2017_summer_oroshi_J
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※個々のワインの詳細データはホー ページ www.village-cellars.co.jp でご覧いた けます。オーストラリア ブランド別-19-d'Arenbergダーレンベルグアデレードの南約40kmに位置する温暖なマクラレン・ヴェイルに1912年に設立。現在は4代目のチェスター・オズボーンがワインメーカーを務め、品種特性を生かしたデイリーワインから世界的プレミア ・シラーズまでを る。2294ザ・ペッパーミント・パドック・スパークリング・レッド・シャンブルサン NVペッパーミント・ガ というユーカリの一種に囲まれた畑で、1989年植樹。シャンブールサンは、果実が熟れても高い酸度と複雑な味が保たれるスパークリングワインにもってこいの品種。プラ 、チェリー、赤いベリーにスパイシーさが伴う。口当たりはスパイシー、クリーミーで程よいタンニン 減がよい。酸味にはミネラル成分もしっかりある。\3,800The Peppermint Paddock Sparkling Red Chambourcin NV南豪州マクラーレン・ヴェイルシャンブルサン63%/シラー20%/グラシアーノ17% Alc.13.2% 残糖10.9g/L10262ザ・スタンプジャンプ・ホワイト S'16南豪州マクラーレン・ヴェイル\1,600The Stump Jump White S'16リースリング60%/ソーヴィニヨン・ブラン20%/マルサンヌ11%/ルーサンヌ9% Alc.11.9% 残糖7.3g/L年10261ザ・スタンプジャンプ・リースリング S'16南豪州マクラーレン・ヴェイル\1,600The Stump Jump Riesling S'16リースリング Alc.10.4% 残糖10.1g/L年10139ザ・スタンプジャンプ・ソーヴィニヨン・ブラン S'16南豪州マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ\1,600The Stump Jump Sauvignon Blanc S'16ソーヴィニヨン・ブラン Alc.12.7% 9927ザ・スタンプジャンプ・ライトリー・ウディッド・シャルドネ S'15南豪州フルリオ半島&マクラーレン・ヴェイル\1,600The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay S'15シャルドネ Alc.12.9% 10260ザ・スタンプジャンプ・レッド S'13南豪州マクラーレン・ヴェイル\1,600The Stump Jump Red S'13グルナッシュ48%/シラーズ27%/ ールヴェードル25% Alc.14.3% 年10263ザ・スタンプジャンプ・シラーズ S'14南豪州マクラーレン・ヴェイル\1,600The Stump Jump Shiraz S'14シラーズ Alc.14.5% 年9588ハーミット・クラブ・ヴィオニエ・マルサンヌ S'13白桃、パイナップル、ショウガの香り立ちで、芳醇な口当たりのなかに砂糖漬けの柑橘の皮、アーモンド、スパイスがほろ苦く香ばしい。「Hermit Crab(ヤドカリ)」という名は、マクラーレン・ヴェイルの土壌が海底生物の死骸からなる石灰質であることと、マルサンヌ産地として知られるフランス、エルミタージュの略名「Hermit」にちなんでいる。\2,200Hermit Crab Viognier Marsanne S'13南豪州マクラーレン・ヴェイルヴィオニエ65%/マルサンヌ35% Alc.13.0% 10388マネースパイダー・ルーサンヌ S'16南豪州マクラーレン・ヴェイル\2,500Money Spider Roussanne S'16ルーサンヌ Alc.12.7% 年10324オリーブ・グローブ・シャルドネ S'16ネクタリン、青リンゴのフレッシュな香りにスパイスと柔らかいローストナッツの風味が縁取る。クリーミーで厚みのある口当たりで、ストーンフルーツの風味が広がり、余韻にほのかな塩っぽさが伴う。\2,200Olive Grove Chardonnay S'16南豪州マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ年シャルドネ Alc.13.4% 10217ラッキー・リザード・シャルドネ S'15スイカズラ、新鮮なパイナップル、洋梨の華やかなアロマをレモン、カシューナッツの風味とミネラルを伴う酸が引き め、シャーベットのように爽快。「ラッキー・リザード(幸運なトカゲ)」の名は、ダーレンベルグではブドウを優しく圧搾するため、トカゲが収穫したブドウ房に混じっていても 砕機から這い出し、茂みに帰っていくことにちなむ。\2,980Lucky Lizard Chardonnay S'15南豪州アデレード・ヒルズシャルドネ Alc.12.7% 10052ハイ・トレリス・カベルネ・ソーヴィニヨン S'13プラ 、黒スグリにほのかに赤トウガラシ、スミレが混じり、樽由来の杉のニュアンスが粉っぽいタンニンに覆われた深みのある果実味に複雑さを えている。「ハイ・トレリス」とはダーレンベルグが1890年代、最初にこの畑でブドウを膝より高い位置に仕立てたことから名付けられた。\2,500High Trellis Cabernet S'13南豪州マクラーレン・ヴェイルカベルネ・ソーヴィニヨン Alc.14.2% 9926ダリーズ・オリジナル・シラーズ・グルナッシュ S'13香り高く、ピュアな果実味に湿った土のニュアンスが混じり、しっかりした酸ときめ細かいタンニンが味わいを引き める。3代目当主ダリーがシラーズとグルナッシュを巧みにブレンドして創り上げた、ダーレンベルグのロングランアイテム。\2,500d'Arry's Original Shiraz Grenache S'13南豪州マクラーレン・ヴェイルシラーズ50%/グルナッシュ50% Alc.14.5% 10258フットボルト・シラーズ S'14ブラックベリー、プラ を黒胡椒、甘草、アニスシードが香りを引き立て、湿土やキノコの風味が広がり、豊かなダークフルーツの果実を粉っぽいタンニンが覆う。フットボルトは20世紀初 にダーレンベルグの創立者が所有していた競走馬の名前。馬を売った資金でワイン醸 を始めたことにちなむ。\2,500Footbolt Shiraz S'14南豪州マクラーレン・ヴェイル年シラーズ Alc.14.6% 9830カストディアン・グルナッシュ S'13南豪州マクラーレン・ヴェイル\2,500Custodian Grenache S'13グルナッシュ Alc.14.3%

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