2019_oroshi_autumn_J
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オーストラリア ブランド別-20-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。オーストラリアAngus The Bullアンガス・ザ・ブル「アンガス・ザ・ブル」はアバディーン・ワイン・カンパニーの設立者、ハーミッシュ・マクゴーワンが興したブランド。ヴィクトリア州のカベルネ・ソーヴィニヨンから赤身肉に合うワインをコンセプトにして られる。11015カベルネ・ソーヴィニヨン (375ml) S'16ヴィクトリア州中部\1,450赤Cabernet Sauvignon (375ml) S'16カベルネ・ソーヴィニヨン97%/メルロ3% Alc.14.0% 11014カベルネ・ソーヴィニヨン S'16黒い果実にダークチョコ、バニラが重なり、香ばしくコクがある。ミディア からフルボディの厚みのある口当たりで、凝縮した果実味が口中を満たす。セントラル・ヴィクトリアの2つの地区(ゴルバーン・ヴァレー、ヒースコート)で栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンにメルロを少量ブレンドし、「赤身肉のためのワイン」をコンセプトに られる。\2,500赤Cabernet Sauvignon S'16ヴィクトリア州中部カベルネ・ソーヴィニヨン97%/メルロ3% Alc.14.0% Annie's Laneアニーズ・レイン1850年代以降、ヨーロッパ移民により農業が発展し、同時にブドウ栽培が始まる。一時衰退したものの、1970年に入り復活した産地からは凝縮した果実味とミネラル感のあるブドウが生み出される。特に、リースリングやシラーズが有名。11187リースリング S'19南豪州クレア・ヴァレー\2,180白Riesling S'19リースリング Alc.12.0% 残糖3.4g/L年10720シャルドネ S'17黄桃、イチジク、メロンの生き生きとした果実味をレモンとライ の酸が引き め、オーク樽の香ばしいフレーヴァーがバランスよく調和。15%をフレンチオーク旧樽で発酵、澱とともに熟成。2017年は近年では最も冷涼シーズンで、収穫の遅い年となった。\2,000白Chardonnay S'17南豪州クレア・ヴァレーシャルドネ Alc.13.0% 10999シラーズ S'17カシスとプラ の果実にブラックオリーブ、ダークチョコとスパイスの風味が伴い、クレア・ヴァレーらしい特徴的な酸が長い余韻へと導く。\2,400赤Shiraz S'17南豪州クレア・ヴァレーシラーズ Alc.14.5% Bellvaleベルヴェール40年の醸 経験を持つオーナー兼醸 家のジョン・エリスがピノ・ノワールの理想の地として選んだギップスランド。水捌けの良い北斜面の畑では、ブルゴーニュ並みの密植とクローン選定により低収量のピノ・ノワールとシャルドネをつくる。10384シャルドネ・アテナズ・ヴィンヤード S'15白桃、ネクタリンの風味とフレッシュで快活な酸がバランスよく調和。無灌漑で密植を施した低収量で栽培されるアテナズ・ヴィンヤードの単一畑のブドウを使用。自生酵母で自然発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。\3,500白Chardonnay Athena's Vineyard S'15ヴィクトリア州ギップスランドシャルドネ100% Alc.13.2% 11178ピノ・ノワール・クエルクス・ヴィンヤード S'17ヴィクトリア州ギップスランド\3,500赤Pinot Noir Quercus Vineyard S'17ピノ・ノワール Alc.13.5% 年Bowen Estateボーエン・エステートクナワラを代表する家族経営のブティック・ワイナリー。生産量を抑え、果実が良く熟してから手で丁寧に摘み取ることにより、類まれな深い香りと官能的な芳醇さを持つワインが生み出される。長期熟成により、いっそう風味に味わいが出る。10786クナワラ・シャルドネ S'17リンゴと梨の活力ある果実味にオークの香ばしさが混じり、キレのある快活な酸が一貫して持続する。一部をフレンチオーク新樽で樽発酵。\3,600白Coonawarra Chardonnay S'17南豪州クナワラシャルドネ100% Alc.13.5% 11027クナワラ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'17生き生きとしたダークベリーの果実をミントのニュアンスが縁取り、活気に満ちて芳醇。オーク樽由来のきめ細かく粉っぽいタンニンが味わいの骨格をなしている。有機 培された樹齢47年以上のブドウを用い、フレンチオーク小樽で18ヶ月間熟成。\4,000赤Coonawarra Cabernet Sauvignon S'17南豪州クナワラカベルネ・ソーヴィニヨ ン100% Alc.14.0% Cake Winesケイク・ワインズ若手ワインメーカーとワイン愛好家たちの共同プロジェクトにより始まった新しいブランド。主にアレデード・ヒルズとする南オーストラリア州のブドウから斬新なコンセプトで られる。11032ピノ・ノワール S'18スミレ、ブラックチェリーにほのかに甘いシナモンやキャラウェイのスパイスが香り、チェリーとイチゴの果実にダークチョコ、タバコ、コーヒー豆の風味が複雑さを えている。アデレード・ヒルズのなかでも冷涼な地区として知られるウッズヒルの畑のブドウを使用し、7割ステンレス槽、3割フレンチオーク樽で8ヶ月熟成。\2,980赤Pinot Noir S'18南豪州アデレード・ヒルズピノ・ノワール100% Alc.13.5% 

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