可能。ロバート・パーカー95点。\2,300白極甘Rutherglen Muscat (375ml) S'NVヴィクトリア州ラザグレンマスカット100% Alc.18.5% 残糖247.0g/L7261ラザグレン・マスカット (750ml) S'NVヴィクトリア州ラザグレン\3,280白極甘Rutherglen Muscat (750ml) S'NVマスカット Alc.18.5% 残糖261.7g/L7262ラザグレン・マウント・カーメル S'NVポルトガル産甘口酒精強化と同様の りと味わい。シラーズ、ドゥリフ、テンプラリーニョ、グランド・ノワールの数年~100歳の樹齢のブドウを使用。発酵途中でリキュールを添 し、古樽で長期熟成。濃い黒紫色のワインで、トロッと粘性はしっかり。タール、ブラックベリー、カシスの香を感じる。コクのみならず深みのあるピュアさも楽しめる。\3,500赤極甘Rutherglen Mt.Carmel S'NVヴィクトリア州ラザグレンシラーズ/ジュリッフ/テンプラニーリョ/グランド・ノワールAlc.18.0% 残糖203.8g/LCurly Flatカーリー・フラットピノ・ノワールに魅されたフィリップ・モラハンが、オーストラリアの冷涼地を調べ上げ、1991年にマセドン・レンジズに興したブティックワイナリー。バイオダイナミック農法を取り入れ繊細さと複雑さを供えた純度の高いピノ・ノワールとシャルドネを る。10811ウィリア ズ・クロッシング・シャルドネ S'16柑橘、ストーンフルーツ、花の香りをオークが縁取る。丸みのある口当たりの中にネクタリンと柑橘の充実した果実がオークのニュアンスとともにバランスよく溶け込み、まとまりのある味わい。ランスフィールド周辺の自社畑のブドウを100%全房で樽発酵、12ヶ月間熟成。\4,980白Williams Crossing Chardonnay S'16ヴィクトリア州マセドン・レンジズシャルドネ100% Alc.13.2%10662ウィリア ズ・クロッシング・ピノ・ノワール S'15ラズベリー、ブラックベリーに乾燥ハーブやスモーキーなベーコンの香りが混じり、深みのあるエレガントな香り立ち。純粋で伸びやかな酸と果実味をしなやかなタンニンと控えめなオークの風味が縁取り、余韻はほのかにスパイシー。ウィリア ズ・クロッシングはエステートラベルを 下げして られるセカンドラベル。\4,980赤Williams Crossing Pinot Noir S'15ヴィクトリア州マセドン・レンジズピノ・ノワール Alc.14.1%8877シャルドネ S'11ヴィクトリア州マセドン・レンジズ\7,800白Chardonnay S'11シャルドネ100% Alc.13.5%10666ピノ・ノワール S'15スミレ、ブラックチェリー、野生のラズベリーとポプリのアロマが複雑に入り混じる。タンニンはきめ細かく、ほどよい重量感の中にスモーキーなオークと黒コショウ、ココアの風味が感じられ、若々しく、エレガント。\8,200赤Pinot Noir S'15ヴィクトリア州マセドン・レンジズピノ・ノワール Alc.14.2%d'Arenbergダーレンベルグアデレードの南約40kmに位置する温暖なマクラレン・ヴェイルに1912年に設立。現在は4代目のチェスター・オズボーンがワインメーカーを務め、品種特性を生かしたデイリーワインから世界的プレミア ・シラーズまでを る。10697ザ・ペパーミント・パドック・スパークリング・レッド (王冠) NV力強い泡立ちで、ジューシーなプラ や黒い果実のアロマに黒オリーブ、甘いスパイス、ミントの風味が混じる。クリーミーな口当たりの中にタンニンとスパイスの風味が広がり、酸が味わいをキリッと引き める。ユーカリの一種である、ペパーミント・ガ の囲まれた畑に1989年に植え付けたシャンブルサンから られる。\3,800発泡赤The Peppermint Paddock Sparkling Red (Crown cap) NV南豪州マクラーレン・ヴェイルシャンブルサン72%/シラー14%/グラシアーノ13% Alc.13.5% 残糖12.6g/L10623ザ・スタンプジャンプ・ホワイト S'17南豪州マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ\1,600白The Stump Jump White S'17ソーヴィニヨン・ブラン52%/リースリング38%/マルサンヌ5%/ルーサンヌ5% Alc.12.0%10787ザ・スタンプジャンプ・リースリング S'18南豪州マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ\1,600白The Stump Jump Riesling S'18リースリング100% Alc.10.5% 残糖15.3g/L10970ザ・スタンプジャンプ・ソーヴィニヨン・ブラン S'18南豪州マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ\1,600白The Stump Jump Sauvignon Blanc S'18ソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.12.5%年

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