| 過去最高の出来映え | |
| Oregon Pinot from a stunning vintage! | |
#7585
「過去最高のヴィンテージ」という表現は繰り返しよく使われる売り文句。しかし、このワインを飲めば、まぎれもなくそれは真実と納得です。香りからすでに魅力的で、酸もしっかりあり、見事に熟した赤いフルーツが放たれます。ネゴシアンといえども、この価格でこの味わいは驚き。オレゴンの自然の恵みがもたらす賜物。 |
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| 三位一体の味わい | |
| An elegant, sweet-fruited Pinot | |
#7138
肌寒く、収穫次期に雨に見舞われた2007年は栽培家と醸造家にとって試練のヴィンテージ。このような年でもチュヘイラムでは収量を制御し、バランスよく、きれいなワインに仕上げています。チェリーの果実とハーブの香りで、チャーミングな甘みが心地よく広がります。ヴィンテージ、土地、造り手が三位一体となった自然なテイスト。 |
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| ドライ・セミヨン100%はオーストラリアの特技 | |
| Crisp and vibrant unoaked Barossa Semillon | |
#6808
ボルドーの生産者に、「なぜセミヨンとソーヴィニヨン・ブランをブレンドしないか」と聞かれ、ピーターレーマンの醸造家は、彼のセミヨンを見せました。その生産者は、「確かにブレンドすべきでないね」と納得したそうです。セミヨンがオーストラリアの白ワイン用ぶどうに占める割合は9%と意外に少ないですが、セミヨン100%はオーストラリアの特技。しかも、すばらしく長熟で、熟成によりエレガントな蜂蜜香が生まれます。 |
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| 優良蔵元が造るピノ・グリの真髄 | |
| Luscious partner for Asian dishes | |
#7346
ニュージーランドでは、この数年、アジア系食材の普及からピノ・グリが増えてきました。しかし、味わいと価格が万人受けするピノ・グリは凡庸になりがちで、それほど普及して無いのが実状。それでも、ノイドルフやアタ・ランギのように厳密に造られたピノ・グリは、感動的で料理との相性も抜群です。ピュアなミネラル感と端正さ、バランスが、このピノ・グリも含め、ノイドルフに共通して言えること。 |
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