| 冷涼なアデレード・ヒルズのヴァリュー・クエスト | |
| Cool climate freshness from the Adelaide Hills | |
#7340
アデレード・ヒルズのプレミアム・メーカー、ネペンスが複数の畑のソーヴォニヨン・ブランを別々に発酵させた後にブレンドした高品質ヴァリュー・ワイン。パッションフルーツ、グアヴァ、シトラスの香と溌刺とした自然な酸味がバランスよい味わい。シーフードやスパイシーな料理、ヤギのチーズなどとよい相性。 |
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| プレミアム・オレゴン生産者のシャルドネ | |
| One of Oregon's great Chardonnays | |
#7440
ベルグストロムの新作シャルドネ。ニュートラルなフレンチオークで熟成させたこのワインは、軽やかなレモンと洋ナシのアロマに、ヘーゼルナッツの風味が重なり、ほのかにクリーミー。カリフォルニアの多くのシャルドネとは異なり、主張し過ぎず、伸びやかな酸味が心地いい。ウィラメット・ヴァレー北部一帯に広がる玄武岩土壌の畑から。 |
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| もうひとつの逸品 | |
| An exceptional vintage! | |
#7488
映画「サイドウェイズ」のなかで出てくるのはリンマーのピノ・ノワールですが、リンマーのもうひとつの隠れた逸品がこのクワイル・ヒル・シャルドネ。ワイナリーの本拠地、ラグーナ・リッジにある最高の区画から野生酵母でゆっくりと発酵させ造られます。リッチで、ストラクチャーがあり、優雅。2007年は最高の出来栄えで、満足度200%!!カリフォルニアン・グラン・クリュ? |
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| 眠りから目覚めたワイン | |
| Delicious Provencal-style GSM red | |
#4832
しばらくこのワインは売れずに、長く倉庫に眠っていましたが、最近、あるお客様から「久々に仕入れ、飲んでみるとおいしかった!」と連絡を受けました。早速、試飲したところ、まさしく!!色はやや淡く、果実の力みが抜け、タイムやラベンダーの香りが魅力的に放たれ、何とも食欲がそそられます。このワインはハーブをしっかり効かせた鳥や豚肉のグリルとは最高のマッチング。ワインは時には忘れることも大切? |
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