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Wine in Focus おすすめワイン
美味しいロゼ発見!
A delicious Rose discovery!

#9846
トイスナー・サルサ・ロゼ S'15
Teusner Salsa Rose S'15

希望小売価格 RRP ¥ 2,500 (税別)

グルナッシュとマタロ(ムールヴェードル)を樽発酵させてブレンドしたこのロゼはほどよいコクがあり、フィニッシュはドライ。チェリー、イチゴの果実味に、軽やかなスパイスの風味がアクセントを加え、一口飲むと食欲が湧いてくる。八角やコリアンダー、またはサフランなどのスパイスを使った地中海料理などと最高の相性。このワインをより楽しむには、あまり冷やし過ぎないこと。
The Grenache and Mataro in this rose blend are barrel fermented to create a medium- to full-bodied Rose with a dry finish. Cherry and strawberry aromas and flavours are complemented by spicy accents, making it a great food wine. Match it with stronger herbs and spices like coriander and saffron found in Mediterranean cuisine. Serve slightly chilled.


食卓を弾ませるグリューナー・フェルトリーナー
Gruner Veltliner - a fresh flavour esperience

#9881
チュヘイラム・グリューナー・フェルトリーナー S'14
Chehalem Gruner Veltliner S'14

希望小売価格 RRP ¥ 4,200 (税別)

2003年にグリューナーを植えたチュヘイラムは、この品種におけるオレゴンのパイオニア。温暖なシーズンであった2014年は丸みを帯びた豊かなボディでセージ、レモングラス、青草の風味が食欲をそそる。ハム、パテなどの加工肉から、温野菜の料理まで幅広く合わせることができる万能ワイン。
Chehalem pioneered the planting of Gruner in Oregon in 2003. 2014 was a warm growing season. Opening aromatics of sage and lemongrass, with notes of artichoke flower, lemon curd and fresh cut grass. Balanced, luscious and fresh, this versatile wine complements ham and vegetable dishes.


今注目の産地、ジーロング
Geelong boutiques in the headlines

#9810
レスブリッジ・メナージュ・ア・ノワール・ア・ジーロング・ピノ・ノワール S'13
Lethbridge Menage a Noir a Geelong Pinot Noir S'13

希望小売価格 RRP ¥ 3,680 (税別)

メルボルンから西へ約80キロに位置するジーロングは、小規模な生産者たちが次々と参入し評論家も注目する、いまホットな産地。ジェームズ・ハリデーは、自著”Wine Atlas”に「ジーロングのワインすべてに共通するものがあるとすれば、それは色、香り、味わいの豊かさと深みである」と解説している。元化学者の2人が造るこのワインも最初から魅力的な香りを放ち、腐葉土を帯び、凝縮感のある果実味が余韻に伴う。
Located about 80 kilometers west of Melbourne, Geelong is becoming noted for its boutique winemakers. In his Wine Atlas of Australia James Halliday says, “If there is something that is common to all Geelong wines, it is the colour, aroma, richness and depth of flavour.” Made by two former chemists, this small lot Pinot opens with enticing aromas of cherry, plum and berry with some funky, earthy, and forest-floor traces.


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5月19日(木)
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5月30日(月)
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