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Wine in Focus おすすめワイン
ロゼでクールにエコロジー
Summer is the season for Rose

#9614
エイ・トゥー・ゼット・ロゼ S'14
A to Z Rose S'14

希望小売価格 RRP ¥ 2,600 (税別)

世界中でロゼが最も多く飲まれるシーズンは夏。暑い季節にキリッと冷やしたロゼで身体をクールダウンすれば気分は最高。サンジョベーゼから造られるこのロゼは鮮やかな赤紅色で、ほんのりとグレナディンのような甘みがありながら、爽やかなセロリの風味が縁取る。エアコンを使用せず、ロゼでリフレッシュするのがクールなエコロジー。
Rose is made for summer, and this one shows you why. Made from Sangiovese, it shows aromas of strawberries, tangerine, watermelon and grenadine with hints of thyme and hibiscus, opening to reveal plum, apricot and more strawberry notes. Clean, balanced and approachable with generous fruit, the crisp and juicy palate integrates excellent texture with firm acidity, finishing long and pretty.


シャルドネの名手がセカンドラベルをリリース
Second label from the Chardonnay virtuosos

#9630
ヴァーナー・エル・カミーノ・ヴィンヤード・シャルドネ '13
Varner El Camino Vineyard Chardonnay '13

希望小売価格 RRP ¥ 4,500 (税別)

サンタ・クルーズ・マウンテンズのシャルドネの名手ヴァーナーが、サンタ・バーバラ・カウンティ、ロス・アラモスにある契約の単一畑から新たにセカンドラベルをリリース。東西に大きな割れ目が入った谷間にある畑には、沿岸から冷風が流れ込み、昼夜の寒暖差が大きいため、しっかりした熟度と酸度が備わる。軽やかなトロピカルフルーツにオリのニュアンスが溶け込み、やや固めのストラクチャーが風味を引き締めている。
Virtuoso winemaker Bob Varner turns his Chardonnay making skills to fruit sourced from a single vineyard on California?s Central Coast. The vineyards enjoy a high temperature variation between day and night, with the cooling effect of on-shore breezes contributing to the acidity and slow ripening of the fruit. Aromas of apple and citrus, with tropical fruit notes. Eschewing malolatic fermentation, 25% of the wine was aged in oak, to balance the fresh varietal flavours and acid.


デラタイト、取扱い再開です!
Delatite is back!

#9563
デラタイト・ハイ・グラウンド・ピノ・ノワール S'13
Delatite High Ground Pinot Noir S'13

希望小売価格 RRP ¥ 2,750 (税別)

ヴィクトリア北東部からアッパー・ゴルバーンに続くハイ・カントリー”と呼ばれる高原地帯。「ハイ・グラウンド」は、そのような標高の高い所にある自社のバイオダイナミック農法の畑や近隣キング・ヴァレーなどの畑のブドウで造られる。熟れたチェリーとイチゴの果実味で、ソフトなタンニンが伴うエレガントな味わい。
Made from grapes grown in Delatite?s established biodynamic vineyards in the Upper Goulburn wine region in the Victorian High Country, where the altitude is great for making cool climate wines with finesse and depth. This elegant Pinot shows intense rich ripe cherry and strawberry flavours with soft tannins. Drink with venison, kangaroo, or duck, or simply enjoy on its own.


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