2017_winter_oroshi_J
20/68

オーストラリア ブランド別-20-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。オーストラリアAngus The Bull アンガス・ザ・ブル「アンガス・ザ・ブル」はアバディーン・ワイン・カンパニーの設立者、ハーミッシュ・マクゴーワンが興したブランド。ヴィクトリア州のカベルネ・ソーヴィニヨンから赤身肉に合うワインをコンセプトにして られる。10460カベルネ・ソーヴィニヨン (375ml) S'15ヴィクトリア州中部\1,450Cabernet Sauvignon (375ml) S'15カベルネ・ソーヴィニヨン88%/メルロ12% Alc.14.0% 新10456カベルネ・ソーヴィニヨン S'15黒い果実にダークチョコ、バニラが重なり、香ばしくコクがある。厚みのある口当たりで、ほどよいボディとともに凝縮した果実味が口中を満たす。セントラル・ヴィクトリアの2つの地区で栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、「赤身肉のためのワイン」をコンセプトに られる。\2,500Cabernet Sauvignon S'15ヴィクトリア州中部新カベルネ・ソーヴィニヨン88%/メルロ12% Alc.14.0% Annie's Lane アニーズ・レイン1850年代以降、ヨーロッパ移民により農業が発展し、同時にブドウ栽培が始まる。一時衰退したものの、1970年に入り復活した産地からは凝縮した果実味とミネラル感のあるブドウが生み出される。特に、リースリングやシラーズが有名。10424リースリング S'17フローラルなアロマに柑橘とスパイスの風味が混じる。新鮮な酸を伴った青リンゴ、グレープフルーツの果実味が全体を覆い、快活な口当たりでミネラリー。2017年は冷涼な天候が続き、引き まったボディと緻密さがある。\2,180Riesling S'17南豪州クレア・ヴァレーリースリング100% Alc.12.0% 残糖4.6g/L10224シャルドネ S'16白桃、パイナップル、柑橘のアロマで、生き生きとした南国果実をグレープフルーツの風味が引き め、オーク樽のフレーヴァーが全体をバランスよくまとめている。15%をフレンチオークの旧樽で発酵・熟成。\2,000Chardonnay S'16南豪州クレア・ヴァレーシャルドネ Alc.12.5% 10036シラーズ S'15深い赤紫色で、桑の実、黒オリーブの風味をきめ細かいオークとダークチョコのニュアンスがまとめる。アニーズ・レインの本 地ウォーターヴェイルのテラ・ロッサ土壌(石灰質土壌を覆う赤い粘土質)で栽培されたシラーズにカベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュをブレンド。旧樽で12ヶ月間熟成。\2,400Shiraz S'15南豪州クレア・ヴァレーシラーズ88%/カベルネ・ソーヴィニヨン7%/ グルナッシュ3% Alc.14.5% 9759コパートレイル・シラーズ S'13ラズベリー、桑の実が香り立ち、甘草が縁どるブラッド・プラ 、赤スグリの果実味をきめ細かいオークと滑らかなタンニンが包み込む。クレア・ヴァレーのアーマーとセブンヒル地区のブドウを用い、18ヶ月間樽熟成。長期の瓶熟が期待できるストラクチャーを備えた、アニーズ・レインのフラグシップ・ワイン。\4,200Copper Trail Shiraz S'13南豪州クレア・ヴァレーシラーズ96.8%/カベルネ・ソーヴィニヨン3.2% Alc.14.5% Balnaves バルネイヴス高級ワイン産地クナワラの葡萄 培の名手ダグ・バルネイヴスと有能な醸 家ピーター・ヴィッセルの名コンビ。クナワラ南部の濃縮したカシスの風味とミントの香りを生かすべく数種類の樽を使い分け、まとまりのよいワインに仕上げる。9919ザ・ブレンド S'13凝縮した野生のブラックベリー、桑の実、甘草のアロマにコーヒー豆の風味が混じりスモーキー。ドライハーブの風味を伴った黒い果実が柔らかく口内に広がる。フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。\3,500The Blend S'13南豪州クナワラメルロ52%/カベルネ・ソーヴィニヨン46%/ プティヴェルド2% Alc.14.0% 9255シラーズ S'09ブラックベリー、スパイシーでトースティーなバニラの風味。芳醇な果実をきめ細かい熟したタンニンが縁取り、柔らかく丸みのある口当たり。シラーズに少量のヴィオニエを混醸して華やかな風味を加味。 培コンサルタントのダグ・バルネイヴスは1975年からクナワラのテラ・ロッサ土壌の南端に自社畑を始める。\4,500Shiraz S'09南豪州クナワラシラーズ/ヴィオニエ Alc.14.5% 3251タリー・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン '98カベルネ・ソーヴィニヨンをブロックごとに醸 して最高品質のキュベだけを瓶詰めした限定品の初ヴィンテージ。深い色合い、スモーキーな樽香と濃縮した果実味が鬩ぎ合あい、コーヒー、桑の実、ロースト・ナッツなどの香りが奥底から湧き上がる。きめ細かで豊かなタンニンとクナワラ特有のしなやかな酸味とともに頑強なバックボーンを形成している。\16,000Tally Reserve Cabernet Sauvignon '98南豪州クナワラカベルネ・ソーヴィニヨン Alc.13.5%

元のページ  ../index.html#20

このブックを見る