2018_oroshi_spring_J
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オーストラリア ブランド別-20-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。オーストラリアAngus The Bull アンガス・ザ・ブル「アンガス・ザ・ブル」はアバディーン・ワイン・カンパニーの設立者、ハーミッシュ・マクゴーワンが興したブランド。ヴィクトリア州のカベルネ・ソーヴィニヨンから赤身肉に合うワインをコンセプトにして られる。10460カベルネ・ソーヴィニヨン (375ml) S'15ヴィクトリア州中部¥1,450Cabernet Sauvignon (375ml) S'15カベルネ・ソーヴィニヨン88%/メルロ12% Alc.14.0% 10456カベルネ・ソーヴィニヨン S'15黒い果実にダークチョコ、バニラが重なり、香ばしくコクがある。厚みのある口当たりで、ほどよいボディとともに凝縮した果実味が口中を満たす。セントラル・ヴィクトリアの2つの地区で栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、「赤身肉のためのワイン」をコンセプトに られる。¥2,500Cabernet Sauvignon S'15ヴィクトリア州中部カベルネ・ソーヴィニヨン88%/メルロ12% Alc.14.0% Annie's Lane アニーズ・レイン1850年代以降、ヨーロッパ移民により農業が発展し、同時にブドウ栽培が始まる。一時衰退したものの、1970年に入り復活した産地からは凝縮した果実味とミネラル感のあるブドウが生み出される。特に、リースリングやシラーズが有名。10424リースリング S'17フローラルなアロマに柑橘とスパイスの風味が混じる。新鮮な酸を伴った青リンゴ、グレープフルーツの果実味が全体を覆い、快活な口当たりでミネラリー。2017年は冷涼な天候が続き、引き まったボディと緻密さがある。¥2,180Riesling S'17南豪州クレア・ヴァレーリースリング100% Alc.12.0% 残糖4.6g/L10224シャルドネ S'16白桃、パイナップル、柑橘のアロマで、生き生きとした南国果実をグレープフルーツの風味が引き め、オーク樽のフレーヴァーが全体をバランスよくまとめている。15%をフレンチオークの旧樽で発酵・熟成。¥2,000Chardonnay S'16南豪州クレア・ヴァレーシャルドネ Alc.12.5% 10036シラーズ S'15南豪州クレア・ヴァレー\2,400Shiraz S'15シラーズ88%/カベルネ・ソーヴィニヨン7%/グルナッシュ3% Alc.14.5% 9759コパートレイル・シラーズ S'13ラズベリー、桑の実が香り立ち、甘草が縁どるブラッド・プラ 、赤スグリの果実味をきめ細かいオークと滑らかなタンニンが包み込む。クレア・ヴァレーのアーマーとセブンヒル地区のブドウを用い、18ヶ月間樽熟成。長期の瓶熟が期待できるストラクチャーを備えた、アニーズ・レインのフラグシップ・ワイン。¥4,200Copper Trail Shiraz S'13南豪州クレア・ヴァレーシラーズ96.8%/カベルネ・ソーヴィニヨン3.2% Alc.14.5% Bellvaleベルヴェール40年の醸 経験を持つオーナー兼醸 家のジョン・エリスがピノ・ノワールの理想の地として選んだギップスランド。水捌けの良い北斜面の畑では、ブルゴーニュ並みの密植とクローン選定により低収量のピノ・ノワールとシャルドネをつくる。10384シャルドネ・アテナズ・ヴィンヤード S'15白桃、ネクタリンの風味とフレッシュで快活な酸がバランスよく調和。無灌漑で密植を施した低収量で栽培されるアテナズ・ヴィンヤードの単一畑のブドウを使用。自生酵母で自然発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。¥3,500Chardonnay Athena's Vineyard S'15ヴィクトリア州ギップスランドシャルドネ100% Alc.13.2% 10502ピノ・ノワール・クエルクス・ヴィンヤード S'14深いダークフルーツの香りにスパイスと林床のニュアンスが混じる。グリップのあるテクスチャーをしっかりとした酸とシルキーなタンニンが覆い、ほのかに土っぽい風味がある。 利が混じる粘土質土壌に無灌漑で密植 培するクエルクス・ヴィンヤードのブドウから られる。¥3,500Pinot Noir Quercus Vineyard S'14ヴィクトリア州ギップスランドピノ・ノワール100% Alc.12.5% Bowen Estateボーエン・エステートクナワラを代表する家族経営のブティック・ワイナリー。生産量を抑え、果実が良く熟してから手で丁寧に摘み取ることにより、類まれな深い香りと官能的な芳醇さを持つワインが生み出される。長期熟成により、いっそう風味に味わいが出る。10181クナワラ・シャルドネ S'15グレープフルーツの活力ある果実にオークの香ばしさが混じり、キレのある酸が一貫して持続する。低温で一部は樽発酵し、澱とともに8ヶ月間熟成。¥3,600Coonawarra Chardonnay S'15南豪州クナワラシャルドネ Alc.13.5% 10636クナワラ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'16南豪州クナワラ¥4,500Coonawarra Cabernet Sauvignon S'16カベルネ・ソーヴィニヨン 年

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